Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Agorodd Ystafelloedd Mavalli Tiffin, a elwir yn boblogaidd fel MTR ei fwyty tramor cyntaf yn Singapore. Mae gan y bwyty a agorodd yn Bangalore ym 1924 (a elwid wedyn yn 'Brahmin's Coffee Club') saith cangen yn Bangalore ac mae'n adnabyddus am 'yr addewid o burdeb'.
Cafodd y bwyty ei urddo gan Mr. T.C.A. Raghavan, Uchel Gomisiynydd India yn Singapore. Yn ystod yr urddo, bu Sri Suresha Bhatta yn Singapore yn cyfweld â pherchnogion MTR - Hemamalini Maiya, Vikram Maiya ac Arvind Maiya, plant y diweddar Sri Harishchandra Maiya ar ran Oneindia Kannada
Cwestiwn : Rydyn ni'n hapus iawn eich bod chi wedi dewis Singapore eich cangen dramor gyntaf, ond pam wnaethoch chi ddewis Singapore yn gyntaf?
Hemmalini : Pan fydd rhywun yn meddwl am agor Bwyty De Indiaidd dramor, enwau gwledydd sy'n dod gyntaf fel awgrymiadau yw Singapore, Dubai a'r UD. Roedd gennym gynlluniau i agor mwy o Fwytai MTR yn genedlaethol, cyn mynd yn rhyngwladol fodd bynnag, trwy dynged ein bod ni yma, yn gyntaf. Mae hyn oherwydd argymhelliad gan ffrind teulu agos, Mr Raghavendra Shastry, inni agor yma.
Cwestiwn : Mae'n naturiol iawn wynebu heriau wrth agor bwyty dramor. Pa heriau wnaethoch chi eu hwynebu, wrth agor MTR yn Singapore?
dyfyniadau doniol ar fwyd
Hemmalini : Yr her fawr a wynebwyd gennym yw cyrchu'r cynhwysion cywir. Roeddem yma ychydig fisoedd yn ôl ac roeddem ar gyfnod prawf, i goginio gan ddefnyddio'r cynhwysion sydd ar gael yn lleol. Nid oedd y blas yn cyfateb i'r blas gwreiddiol a gawn yn ein bwytai yn Bangalore. Ac eithrio llaeth brand 'Nandini' o India a gyrhaeddwn yma yn Singapore, rydym bellach yn caffael y rhan fwyaf o'r cynhwysion critigol (e.e. Dal, ghee, hadau coffi wedi'u rhostio, powdrau masala ac ati) o India. Ein nod yw dod â blas y bwyd yma mor agos â'r hyn a gewch yn Bangalore.
Vikram : Her arall a wynebwyd gennym oedd gyda thrwyddedau gwaith. Mae popeth yn systematig iawn yma. Roedd yn rhaid i ni logi cogyddion profiadol gyda'r addysg ofynnol ofynnol (Diploma) a hefyd cynnal y gymhareb ofynnol o weithwyr lleol yn erbyn gweithwyr tramor ac ymdopi â newid yn y cymarebau hyn. Rydym wedi cwrdd â'r gofynion llym hyn ac mae hynny'n rhoi hyder aruthrol inni agor ein canghennau unrhyw le yn y byd. Rydym yn ddiolchgar am y gefnogaeth a gawsom gan Ministry Of Manpower.
Cwestiwn : Fel mewn mannau eraill, mae'r diwydiant C&B yn Singapore yn gystadleuol. Beth yw eich meddyliau a'ch strategaethau i ddod i mewn i'r farchnad yma, cynnal a thyfu?
Hemamalini, Vikram : Mae'n gwbl heriol. Cyn belled â'n bod yn cynnal ansawdd, cysondeb, ffocws, gwasanaeth ac yn parhau i ddarparu bwyd da sy'n agos at flas gwreiddiol fel yn Bangalore, credwn y bydd cwsmeriaid yn dod.
Cwestiwn: Mae eich gwefan (http://www.mavallitiffinrooms.com/#!home/mainPage) yn darllen y byddwch chi'n agor cangen yn Dubai yn fuan. Pryd fydd hi?
Hemmalini : Ganol mis Gorffennaf'13. Unwaith y bydd y llawdriniaeth yn sefydlogi yma, byddwn yn canolbwyntio ar gangen Dubai.
Cwestiwn : Beth yw eich cynlluniau ar gyfer agor canghennau MTR yn genedlaethol, e.e. mewn dinasoedd eraill yn Karnataka ac yn India?
