Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Kodubale yn fyrbryd poblogaidd sy'n cael ei baratoi yn bennaf yn Karnataka yn rheolaidd a hefyd ar gyfer gwyliau. Mae'r murukku cylch yn arddull Karnataka yn fyrbryd cipio gwefus crensiog sy'n cael ei baratoi trwy ffrio'r toes sbeislyd siâp cylch yn ddwfn.
Mae'r kodbale sbeislyd yn gyfeiliant perffaith ar gyfer paned ac mae hefyd yn cael ei baratoi'n draddodiadol yn ystod gwyliau. Yn Karnataka, nid oes dathliad a gŵyl deuluol yn gyflawn heb baratoi'r byrbryd hwn. Mae bron pob dathliad yn y cartrefi yn gorffen gyda'r gwesteion yn pacio blwch yn llawn kodubale.
Mae'r kodubale yn cymryd amser i fod yn barod, gan fod angen peth ymdrech i ffrio. Y rhan anodd yw cael y toes i'r cysondeb cywir, fel nad yw'n torri. Os hoffech ddilyn traddodiad Kannadiga, yna rhowch gynnig ar y rysáit hon gartref trwy ddarllen y weithdrefn cam wrth gam ynghyd â delweddau. Hefyd, edrychwch ar y fideo.
FIDEO RECIPE KODUBALE
RECIPE KODUBALE | SUT I WNEUD KARNATAKA-STYLE RING MURUKKU | RECIPE KARA KODBALE | RECIPE MAIDA KODUBALE RECIPE Rysáit Kodubale | Sut I Wneud Ring Murukku yn null Karnataka | Rysáit Kara Kodbale | Rysáit Sbeislyd Maida Kodubale Amser Paratoi 15 Munud Amser Coginio 35M Cyfanswm Amser 50 MunudRysáit Gan: Kavyashree S.
Math o Rysáit: Byrbrydau
Yn gwasanaethu: 15-20 darn
Cynhwysion-
Blawd reis - 1 bowlen
Hurigadale (buna chana) - ¼fed cwpan
Cnau coco wedi'i gratio'n sych (kobbari) - y cwpan
Powdr tsili coch - 1½ llwy fwrdd
Halen i flasu
Olew - ¼fed cwpan + ar gyfer ffrio
qoutes ar rymuso menywod
Colfach (asafoetida) - ¼th tsp
Dŵr - ¾fed cwpan
-
1. Ychwanegwch flawd reis i badell wedi'i gynhesu.
2. Rhostiwch sych nes iddo ddod yn gynnes.
3. Arllwyswch ef mewn powlen.
4. Yn y cyfamser, ychwanegwch kobbari, hurigadale a phowdr tsili coch mewn jar gymysgu.
5. Ei falu'n bowdwr mân.
6. Ychwanegwch ef i mewn i'r bowlen a'i gymysgu'n dda.
7. Ychwanegwch halen a cholfach a'u cymysgu'n dda.
8. Yn y cyfamser, ychwanegwch chwarter cwpan o olew i badell wedi'i gynhesu.
9. Cynheswch yr olew a'i arllwys ar y gymysgedd.
10. Tylinwch yn dda, trwy ychwanegu dŵr fesul tipyn, i mewn i does meddal a llyfn.
11. Rhannwch y toes yn ddognau cyfartal a rholiwch gyfran ohono rhwng y cledrau.
12. Ymhellach, rhowch ef ar wyneb gwastad a'i rolio i mewn i stribed crwn hir.
13. Torrwch ef yn hanner a ffurfiwch gylchoedd gyda'r stribedi.
14. Cynheswch olew mewn padell i'w ffrio.
15. Gollwng y cylchoedd yn ysgafn, un ar ôl y llall.
16. Ffriwch nhw ar fflam canolig, nes eu bod yn troi'n frown, trwy eu fflipio i goginio ar y ddwy ochr.
- 1. Os yw'r toes yn rhy gadarn, ychwanegwch ychydig o ddŵr i'w wneud yn feddal.
- 2. Ychwanegwch ddŵr a'i dylino'n dda os yw'r toes kodubale yn torri wrth wneud y cylch.
- 3. Po fwyaf y byddwch chi'n penlinio, y mwyaf meddal y daw'r toes.
- 4. Rhaid ffrio'r kodubale ar fflam ganolig. Os yw'n rhy uchel, bydd yn llosgi ac os yw'n rhy isel, bydd yn mynd yn gelyd.
- Maint Gweini - 1 darn
- Calorïau - 150 cal
- Braster - 9 g
- Protein - 2 g
- Carbohydradau - 15 g
- Ffibr - 1 g
CAM GAN CAM - SUT I WNEUD KODUBALE
1. Ychwanegwch flawd reis i badell wedi'i gynhesu.
2. Rhostiwch sych nes iddo ddod yn gynnes.
3. Arllwyswch ef mewn powlen.
4. Yn y cyfamser, ychwanegwch kobbari, hurigadale a phowdr tsili coch mewn jar gymysgu.
5. Ei falu'n bowdwr mân.
6. Ychwanegwch ef i mewn i'r bowlen a'i gymysgu'n dda.
7. Ychwanegwch halen a cholfach a'u cymysgu'n dda.
8. Yn y cyfamser, ychwanegwch chwarter cwpan o olew i badell wedi'i gynhesu.
9. Cynheswch yr olew a'i arllwys ar y gymysgedd.
10. Tylinwch yn dda, trwy ychwanegu dŵr fesul tipyn, i mewn i does meddal a llyfn.
11. Rhannwch y toes yn ddognau cyfartal a rholiwch gyfran ohono rhwng y cledrau.
12. Ymhellach, rhowch ef ar wyneb gwastad a'i rolio i mewn i stribed crwn hir.
13. Torrwch ef yn hanner a ffurfiwch gylchoedd gyda'r stribedi.
14. Cynheswch olew mewn padell i'w ffrio.
15. Gollwng y cylchoedd yn ysgafn, un ar ôl y llall.
16. Ffriwch nhw ar fflam canolig, nes eu bod yn troi'n frown, trwy eu fflipio i goginio ar y ddwy ochr.