Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Cyri traddodiadol Gogledd India yw Bhindi masala sy'n cael ei baratoi fel dysgl ochr a'i weini gyda'r prif gwrs ar gyfer cinio rheolaidd neu brydau cinio. Mae yna lawer o amrywiadau i'r bhindi masala mewn gwahanol rannau o'r wlad. Yn y rysáit hon, rydyn ni'n paratoi masindi sych.
Mae masala sych bhindi yn cael ei baratoi gyda bhindi wedi'i dorri'n ddarnau un fodfedd hir, winwns a llwyth cyfan o sbeisys. Mae'r okra wedi'i sbeicio gyda llawer o masalas Indiaidd ac ynghyd â nionod, mae'n gwneud y dysgl hon yn hollol flasus.
Mae Bhindi masala yn gyfuniad gwych gyda roti neu reis. Spiciness y masalas ynghyd â tangnefedd y powdr amchur yw'r hyn sy'n gwneud y dysgl hon yn unigryw ac yn hynod flasus.
Mae Bhindi masala yn gyflym ac yn hawdd i'w baratoi gartref. Mae'n gyri gwych i'w gymysgu â reis plaen poeth yn unig. Mae hyn yn gwneud pryd bocs bwyd delfrydol.
Felly, os hoffech chi roi cynnig ar ein fersiwn ni o'r bhindi masala sych, gwyliwch y fideo a dilynwch y weithdrefn gam wrth gam manwl sy'n cynnwys delweddau.
RECIPE FIDEO MASALA BHINDI
RECIPE MASALA BHINDI | SUT I BARATOI DRAS BHINDI MASALA | RECIPE MASALA DRY BHINDI | RECIPE MASALA SPICY BHINDI Rysáit Bhindi Masala | Sut i Baratoi Masala Sych Bhindi | Rysáit Masala Sych Bhindi | Rysáit Cyri Sych Okra Amser Paratoi 10 Munud Amser Coginio 20M Cyfanswm Amser 30 MunudRysáit Gan: Meena Bhandari
Math o Rysáit: Dysgl ochr
dewis arall o shein yn india
Yn gwasanaethu: 2
Cynhwysion
-
Bys Bhindi / dynes (wedi'i olchi a'i sychu'n drylwyr) - 250 g
Winwns - 2
Chili gwyrdd (mawr) - 1
Olew - 3 llwy fwrdd
Jeera - 1½ llwy de
Halen i flasu
Powdr tyrmerig - 1 llwy de
Powdr tsili coch - 2 lwy de
Powdr Dhaniya - 2 lwy de
olew castor ar gyfer gwallt llwyd
Garam masala - 1 llwy de
Powdr Amchur - 2 lwy de
-
1. Cymerwch fys y bhindi neu'r fenyw.
2. Tynnwch y dognau uchaf a gwaelod a'u torri'n ddarnau un fodfedd.
3. Cymerwch y winwns a thynnwch y dognau uchaf a gwaelod.
4. Piliwch y croen i ffwrdd a thynnwch yr haen uchaf, os yw'n rhy galed.
5. Torrwch nhw yn haneri a'u torri ymhellach yn dafelli tenau canolig.
6. Gwahanwch haenau'r winwns a'u cadw o'r neilltu.
7. Slitiwch tsili gwyrdd yn ddarnau hir a'i ddistrywio.
8. Torrwch ef yn ddarnau hanner modfedd a'i gadw o'r neilltu.
9. Mewn padell wedi'i gynhesu, ychwanegwch olew a chaniatáu iddo gynhesu.
10. Ychwanegwch jeera a gadewch iddo droi'n frown.
11. Ychwanegwch y winwns a'r sauté yn dda am tua 2 funud.
12. Ychwanegwch y tsili gwyrdd wedi'i dorri a'r sauté eto nes bod y winwns yn troi'n frown euraidd.
13. Ychwanegwch y bhindi wedi'i dorri a'i droi yn dda am tua 2 funud.
powdr sinsir sych ar gyfer colli pwysau
14. Ychwanegwch halen yn ôl blas a phowdr tyrmerig.
15. Cymysgwch yn dda a'i orchuddio â chaead.
16. Gadewch iddo goginio am 5-6 munud ar fflam isel.
17. Tynnwch y caead ac ychwanegu powdr tsili coch a phowdr dhaniya.
18. Ychwanegwch garam masala a'i gymysgu'n dda.
19. Ychwanegwch bowdr amchur a'i droi yn dda am funud ar fflam uchel i'r masalas ei goginio.
20. Trosglwyddwch i mewn i bowlen a'i weini'n boeth.
- 1. Sicrhewch fod y bhindi yn cael ei olchi a'i sychu'n drylwyr. Os yw'n wlyb, bydd yn mynd yn gysglyd.
- 2. Ar gyfer y bhindi masala, mae'r bhindis yn cael eu torri'n eithaf mawr o'u cymharu â'r bhindi sabzis eraill.
- 3. Mae'r tsili gwyrdd yn cael ei ddad-hadu, fel nad yw'n rhy sbeislyd wrth frathu'r tsili yn y masala.
- 4. Byddwch yn ofalus wrth ychwanegu'r powdr tsili coch, gan fod y tsilis gwyrdd eisoes yn cael eu hychwanegu yn y dechrau.
- Maint Gweini - 1 cwpan
- Calorïau - 216.3 cal
- Braster - 11.6 g
- Protein - 5.8 g
- Carbohydradau - 27.5 g
- Siwgr - 4.7 g
- Ffibr dietegol - 7.5 g
CAM GAN CAM - SUT I WNEUD MASALA BHINDI
1. Cymerwch fys y bhindi neu'r fenyw.
2. Tynnwch y dognau uchaf a gwaelod a'u torri'n ddarnau un fodfedd.
3. Cymerwch y winwns a thynnwch y dognau uchaf a gwaelod.
4. Piliwch y croen i ffwrdd a thynnwch yr haen uchaf, os yw'n rhy galed.
5. Torrwch nhw yn haneri a'u torri ymhellach yn dafelli tenau canolig.
6. Gwahanwch haenau'r winwns a'u cadw o'r neilltu.
7. Slitiwch tsili gwyrdd yn ddarnau hir a'i ddistrywio.
8. Torrwch ef yn ddarnau hanner modfedd a'i gadw o'r neilltu.
9. Mewn padell wedi'i gynhesu, ychwanegwch olew a chaniatáu iddo gynhesu.
10. Ychwanegwch jeera a gadewch iddo droi'n frown.
11. Ychwanegwch y winwns a'r sauté yn dda am tua 2 funud.
12. Ychwanegwch y tsili gwyrdd wedi'i dorri a'r sauté eto nes bod y winwns yn troi'n frown euraidd.
13. Ychwanegwch y bhindi wedi'i dorri a'i droi yn dda am tua 2 funud.
14. Ychwanegwch halen yn ôl blas a phowdr tyrmerig.
15. Cymysgwch yn dda a'i orchuddio â chaead.
16. Gadewch iddo goginio am 5-6 munud ar fflam isel.
17. Tynnwch y caead ac ychwanegu powdr tsili coch a phowdr dhaniya.
olew gorau i leihau cwymp gwallt
18. Ychwanegwch garam masala a'i gymysgu'n dda.
19. Ychwanegwch bowdr amchur a'i droi yn dda am funud ar fflam uchel i'r masalas ei goginio.
20. Trosglwyddwch i mewn i bowlen a'i weini'n boeth.