Hemmalini : Roedd y meddwl hwn ac mae bob amser yno. Mae angen i ni wneud penderfyniad o hyd a ydym yn ei wneud ein hunain neu a ydym yn mynd am fasnachfreinio.
Cwestiwn : Dechreuoch chi fel Clwb Coffi Brahmins yn Bangalore ym 1924 daeth yn Mavalli Tiffin Rooms (MTR) yn ddiweddarach mae gennych gangen dramor yn 2013 a bydd y bwyty yn cwblhau 100 mlynedd ymhen 10 mlynedd arall. Beth nesaf?
Hemmalini : Mae gennym awydd i fynd â MTR i bobman. Mae'n anodd rhagweld beth sy'n digwydd ymhen 10 mlynedd. Mewn 10 mlynedd, faint o ganghennau rydyn ni’n eu hagor o ran faint o leoedd / gwledydd nad yw’n bwysig yr hyn sy’n bwysig yw bod ‘pa mor agos ydyn ni’n gallu cyfateb blas y bwyd ym mhob cangen mor agos â’r hyn rydych chi'n ei gael yn Bangalore. Hyd yn oed os oes newid bach i'r math o gynhwysyn, maint neu aflonyddwch i'w gyflenwi, mae'n anodd monitro a thrwsio'r broblem o bell.
Fe wnaethon ni hefyd gwrdd â Mrs. Audrie Cunliffe, perchennog cangen Singapore.
dyfyniadau ar groeso i'r ysgol
Cwestiwn : Audrie. Dywedwch ychydig wrthyf amdanoch chi'ch hun.
Audrie : Helo. Mae hi'n 15 mlynedd ers i mi ddod i Singapore. Rwyf wedi bod yn bwyta ym mhobman a deuthum i'r casgliad y dylwn ddod â MTR i Singapore, ond ni wyddwn erioed fod cymaint o waith y tu ôl i hyn! Mae yna weithdrefn gywir ac mae angen trwydded arnom ar gyfer popeth yma - er enghraifft lleoliad tap, ffan wacáu, stôf ac ati. Rydym wedi cwrdd â'r holl ofynion ac mae'r siwrnai ddysgu wedi bod yn dda iawn hyd yn hyn.
Cwestiwn : Eich cefndir proffesiynol?
Audrie : Rwy'n dod o gefndir cyllid. Rwyf hefyd yn gyfarwyddwr Grŵp Samanvay Singapore. Fy ffocws ar hyn o bryd yw MTR ac rwy'n hyderus o reoli'r ddau.
Tra roeddwn i'n brysur gyda'r cyfweliad, oerodd y brecwast canmoliaethus a gyflwynwyd i mi ac anfonodd y perchnogion yn ôl i'w ailgynhesu. Sylwais hefyd arnynt yn blasu Kharabath ac yn rhoi adborth i'r cogydd. Rwyf wedi blasu rhai o fwydydd llofnod MTR - yr Idli, Rava Idli, Masala Dosa, Poori a choffi wedi'i hidlo ac roeddent yn rhagorol, ynghyd â seigiau ochr blasus - siytni, sambar, saagu a ghee blasus. Mae eitemau fel Bisibelebath, Rice Roti, Kesaribath yr un mor enwog. Mae'r pris yn rhesymol. Yn ôl y disgwyl yn y dyddiau cychwynnol, mae'r amser gwasanaeth ychydig yn araf a gobeithio y bydd hyn yn gwella dros amser. Amseriad y gwesty yw 8AM i 10PM, ond gallent gau yn gynharach na hyn yn dibynnu ar y dorf ac argaeledd bwyd. Byddwn yn argymell i gwsmeriaid fynd yno cyn 7PM ac archebu'r holl eitemau sydd eu hangen arnynt ar unwaith i'w gweini'n gyflymach, oherwydd efallai na chewch gyfle i flasu'r holl eitemau y tu hwnt i hynny. Mae'r bwyty wedi'i leoli yn 438 / 438A Serangoon Road, gyferbyn â Deml Perumal Sri Srinivasa, Singapore - 218133, tua 2 funud ar droed o orsaf MRT Farrer Park, Allanfa H (City Square Mall). Rhif Cyswllt yw 62965800. Os ydych chi'n chwilio am fwyd llysieuol dilys o Dde India, arhoswch ddim mwy!
Erthygl a Lluniau Cyfweliad: Suresha Bhatta (Singapore) ar gyfer Oneindia Kannada
