Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae halen du, a elwir yn boblogaidd fel kala namak, yn gynhwysyn cyffredin a ddefnyddir mewn bwyd Indiaidd ac fe'i defnyddiwyd mewn meddyginiaethau Ayurvedig ers canrifoedd, diolch i'w fanteision iechyd posibl a'i arogl a'i flas unigryw sy'n rhoi blas unigryw i seigiau.
Math o halen craig folcanig Indiaidd yw halen du sy'n dod o odre mynyddoedd yr Himalaya yn India, Pacistan, Nepal a Bangladesh. Mae yna lawer o fathau o halen du, a'r un mwyaf cyffredin yw halen du yr Himalaya sydd â lliw brown pinc. Gall mathau eraill o halen du amrywio o binc ysgafn i liw porffor ysgafn.
ffrogiau priodas anhraddodiadol
Cyf delwedd: Healthline
Mae'r rhan fwyaf o bobl yn defnyddio halen du fel meddyginiaeth gartref i drin ystod o anhwylderau, gan gynnwys crampiau cyhyrau, nwy a llosg y galon. Mae halen du yn cynnwys sodiwm clorid yn bennaf ac olrhain amhureddau sodiwm bisulfate, bisulfite sodiwm, sodiwm sylffad, sylffid haearn, sodiwm sylffid a hydrogen sylffid [1] .
Mathau o Halen Du
- Halen ddu yr Himalaya - Dyma'r math mwyaf cyffredin o halen du a ddefnyddir wrth goginio Indiaidd. Mae'n meddu ar fwynau pwysig ac mae ganddo flas sawrus a pungent. Mae ei flas yn debyg i wyau, a dyna pam y'i defnyddir mewn prydau fegan i roi blas tebyg i wy.
- Halen lafa du - Fe'i gelwir hefyd yn halen du Hawaii, mae'n lliw du ac yn ychwanegu blas priddlyd, myglyd amlwg at seigiau. Yn draddodiadol, roedd y math hwn o halen yn cael ei gloddio o lafa ddu yn Hawaii ond heddiw fel arfer mae'n cael ei wneud trwy gyfuno halen môr â siarcol wedi'i actifadu.
- Halen defodol du - Fe'i gelwir hefyd yn halen gwrachod, mae'n cynnwys halen môr, siarcol a lludw. Nid yw halen ddefodol ddu i fod i gael ei fwyta, yn hytrach fe'i defnyddir i amddiffyn rhag ysbrydion drwg neu negyddol. Fodd bynnag, nid yw'r gred ofergoelus hon wedi'i hastudio gan ymchwil
Buddion Iechyd Halen Ddu
Mae'r rhan fwyaf o fuddion iechyd halen du wedi'u cefnogi gan dystiolaeth storïol.
1. Gall reoli pwysedd gwaed
Mae halen du yn isel mewn sodiwm o'i gymharu â halen bwrdd masnachol, sy'n cynnwys llawer o sodiwm. Ac oherwydd yr halen du hwn gall fod yn ddewis arall gwych i halen bwrdd ar gyfer y rhai sy'n edrych i leihau eu defnydd o sodiwm, yn enwedig pobl â phwysedd gwaed uchel [dau] .
Mae bwyta llawer iawn o halen wedi bod yn gysylltiedig â phwysedd gwaed uchel, canser y stumog a cholli esgyrn [3] [4] .
2. Gall wella iechyd treulio
Mae halen du hefyd yn honni ei fod yn gwella treuliad ac yn gostwng anhwylderau eraill sy'n gysylltiedig â'r stumog fel rhwymedd, adlif asid, chwyddedig a nwy. Fodd bynnag, mae angen astudiaethau ymchwil wyddonol pellach i gefnogi'r honiadau hyn.
