Hyd yn oed os na allech chi byth flino ar holl gaws trwchus, tawdd pizza dysgl ddwfn, rydych chi'n barod i ehangu eich gwybodaeth pizza ranbarthol. Yma, y gwahanol bitsas Midwestern y mae angen i chi roi cynnig arnynt o'r blaen rydych chi'n dewis eich hoff un.
CYSYLLTIEDIG: The Absolute Best French Fries yn Chicago
Pizzeria Uno / Facebook Dysgl Ddwfn
Mae dysgl ddwfn yn anochel pan ydych chi'n byw yn Chicago. P'un a ydych chi'n ei garu neu'n ei gasáu, rydych chi'n ei wybod. Ond a oeddech chi'n gwybod i Pizzeria Uno ei ddyfeisio yn ôl ym 1943 i wahaniaethu ei hun oddi wrth pizzerias eraill ar y bloc? Gall topiau amrywio, ond mae'r fformiwla quintessential yn dechrau gyda chramen blawd corn, caws, selsig a yna saws.
Ble i'w gael yn y ddinas: Pizzeria Uno
Giordano''s Pizza / Facebook Dysgl ddwfn wedi'i stwffio
Ar ryw adeg, penderfynwyd nad oedd pizza dysgl ddwfn yn ddigon dwfn. Mae gan ddysgl ddwfn wedi'i stwffio yr un strwythur tebyg i gaserol, ond gyda haen arall, deneuach o gramen ar ei phen (o dan y saws). Yn ôl y chwedl, dyfeisiodd Giordano yr arddull.
Ble i'w gael yn y ddinas: Giordano's
Yelp / Rebecca M. Chicago Thin
Nid yw dysgl ddwfn i bawb, nid pawb yn Chicago hyd yn oed. Ac felly, mae gennym gramen denau Chicago (na ddylid ei chymysgu â chramen denau Efrog Newydd), a elwir weithiau yn arddull tafarn. Fe fyddwch chi'n ei adnabod gan ei gramen cracer-y a'i sleisys wedi'u torri'n sgwâr, sy'n creu pastai llawer ysgafnach.
Ble i'w gael yn y ddinas: Aurelio’s
Imo’s Pizza / Facebook St Louis
Yn gefnder agos i gramen denau Chicago, mae gan pizza St Louis gramen hyd yn oed yn fwy tebyg i gracer wedi'i wneud o does toes. Yn ei ffurf truest, mae hefyd wedi’i wneud gyda saws melysach amlwg a Provel, cymysgedd o Swistir, cheddar a provolone a ddyfeisiwyd yn benodol ar gyfer yr arddull gan Imo’s, ei gychwynnwr.
Ble i'w gael yn y ddinas: Gallwch chi anfon pizza wedi'i rewi o Imo’s , neu gallwch roi cynnig ar y peth gorau nesaf yn Chicago, materAgostino’s (nid ydyn nhw'n defnyddio Provel, ond mae'n dal i fod yn yum).
Gwreiddiau Pizza / Facebook Dinasoedd Cwad
Y peth cyntaf y byddwch chi'n sylwi arno am pizza Quad Cities yw bod y darnau'n cael eu torri'n stribedi hir. Ond yr hyn a fydd yn glynu gyda chi yw'r gramen. Wedi'i wneud â surop brag, mae ganddo wead tebyg i surdoes a blas maethlon. Dyma un pastai lle bydd hyd yn oed y bwytawyr picaf yn tagu ar y gramen.
Ble i'w gael yn y ddinas: Gwreiddiau
Jets Pizza / Facebook Detroit
Gan ddod yn gylch llawn (yn debyg i pizza, ac eithrio nid y math hwn), mae pastai yn null Detroit yn tueddu tuag at yr ochr ddyfnach ond nid yw'n mynd i diriogaeth dysgl ddwfn. Yn un o ddisgynyddion pizza Sicilian, mae ganddo gramen drwchus, bragu sydd â saws a chaws ar ben ac wedi'i goginio mewn padell ddur las. Mae'r caws a'r gramen yn tueddu i carameleiddio ar ymylon y badell, felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n galw dibs cyntaf ar y darnau cornel hynny.
Ble i'w gael: Jet’s
CYSYLLTIEDIG: 18 Peth Rhaid i Chi Eu Bwyta Os Galwch Eich Hun yn Chicagoan
