Tra bo’r hen adage ‘an afal efallai nad yw diwrnod yn cadw’r meddyg i ffwrdd ’yn hollol gywir, ond does dim dadlau bod y ffrwyth hwn yn ymfalchïo mewn digon o fuddion iechyd (maen nhw wedi’u llwytho â gwrthocsidyddion, ffibr a photasiwm, wedi’r cyfan) a blas blasus i gist. Dyna pam rydyn ni'n ddibynadwy yn cadw ein bowlen ffrwythau wedi'i stocio â'r gemau melys, creisionllyd hyn. Neu o leiaf gwnaethon ni ... nes i ni glywed ambell i sibrwd ynglŷn â rhoi afalau yn yr oergell, a nawr, dydyn ni ddim yn gwybod beth i'w wneud. A allai'r si hwn fod yn gyngor da mewn gwirionedd? Wedi'r cyfan, mae pob bywyd llonydd afal rydyn ni erioed wedi dod ar ei draws yn eu cynnwys yn hongian allan ar gownter neu fwrdd cegin, felly mae'n rhaid i hynny olygu rhywbeth. Felly, a ddylid rheweiddio afalau? Gwnaethom ychydig o ymchwil i gyrraedd craidd y mater, ac mae'n ymddangos nad ydym wedi bod yn gwneud yn iawn gan ein afalau. (Pwy oedd yn gwybod?)
A ddylid Rheweiddio Afalau?
Yep, yr oergell yn y lle gorau i storio afalau. Arbenigwyr yn y Cymdeithas Afal Efrog Newydd , yn ogystal â'r Folks y tu ôl PickYourOwn.Org , cytuno bod yr oergell yn darparu amodau delfrydol ar gyfer afalau oherwydd bod y dynion hyn yn hoff iawn o'r oerfel. Mewn gwirionedd, bydd afalau sy'n cael eu storio yn yr oergell yn aros yn ffres am hyd at 10 gwaith yn hirach na ffrwythau sy'n cael eu storio ar dymheredd yr ystafell. Mae'n well gan afalau amgylchedd rhyfeddol o frigid - rhywle yn yr ystod 30- i 40 gradd sydd orau - a'r lleithder mwyaf (yn ddelfrydol rhwng 90 a 95 y cant). Am y rheswm hwn, y drôr crisper yw'r cartref hapusaf ar gyfer eich hoff fyrbryd ffrwythau crensiog. Os oes gan eich oergell opsiwn i addasu'r lleithder yn y drôr crisper, ei glymu i fyny mor uchel ag y gall fynd, a bydd eich afalau yn eistedd yn bert.
Pa mor hir y bydd afalau yn aros yn ffres?
Peidiwch â’n cael yn anghywir, gallwch ddal i roi ychydig o afalau yn y bowlen ffrwythau at ddibenion esthetig a byrbryd - yn enwedig os ydych chi mewn gwirionedd yn bwyta afal y dydd. Cadwch mewn cof mai dim ond am oddeutu saith diwrnod y bydd afalau sy'n cael eu storio ar dymheredd ystafell yn aros ar ansawdd brig. Ar y llaw arall, mae'r oergell yn cadw afalau yn ffres am unrhyw le o dair wythnos i dri mis - gan ei gwneud yn well dewis o bell ffordd os ydych chi'n bwriadu prynu (neu ddewis) mewn swmp.
Sarah Gualtieri / UnsplashYdy Pob Afalau yn Cadw'n Dda?
Falch i chi ofyn! Na. Efallai eich bod wedi sylwi bod y ffenestr ffresni tair wythnos i dri mis yn eithaf mawr - mae hynny oherwydd bod afalau cynhaeaf hwyr fel Fuji â chroen mwy trwchus, ac felly'n goroesi yn well, tra bod afalau haf meddalach (meddyliwch Gala a Delicious) don cadw bron cyhyd. Felly y tro nesaf y byddwch chi'n pori'r dewis afal eithaf llethol yn yr eil cynnyrch, dewiswch y ffrwythau sy'n teimlo'n gadarnach (oni bai eich bod, wrth gwrs, yn siopa am fyrbryd bwyta-fi-nawr).Awgrymiadau Storio
Mae yna ychydig o bethau eraill y gallwch chi eu gwneud i sicrhau bod gan eich afalau y rhychwant oes hiraf posib:
Nawr bod gennych y sgwp, rydych chi'n barod i stocio yn y siop groser, neu'n well eto, cynlluniwch wibdaith casglu afalau leol. Y naill ffordd neu'r llall, rydych chi'n siŵr o fwynhau nosh blasus, iach (a byth yn fealy).
CYSYLLTIEDIG: 42 o'r Ryseitiau Afal Mwyaf Rydyn Ni Erioed Wedi Eu Ceisio
