Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Yn syml, ni all pryd Bengali fod yn gyflawn heb gyri pysgod. Mae gan Bengalis glec arbennig o goginio pysgod gyda gwahanol sbeisys a thechnegau. Boed y pysgodyn hilsa neu rohu neu bhetki, mae pob pysgodyn wedi'i goginio'n wahanol ac mae pob un ohonynt yn blasu'r un mor flasus. Mae Fish do pyaza yn un o'r ryseitiau pysgod blasus a hyfryd hynny o'r bwyd Bengali amlbwrpas.
Fel arfer defnyddir pysgod rohu ar gyfer paratoi'r rysáit hon. Ond gallwch roi cynnig arno gydag unrhyw bysgod o'ch dewis. Mae'n rysáit syml nad yw'n sbeislyd iawn a gellir ei baratoi heb lawer o ffwdan. Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae 'do pyaza' yn golygu dwy winwns sydd mewn gwirionedd yn dynodi bod y rysáit yn gofyn am bron i ddwbl maint y winwns sy'n cael eu gwersylla i unrhyw gyri pysgod rheolaidd. Mae hyn yn gwneud y cyri pysgod hyd yn oed yn fwy anorchfygol.
Edrychwch ar y rysáit ar gyfer pysgod do pyaza a rhoi cynnig ar y rysáit pysgod Bengali hawdd hon gartref.
Yn gwasanaethu : 3-4
Amser paratoi : 15 munud
Amser coginio : 15 munud
Cynhwysion
- Pysgod Rohu- 500gms
- Sudd lemon- 1tsp
- Nionyn- 3 (wedi'i sleisio)
- Past sinsir-garlleg- 2tsp
- Piwrî tomato- 2tbsp
- Powdr tyrmerig- 1tsp
- Finegr- 1tsp
- Powdr pupur- & frac12 llwy de
- Garam masala- 1tsp
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Halen- yn unol â'r blas
- Olew mwstard- 2tbsp
- Dŵr- 1 cwpan
- Dail coriander- 2tsp (ar gyfer garnais)
Gweithdrefn
- Glanhewch a golchwch y ffiledi pysgod yn iawn. Marinateiddiwch y pysgod gyda sudd lemwn, powdr tyrmerig a halen am 10-15 munud.
- Ar ôl hynny, cynheswch un llwy fwrdd o olew mewn padell a ffrio'r ffiledi pysgod am oddeutu 5 munud ar bob ochr gan gadw'r fflam yn isel nes eu bod yn troi'n frown euraidd.
- Ar ôl ei wneud, tynnwch y pysgod o'r badell a'i gadw o'r neilltu.
- Nawr yn yr un badell, ychwanegwch ychydig mwy o olew ac ychwanegu'r winwns. Ffrio am oddeutu 3-4 munud nes eu bod yn dryloyw.
- Nawr ychwanegwch past sinsir-garlleg, piwrî tomato a'i goginio ar fflam canolig am 2 funud.
- Ychwanegwch finegr, powdr tsili coch, powdr tyrmerig, powdr pupur, powdr garam masala a saws am 2 funud arall.
- Ychwanegwch ddŵr a halen. Cymysgwch yn dda.
- Nawr ychwanegwch y ffiledi pysgod wedi'u ffrio i'r cyri. Cymysgwch yn ysgafn a'i goginio am 5 munud arall ar fflam isel.
- Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a'i addurno â dail coriander wedi'u torri.
Mae pysgod do pyaza yn barod i'w weini. Mwynhewch y rysáit pysgod blasus hon gyda reis wedi'i stemio.
