Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Os ydych chi'n hoff o soda diet, gallai hyn fod yn newyddion drwg i chi. Mae diodydd a byrbrydau calorïau isel sy'n cael eu gwneud gyda melysyddion artiffisial yn debygol o achosi diabetes a gordewdra, yn cadarnhau astudiaeth [1] . Mae'n arwain at gymhlethdodau iechyd eraill gan gynnwys clefyd y galon hefyd. Yn yr erthygl hon, byddwn yn trafod peryglon melysyddion artiffisial.
Mae peryglon melysyddion artiffisial wedi'u dogfennu'n dda. Roedd ymchwilwyr eisiau gwell dealltwriaeth o pam mae cyfraddau gordewdra a diabetes yn parhau i godi, er gwaethaf argaeledd melysyddion artiffisial. Daethant i'r casgliad o brawf bod melysyddion artiffisial yn cael effeithiau negyddol [dau] .
Mae losin yn beryglus i'ch iechyd , ond nid yw'n syml iawn rhoi'r gorau i ddefnyddio siwgr, meddai'r prif ymchwilydd Brian Hoffmann, athro cynorthwyol yng Ngholeg Meddygol Wisconsin a Phrifysgol Marquette.
Mae'n awgrymu torri'n ôl ar siwgr yn gyfan gwbl os ydych chi'n poeni am ordewdra neu ddiabetes. Ond byddai bwyta cymedroli o gymorth, meddai.
beth sy'n lladd ffwng ar groen
Mathau o Felysyddion Artiffisial
1. Asbartam
Mae aspartame yn amnewidyn siwgr sy'n ddi-arogl ac yn edrych fel powdr gwyn. Fe'i mesurir i fod 200 gwaith yn fwy melys na siwgr rheolaidd. Defnyddir aspartame yn aml fel melysydd mewn diodydd, deintgig, gelatinau a phwdinau wedi'u rhewi. Fe'i hystyrir yn felysydd pobi da, gan ei fod yn dadelfennu'r asidau amino wrth eu coginio [3] .
2. Cyclamate
Mae'n felysydd artiffisial arall, sy'n cael ei fesur i fod tua 30 i 50 gwaith yn fwy melys na siwgr cyffredin. Y melysydd artiffisial hwn yw'r lleiaf effeithiol ymhlith y rhestr o felysyddion artiffisial [4] . Ar hyn o bryd, mae cyclamate wedi'i wahardd yn yr Unol Daleithiau fodd bynnag, fe'i defnyddir mewn mwy na 130 o wledydd.
3. Saccharin
Mesurir bod saccharin 300 i 500 gwaith yn fwy melys na siwgr cyffredin. Defnyddir y melysydd artiffisial hwn i wella chwaeth a blasau past dannedd, diodydd dietegol, cwcis, candies, bwydydd dietegol a meddyginiaethau. Er bod saccharin wedi'i gymeradwyo'n ddiogel i'w ddefnyddio mewn llawer o wledydd, mae lefel y defnydd wedi'i gyfyngu'n llwyr [5] .
4. Stevia
Defnyddir Stevia yn gyffredin oherwydd ei fod yn isel mewn calorïau ac yn isel mewn mynegai glycemig. Mae'r amnewidyn siwgr hwn a ddefnyddir amlaf i'w gael mewn diodydd calorïau llai a chynhyrchion siwgr bwrdd. Gwelir bod y melysydd artiffisial hwn 100 i 300 gwaith yn fwy melys na siwgr. Yn ôl yr FDA (Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau Ffederal), nid yw darnau dail stevia a stevia crai yn ddiogel ac nid oes ganddynt y gymeradwyaeth i'w defnyddio mewn bwyd.
5. Sucralose
Fe'i gelwid yn wreiddiol fel amnewidyn siwgr naturiol ond, mewn gwirionedd, mae'n ddeilliad swcros clorinedig a'i 600 gwaith yn fwy melys na siwgr. Canfu astudiaeth a gyhoeddwyd yn y Journal of Toxicology and Environmental Health fod coginio â swcralos ar dymheredd uchel yn creu cloropropanolau niweidiol - dosbarth gwenwynig o gyfansoddion [6] , [7] .
Sgîl-effeithiau Melysyddion Artiffisial
1. Yn gallu achosi canser
Gall defnyddio melysyddion artiffisial yn rheolaidd arwain at ganser y gwaed neu ganser yr ymennydd. Hefyd, mae rhai astudiaethau wedi cadarnhau cysylltiadau cryf melysyddion artiffisial â chlefydau amrywiol fel clefyd cronig yr arennau, diabetes math 2, effeithiau niwrolegol ac anhwylderau metabolaidd [8] . Felly, dylid cyfyngu cymaint â phosibl ar felysyddion artiffisial.
