Llus aeddfed yw pengliniau'r gwenyn: Cadarn, plymio ac yn llawn blas tarten-felys sy'n addo deffro'ch taflod a bodloni'ch stumog. Yn llawn gwrthocsidyddion ac yn isel mewn calorïau, mae'r ffrwyth hwn sy'n llawn maetholion mor flasus fel y gallwn roi peint cyfan o'r gemau bach hyn mewn llai na munud ... pan fyddant ar eu gorau, hynny yw. Yn anffodus, mae ein llus weithiau'n llai na gwych - sef pan fyddant yn tyfu llwydni ac yn mynd yn flêr cyn y gallwn gyrraedd atynt. Dylai candy natur bob amser gael ei syfrdanu a'i fod yn gwbl ddichonadwy cyn belled â'ch bod chi'n gwybod sut i storio llus yn iawn. Rhyfedd? Darllenwch ymlaen am y deallusrwydd a fydd yn cadw'ch aeron yn hapus.
Sut i Storio Llus
Nid yw'n anodd gwneud gwaith byr o griw o lus, ond weithiau maen nhw'n difetha mewn cyfnod rhyfeddol o fyr. Dilynwch y camau hyn am o leiaf wythnos lawn o ffresni, sydd yn y bôn yn warant na fydd yn rhaid i chi wylio aeron da yn mynd i wastraff eto.
1. Prynu aeron da. Nid oes ots am yr amodau storio gorau posibl os yw'r aeron rydych chi'n dod â nhw adref yn ddrwg i ddechrau. Felly beth ydych chi'n edrych amdano wrth siopa am y ffrwyth gwerthfawr hwn? Yng Ngogledd America, mae llus ar eu gorau yn ystod misoedd yr haf (h.y., rhwng Mehefin ac Awst). Wrth gwrs, os nad ydych chi'n prynu llus lleol yn ystod y tymor brig, nid oes ots yr amser o'r flwyddyn. Yn lle, Cyngor Llus Highbush yr Unol Daleithiau yn argymell bod defnyddwyr yn chwilio am llus nad oes ganddynt ddail na choesynnau, sydd o liw glas-borffor dwfn i liw glas-ddu ac sy'n brolio blodeuo iach. Awgrym: Blodau yw'r stwff ariannaidd-gwyn a geir ar wyneb llus - gorchudd holl-naturiol sy'n amddiffyn aeron rhag pydru a cholli lleithder.
rhamantus y 10 ffilm hollywood orau
2. Dewiswch y rhai sy'n gwneud drygioni. Peidiwch â synnu os oes ychydig o duds ymhlith peint o lus a oedd fel arall yn hyfryd ... ond peidiwch â gadael iddyn nhw oresgyn eu croeso, chwaith. Gall aeron drwg ledaenu eu clefyd a difetha hyd yn oed y rhai iachaf o'r criw. Archwiliwch eich aeron a thaflu unrhyw rai sydd ag unrhyw dystiolaeth o lwydni, yn ogystal â'r rhai sy'n anneniadol ac yn hynod o squishy (h.y., yn fuan i'w mowldio).
3. Golchwch yr hyn rydych chi'n ei fwyta (a dim ond hynny). Yn bendant, golchwch eich llus cyn i chi gael yn ‘em. Wedi dweud hynny, mae'n well golchi dim ond faint o lus yr ydych chi'n bwriadu eu bwyta ar unwaith. Unwaith y bydd aeron yn dod i gysylltiad â dŵr, nid ydyn nhw'n ffynnu cystal yn yr oergell ac maen nhw'n llawer mwy tebygol o fod yn fowldig ac yn fwslyd yn y pen draw. Ceisiwch osgoi'r sefyllfa soeglyd hon trwy roi rinsiad i'ch llus dim ond pan fyddwch chi'n barod i'w bwyta. (Sylwch: Pe bai'ch llygaid yn fwy na'ch stumog, mae'n dal yn bosibl achub y llus na allech chi eu rhoi i ffwrdd - dim ond eu sychu'n ysgafn ac yn drylwyr gyda thywel papur cyn symud ymlaen i'r cam nesaf.)
4. Dewiswch y cynhwysydd storio cywir. Mae'r cynwysyddion cardbord gwyrddlas ciwt hynny o lus a welwch ym marchnad y ffermwr mewn gwirionedd yn becynnu dewis, ac nid dim ond oherwydd eu bod yn gwahodd byrbryd. I gael y ffresni a'r oes silff orau, mae angen i lus llus anadlu heb fod yn agored i ormod o leithder, a dyna'n union pam mai cynhwysydd agored sy'n caniatáu cylchrediad aer yw eich bet orau. Mae siopau groser yn aml yn gwerthu llus mewn cynwysyddion plastig wedi'u gwenwyno - bydd y rheini hefyd yn gwneud y tric, cyn belled â bod y cynhwysydd a'r aeron eu hunain yn ddigon sych. Gwaelod llinell: Ar ôl i chi bigo trwy'ch llus (a'u sychu, yn ôl yr angen) trosglwyddwch yr harddwch hynny i lestr storio sydd ddim yn aer-dynn .
5. Rheweiddiwch yr aeron. Mae amgylcheddau storio tymheredd ystafell (neu boeth) yn debygol o arwain at or-aeddfedu’r ffrwythau, felly peidiwch â gadael i’ch llus tymor brig eistedd ar y cownter a amsugno haul yr haf. I gael y canlyniadau gorau, oergellwch llus yn lle: Bydd tymheredd oerach yr oergell yn sicrhau bod aeron plymio, byrstio yn eich ceg yn cynnal eu ffurf a'u statws (wyddoch chi, yn deilwng o fyrbryd a blasus). Wedi dweud hynny, gwnewch ddim rhowch llus yn y drôr crisper yn eich oergell. Mae'r adran honno sy'n benodol i gynnyrch yn cynnwys lleithder uchel ac ychydig o gylchrediad aer, sy'n dda i rai ffrwythau a llysiau - ond nid i'ch aeron gwerthfawr.
CYSYLLTIEDIG: Sut i Rewi Llus ar gyfer Crempogau, pasteiod, Cacennau a Mwy
