DIWALI 2020: DYMA SUT I WNEUD CHANDRAHARA YN NULL KARNATAKA YN EICH CARTREF - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ar gyfer Rhybuddion Cyflym Tanysgrifiwch Nawr

Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion Dyddiol

Dim ond Mewn

7 awr yn ôl Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
8 awr yn ôl Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
10 awr yn ôl Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
13 awr yn ôl Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021

Rhaid Gwylio

Peidiwch â Cholli

Hafan Ryseitiau Ryseitiau oi-Staff Postiwyd Gan: Staff| ar Dachwedd 5, 2020

Mae Diwali nid yn unig yn ŵyl y goleuadau ond mae hefyd yn wledd gastronomegol i'r holl Indiaid. Eleni, bydd yr ŵyl yn cael ei dathlu ar 14 Tachwedd ac felly, gallwch chi geisio gwneud prydau melys gartref yn bendant.

Rysáit melys draddodiadol o Karnataka yw Chandrahara sydd fel arfer yn cael ei baratoi yn ystod gwyliau a dathliadau eraill. Mae Chandrahara yn unigryw i'r rhanbarth hwn ac mae hefyd yn barod ar gyfer digwyddiadau fel priodasau, seremoni enwi, ac ati.

Paratoir Chandrahara trwy wneud toes gyda maida a chiroti rava fel y prif gynhwysion. Yna caiff y toes ei blygu i siapiau trionglog a'i ffrio. Mae'r toes wedi'i ffrio yn cael ei weini â llaeth wedi'i felysu. Mae Chandrahara yn grensiog, gan fod y toes wedi'i ffrio'n ddwfn ac mae'r llaeth wedi'i felysu yn rhoi blas a blas braf iddo.

Hefyd, rhowch gynnig ar ryseitiau eraill o fwyd Kannadiga fel gojju pîn-afal, kosambari hesarubele, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa.

Gellir paratoi'r melys Chandrahara ar gyfer partïon a'i weini fel pwdin delfrydol. Gellir gweini'r melys blasus hwn ar dymheredd yr ystafell neu ei weini wedi'i oeri trwy oergellu'r llaeth wedi'i felysu.

Mae'n hawdd paratoi Chandrahara gartref. Felly os hoffech chi roi cynnig ar y rysáit hon, gwyliwch y fideo a dilynwch y weithdrefn gam wrth gam gywrain sy'n cynnwys delweddau.

RECIPE FIDEO CHANDRAHARA

Rysáit Gan: Kavyashree S.

Math o Rysáit: Melysion

Yn gwasanaethu: 10 darn

Cynhwysion

Maida - 1 cwpan

Chiroti rava (sooji) - 2 lwy fwrdd

Ghee - 2 lwy fwrdd + ar gyfer saim

Soda pobi - ¼fed llwy de

Halen - ¼fed llwy de

Dŵr - 4 llwy fwrdd

Llaeth - ½ litr

Siwgr - 1 cwpan

Khoya - ¼fed cwpan

Powdr badam - 1 llwy fwrdd

Pistachio (wedi'i dorri) - 5-6

Cnau almon (wedi'u torri) - 5-6

Cnau cashiw (wedi'u torri) - 5-6

Ewin - 10-11

Sut i Baratoi

1. Ychwanegwch maida mewn powlen gymysgu.

2. Ychwanegwch sooji a ghee.

3. Ychwanegwch soda pobi a halen.

4. Cymysgwch yn dda.

5. Ychwanegwch ddŵr fesul tipyn a'i dylino'n dda i does meddal canolig am tua 10 munud.
sut i gael gwared ar freichiau flabby

6. Gorchuddiwch ef gyda chaead a gadewch iddo orffwys am hanner awr.

7. Yn y cyfamser, ychwanegwch laeth mewn padell wedi'i gynhesu.

8. Gadewch iddo ferwi ar fflam canolig am 3-4 munud.

9. Ychwanegwch siwgr a'i gymysgu'n dda.

10. Gadewch i'r siwgr hydoddi a'r gymysgedd i ferwi am oddeutu 2-3 munud.

11. Ychwanegwch khoya a'i gymysgu'n dda.

12. Gadewch iddo goginio am oddeutu 2 funud, nes bod y khoya yn hydoddi.

13. Ychwanegwch bowdr badam.

14. Yna, ychwanegwch pistachio wedi'u torri, almonau a chnau cashiw.

15. Cymysgwch yn dda a'i drosglwyddo i bowlen.

16. Tynnwch y clawr a'i dylino eto am funud.

17. Cymerwch ddognau maint lemon o'r toes a'u rholio i siapiau crwn gwastad o'r un maint.

18. Rholiwch y toes yn badis gwastad gyda phin rholio.

19. Rhowch ghee ar ei ben a'i blygu'n chwarter.

20. Mewnosodwch ewin yng nghanol y pen agoriadol i ddal yr holl blygiadau gyda'i gilydd.

21. Cymerwch bigyn dannedd a gwnewch iselderau bach, fel ei fod yn coginio'n dda ar y tu mewn.

22. Cynheswch olew mewn padell i'w ffrio.

23. Ychwanegwch y toes un ar ôl y llall yn yr olew. Sicrhewch nad ydyn nhw'n cyffwrdd â'i gilydd.

24. Ffriwch nhw am 1-2 munud.

25. Fflipiwch nhw drosodd i goginio ar yr ochr arall a'u ffrio nes eu bod nhw'n troi'n frown euraidd ar y ddwy ochr.

26. Tynnwch nhw ar blât.

27. Wrth weini, ychwanegwch 1-2 darn toes wedi'u ffrio mewn cwpan a lwyth yn llawn o'r llaeth wedi'i felysu.

28. Gweinwch.

Cyfarwyddiadau

1. Po fwyaf y byddwch chi'n tylino'r toes, y gorau yw gwead y melys.
2. Gallwch ychwanegu llinynnau saffrwm at y llaeth wedi'i felysu i roi blas da iddo.
3. Gallwch ddewis rheweiddio'r llaeth wedi'i felysu os ydych chi am gael y melys hwn wedi'i oeri.

Gwybodaeth Maethol