2. Gall arwain at iselder ysbryd, anhwylder deubegynol a pyliau o banig
Yn ôl Harvard Health Publishing, gall defnyddio melysyddion artiffisial greu cyflyrau difrifol o iselder, anhwylder deubegynol a pyliau o banig. Gall rhywun sy'n dioddef o anhwylder deubegynol sy'n bwyta melysyddion artiffisial gael hwyliau eithafol. Gall bwyta melysyddion artiffisial mewn symiau mawr hefyd arwain at iselder ysbryd, y mae'n rhaid ei reoli wedyn gan feddyginiaethau. Er mwyn osgoi amodau o'r fath, dylech roi'r gorau i gymryd y melysyddion artiffisial hyn yn llwyr neu leihau eu cymeriant.
Amlyncu cemegol
Mae melysyddion artiffisial yn cael eu datblygu'n artiffisial i ddynwared y melyster y gall siwgr wedi'i wneud yn naturiol ei gynhyrchu. Fodd bynnag, nid ydynt yn llawn calorïau, fe'u gwneir gan ddefnyddio sylweddau synthetig neu wneuthuriad dyn [9] . Gall hyn achosi problemau fel amlyncu cemegol, nad yw'r corff wedi'i gynllunio i ddelio â nhw.
4. Yn arwain at fagu pwysau
Nid yw'n ymddangos bod melysyddion artiffisial yn helpu pobl i golli pwysau. Mae gan bobl sy'n eu bwyta'n rheolaidd trwy yfed un neu fwy o ddiodydd wedi'u melysu artiffisial y dydd risg uwch o gael problemau iechyd fel bod dros bwysau neu'n ordew. Mae melysyddion artiffisial yn effeithio'n uniongyrchol ar gyfansoddiad bacteria eich perfedd sy'n gysylltiedig ag ennill pwysau. Yn ogystal, maent yn cynyddu eich blysiau siwgr nad ydynt yn llwyr fodloni awydd yr ymennydd am amlyncu melys calorig naturiol [10] .
5. Yn tarfu ar metaboledd
Mae melyster yn chwarae rôl yn y modd y mae'r corff yn ymateb i fwyd trwy reoleiddio'r signal metabolig. Os ydych chi'n bwyta soda diet â charbohydradau fe allai amharu ar eich metaboledd ac achosi camweithrediad metabolig [un ar ddeg] . Mae'n digwydd oherwydd cyfuniad melysyddion a charbohydradau a allai fod yn niweidiol i ymateb metabolig y corff. Ond, os ydych chi'n yfed soda diet yn unig mae'n llai niweidiol nag un sy'n cael ei fwyta â charbohydradau.
6. Yn cynyddu'r risg o ddiabetes
Gall cymeriant gormod o felysyddion arwain at bigyn yn lefelau siwgr yn y gwaed ar ôl bwyta prydau bwyd [12] . Os yw unigolyn yn bwyta llawer iawn o felysyddion artiffisial, bydd yn effeithio ar ymateb y corff i glwcos. Mae hyn yn gysylltiedig â risg uwch o ddiabetes math 2 . Felly, ceisiwch osgoi cael melysyddion artiffisial mewn symiau mawr.
7. Yn arwain at glefyd cardiofasgwlaidd
Mae gan ferched sy'n bwyta mwy na dau ddiod wedi'i felysu'n artiffisial y dydd risg uwch o gael clefyd coronaidd y galon ac mae hefyd yn cynyddu'r risg ar gyfer gorbwysedd [13] . Yn ogystal, roedd bwyta sodas diet bob dydd yn cynyddu'r risg o gael strôc a dirywiad yn swyddogaeth yr arennau.
8. Yn achosi llid
Wrth i felysyddion artiffisial gael eu newid yn gemegol, gallant ymateb mewn ffordd arall yn y corff a allai arwain at lid. Pan fydd y strwythur cemegol yn cael ei newid mewn siwgr, mae hefyd yn effeithio ar sut mae'r corff yn ymateb iddo. Ni all y corff adnabod y cynhwysion artiffisial yn dda felly, mae melysyddion fel aspartame yn sbarduno ymateb imiwn. A chan fod aspartame yn niwrotocsin, mae'n achosi llid a chymhlethdodau iechyd posibl eraill.
9. Drwg i iechyd deintyddol
Y bwydydd mwyaf cyffredin gyda melysyddion artiffisial yw soda, diodydd diet, bwydydd braster isel a calorïau isel. Mae gan yr holl fwydydd hyn gynhwysion ychwanegol eraill fel asid citrig neu asidau ffosfforig a all niweidio'ch dannedd. Os yw'ch dant yn agored i felysyddion yn rheolaidd, bydd yn erydu enamel eich dant [14] .
