Yr unig beth sy'n fwy cyffrous nag archebu mewn pizza cymryd allan enfawr yw'r gobaith o fwyd dros ben drannoeth. Ond os nad ydych yn bwyta darn oer o ’za yn syth o’r oergell, beth yw’r ffordd orau i’w ailgynhesu? Cadarn, mae'r microdon bob amser yn opsiwn cyfleus, ond mae ganddo dueddiad hefyd i adael y sleisen ail-ddiwrnod honno'n soeglyd ac yn limp. (Ac yna mae yna rai yn ein plith nad oes ganddyn nhw ficrodon i ddechrau.) Newyddion da: O'r diwedd fe ddaethon ni o hyd i'r ffordd orau i gynhesu pizza, nid oedd angen offer microdon nac offer ffansi. Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw top stôf a sgilet (a pizza, wrth gwrs). Y gyfrinach? Mae ein dull yn cynnwys cynhesu'ch pizza ochr caws i lawr . Na, nid ydym yn twyllo. Dyma sut i wneud hynny.
Cam 1: Cynheswch sgilet dros wres canolig
Dewiswch sgilet sy'n ddigon mawr i ffitio sleisen (neu, um, dau) o pizza. Rydyn ni'n hoffi a skillet nonstick , oherwydd bod gan gaws duedd i lynu. Fe fyddwch chi eisiau cynhesu'r sgilet, ond dim ond am funud neu ddwy dros wres canolig. (Cofiwch, ni ddylech fyth gynhesu sgilet nonstick i dymheredd eithafol neu fe allech chi ddifetha'r badell).
Cam 2: Ychwanegwch y pizza at y sgilet, ochr y caws i lawr
Arhoswch eiliad , ti'n dweud. Caws ochr i lawr? Yep, ailgynheswch y pizza hwnnw gyda'r caws yn uniongyrchol ar y sgilet. Defnyddiwch sbatwla i wasgu i lawr yn ysgafn ar y dafell, gan sicrhau bod yr holl gaws yn cyffwrdd ag arwyneb y sgilet. Pan fydd olew yn dechrau cronni o amgylch yr ymylon, mae'n bryd fflipio'r sleisen honno.
Cam 3: Fflipiwch y sleisen a chynheswch ochr y gramen
Ar y pwynt hwn, rydych chi ddim ond am gynhesu'r gramen yr holl ffordd drwodd a'i dostio gymaint, felly gadewch y gwres ar ganolig neu ganolig-isel. Bydd yn crimp i fyny ychydig ar y gwaelod, ond mae hynny'n beth da. Cadwch lygad ar y pizza fel nad yw'n llosgi.
Cam 4: Mwynhewch eich bwyd dros ben pizza blasus
Rhyfeddwch at eich dyfeisgarwch. Pwy sydd hyd yn oed angen microdon?
Dyma pam mae'r dull caws-ochr-i-lawr yn gweithio:
Gadewch i ni ei wynebu: Nid yw pizza dros ben byth yn mynd i gael yr un peth oomph fel pastai ffres, yn enwedig pan fydd wedi'i ddileu i lanast meddal, soeglyd yn y microdon. Mae'r dull caws-ochr-i-lawr yn gweithio oherwydd ei fod yn ychwanegu bywyd yn ôl i'ch tafell trwy greision. Cyn belled â'ch bod yn cynnal gwres ysgafn, bydd y caws yn dal i fod yn ooey, gooey a blasus, ond bydd hefyd yn ennill cramen frown chwaethus sy'n gwneud iawn am yr ystyfnigrwydd ôl-oergell a all ddifetha sleisen dros ben. Mae'r dull hwn yn gweithio orau gyda pizza caws plaen neu bastai heb ormod o dopiau swmpus (rydyn ni'n edrych arnoch chi, brocoli), ond bydd hyd yn oed pizza llysiau neu gariad cig yn elwa o rywfaint o greision. Mae pîn-afal, fodd bynnag, yn achos coll. (Rydyn ni'n plentynio.)
CYSYLLTIEDIG: 9 Ryseitiau Pizza Cheater Sy'n Blasu Fel Fe'u Gwnaed Mewn Ffwrn Pren-Tanio
