Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae bwyd Gwjarati yn eithaf enwog am ei amrywiaeth o fyrbrydau fel dhokla, khakra, handvi, thepla ac ati. Mae'r ryseitiau ar gyfer pob un ohonynt yr un mor unigryw â'r enwau. Ar wahân i fyrbrydau, mae gan fwyd Gwjarati amrywiaeth unigryw ac eang o ddals a chyri. Ers, llysieuwyr yn bennaf yw Gujaratis, gallwch ddod o hyd i lawer iawn o ryseitiau llysieuol newydd yn eu bwyd.
Mae bhindi masala yn arddull Gwjarati hefyd yn un o'r danteithion llysieuol arbennig o dalaith liwgar Gujarat. Mae yna nifer o ryseitiau ar gyfer bhindi masala ledled y wlad. Ond mae bhindi masala yn arddull Gwjarati yn un o'i fath. Mae'r rysáit hon yn cael ei pharatoi gan ddefnyddio llai o sbeisys ond bydd y blas yn gwneud ichi syrthio mewn cariad â'r llysieuyn squishy hwn.
Felly, rhowch gynnig ar y rysáit unigryw a blasus o bhindi masala yn arddull Gwjarati i fwynhau pryd llysieuol syml a blasus gartref.
Yn gwasanaethu: 3-4
Amser paratoi: 15 munud
dyfyniadau cariad ar gyfer valentine
Amser coginio: 20 munud
Cynhwysion
- Tendr bhindi / okra- 500gms
- Tatws- 2
- Past sinsir-garlleg- 1tbsp
- Past tsili gwyrdd- 1tsp
- Sudd lemon- 2tsp
- Powdr tyrmerig- 1tsp
- Powdr Cumin- 1tsp
- Powdr coriander- 1tsp
- Hadau mwstard- 1tsp
- Hadau Fenugreek- 1tsp
- Halen -as y blas
- Olew- 1tbsp
Gweithdrefn
- Golchwch y bhindi â dŵr, ei sychu'n sych gyda thywel ac yna eu torri'n ddarnau maint canolig.
- Torrwch y tatws yn ddarnau wedi'u deisio a'u cadw o'r neilltu.
- Cymysgwch past sinsir-garlleg, past tsili gwyrdd, powdr tyrmerig, sudd lemwn ac un llwy de o olew gyda'i gilydd mewn powlen. Cadwch y past masala hwn o'r neilltu.
- Cynheswch olew mewn padell ac ychwanegwch hadau mwstard a hadau fenugreek. Gadewch iddo hollti.
- Ychwanegwch y tatws a'r bhindi. Cymysgwch yn dda a choginiwch am oddeutu 5-6 munud nes bod y lleithder yn y bhindi yn diffodd.
- Ychwanegwch bowdr tsili, powdr cwmin, powdr coriander a halen. Cymysgwch yn dda.
- Nawr ychwanegwch y past masala a'i droi ffrio am oddeutu 5-6 munud ar fflam canolig.
- Gorchuddiwch y badell gyda chaead am oddeutu 2 funud a'i goginio ar fflam isel.
- Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a'i weini.
Mae bhindi masala yn arddull Gwjarati yn barod i'w weini. Mwynhewch gyda rotis poeth neu barathas.