Yn ogystal, mae siwgr o'r diodydd yn glynu wrth blac ffurfio wyneb y dant ac mae'r bacteria yn eich ceg yn defnyddio'r siwgr o'r plac ac yn ffurfio asid. Mae hyn yn niweidiol i'ch dannedd.
ffilmiau hollywood ar gyfer pobl ifanc yn eu harddegau
10. Peryglus i ferched beichiog
Mae sudd siwgr a sodas wedi'u cysylltu â risg uwch o enedigaethau cynamserol mewn menywod beichiog. Yn ogystal, mae diodydd wedi'u melysu â siwgr hefyd yn cynyddu'r risg o asthma plentyndod ac alergedd yn ystod beichiogrwydd yn ôl astudiaeth [pymtheg] . Felly, yn lle mynd am ddiodydd wedi'u melysu, gwnewch yn naturiol gartref sudd ffrwythau a llysiau .
I grynhoi...
Nawr rydych chi'n gwybod y rhesymau dros gadw draw oddi wrth felysyddion artiffisial. Ewch am fathau naturiol o siwgr fel mêl, siwgr cnau coco, piwrî banana, triagl blackstrap, jam ffrwythau go iawn, ac ati.
Dechrau Cyfeiriadau Erthygl- [1]Brown, R. J., de Banate, M. A., & Rother, K. I. (2010). Melysyddion Artiffisial: Adolygiad systematig o effeithiau metabolaidd mewn ieuenctid. International Journal of Pediatric Obesity, 5 (4), 305–312.
- [dau]Pam y gall melysyddion sero-calorïau arwain at ddiabetes, gordewdra. (2018). Adalwyd o https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
- [3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartame a'i effeithiau ar iechyd.BMJ (Ymchwil glinigol gol.), 329 (7469), 755-6.
- [4]Takayama, S. (2000). Astudiaeth Gwenwyndra a Charcinogenigrwydd Tymor Hir Cyclamate mewn Primates Nonhuman. Gwyddorau Tocsicolegol, 53 (1), 33-39.
- [5]Reuber, M. D. (1978). Carcinogenigrwydd Safarinau. Persbectifau Iechyd yr Amgylchedd, 25, 173-200.
- [6]Schiffman, S. S., & Rother, K. I. (2013). Sucralose, melysydd organoclorin synthetig: trosolwg o faterion biolegol. Newydd Tocsicoleg ac Iechyd yr Amgylchedd, Rhan B, 16 (7), 399-451.
- [7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Ymateb guti microbiome i swcralos a'i rôl bosibl wrth ysgogi llid yr afu mewn llygod. Ffiniau mewn ffisioleg, 8, 487.
- [8]Swithers S. E. (2016). Amnewidiadau siwgr nad ydynt mor iach?. Barn gyfredol yn y gwyddorau ymddygiad, 9, 106-110.
- [9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Melysyddion artiffisial - adolygiad.Gofal o wyddoniaeth a thechnoleg bwyd, 51 (4), 611-21.
- [10]Yang Q. (2010). Ennill pwysau trwy 'fynd diet?' Melysyddion artiffisial a niwrobioleg blysiau siwgr: Niwrowyddoniaeth 2010. Cyfnodolyn bioleg a meddygaeth Iâl, 83 (2), 101-8.
- [un ar ddeg]Swithers S. E. (2013). Mae melysyddion artiffisial yn cynhyrchu effaith wrthgyferbyniol cymell newidiadau metabolaidd. Yn arwain at endocrinoleg a metaboledd: TEM, 24 (9), 431-41.
- [12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). Melysyddion a'r risg o ordewdra a diabetes math 2: rôl diodydd wedi'u melysu â siwgr. Adroddiadau diabetes cyfredol, 12 (2), 195-203.
- [13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Melysyddion anadweithiol ac iechyd cardiometabolig: adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad o hap-dreialon rheoledig a darpar astudiaethau carfan. Cyfnodolyn Cymdeithas Feddygol Canada, 189 (28), E929 - E939.
- [14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). Roedd erydiad deintyddol a phydredd dannedd difrifol yn gysylltiedig â diodydd meddal: adroddiad achos ac adolygiad llenyddiaeth. Newyddiadurol Prifysgol Zhejiang. Gwyddoniaeth. B, 10 (5), 395-9.
- [pymtheg]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F., & Halldorsson, T. I. (2013). Yfed diodydd meddal wedi'u melysu'n artiffisial yn ystod beichiogrwydd a'r risg o asthma plant a rhinitis alergaidd.PloS one, 8 (2), e57261.