3. Gall atal cramp cyhyrau neu sbasm
Gall halen du helpu i reoleiddio gweithrediad cyhyrau a lleddfu crampiau cyhyrau poenus oherwydd presenoldeb potasiwm ynddo. Mae potasiwm yn fwyn hanfodol sy'n helpu i reoleiddio cyfangiadau cyhyrau ac yn atal crampiau cyhyrau [5] .
4. Gall gynorthwyo colli pwysau
Mae astudiaethau a nodwyd wedi dangos y gall cynyddu'r cymeriant o halen gynyddu'r risg o ordewdra [6] [7] . Ac mae halen du ar y llaw arall, yn cynnwys symiau isel o sodiwm a allai helpu i reoli pwysau. Fodd bynnag, prin yw'r astudiaeth ar gael i gefnogi'r pwynt hwn ac mae angen astudiaethau pellach.
5. Gall leihau cadw dŵr
Mae cadw dŵr yn digwydd pan fydd gormod o ddŵr yn cronni yn eich corff, yn enwedig yn yr abdomen, y coesau a'r breichiau sy'n arwain at chwyddo, chwyddedig, stiffrwydd yn y cymalau, magu pwysau, poenau rhannau o'r corff yr effeithir arnynt a newidiadau mewn lliw croen a chroen puffy. Un o achosion cadw dŵr yw bwyta gormod o halen felly gall newid i halen du sy'n naturiol isel mewn sodiwm helpu i leihau cadw dŵr. Fodd bynnag, mae angen ymchwil pellach i ddeall yr union fecanwaith sy'n gyfrifol am y budd hwn [8] .
6. Gall wella iechyd croen a gwallt
Gan fod halen du yn cynnwys cryn dipyn o fwynau, gallai helpu i wella gwead y croen a'r gwallt. Mae tystiolaeth storïol yn awgrymu y gallai halen du hybu twf eich gwallt a dadwenwyno'ch corff i gael gwared ar yr holl docsinau, a thrwy hynny wella iechyd gwallt a chroen, yn y drefn honno.
Halen Tabl Halen Du Halen
Mae halen du yn wahanol i halen bwrdd o ran proses weithgynhyrchu a blas. Mae halen du Himalaya yn naturiol binc o ran lliw ac yn draddodiadol fe'i cyfunwyd â pherlysiau, sbeisys a sesnin eraill a'i gynhesu i dymheredd uchel.
Heddiw, mae llawer o weithgynhyrchwyr yn gwneud halen du synthetig trwy gymysgu sodiwm clorid, sodiwm sylffad, sylffad ferric a biswlffad sodiwm â siarcol wedi'i actifadu ac yna caiff ei gynhesu i greu'r cynnyrch terfynol.
Ar y llaw arall, ceir halen bwrdd o ddyddodion halen craig mawr ac yna ei brosesu a'i fireinio, gan ddileu'r rhan fwyaf o'r mwynau hybrin.
rhestr o ffilmiau rhamant hollywood
Mae halen du yn llai prosesu ac yn llai tebygol o gynnwys cadwolion neu ychwanegion niweidiol a halen bwrdd, ar y llaw arall mae'n cynnwys asiantau gwrth-gacennau sy'n niweidiol i iechyd.
Mae gan halen du flas priddlyd, myglyd unigryw, ond mae gan halen bwrdd flas hallt.
Cwestiynau Cyffredin Cyffredin
C. A allwn ni fwyta halen du yn ddyddiol?
I. Gallwch, gallwch fwyta halen du yn ddyddiol fodd bynnag, cymedroli yw'r allwedd waeth beth fo'i fath.
C. Beth yw'r defnydd o kala namak?
I. Yn Ayurveda, mae halen du yn cael ei ystyried yn asiant oeri ac fe'i defnyddir i drin ystod eang o anhwylderau, gan gynnwys crampiau cyhyrau, nwy a llosg y galon.
C. A yw halen du a namha sendha yr un peth?
I. Nid halen craig yw halen du (sendha namak). Mae Sendha namak yn halen crisialog iawn sy'n cael ei wneud trwy anweddu dŵr y môr.