10 Math o Oren ar gyfer Suddo, Byrbrydau a Phopeth Rhwng

Yr Enwau Gorau I Blant

Llawr:

Dyddiad Geni:

Hela ’

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan

Orennau yn gallu gwneud y cyfan, o wneud sudd i farmaled i farinâd. Ond nid yw pob oren yn cael ei chreu'n gyfartal: Mae gan bob amrywiaeth ei flas a'i ymddangosiad unigryw ei hun. Yn bennaf yn eu tymor o gwymp hwyr trwy'r gwanwyn, mae gan bob math o oren ei bŵer arbennig ei hun, p'un a yw'n well ar gyfer coginio, sudd neu fyrbryd yn syth allan o'r croen. Dyma ddeg math poblogaidd o orennau i ystyried eu prynu y tro nesaf y byddwch chi yn y siop groser neu farchnad ffermwyr. (O, a dim ond ar gyfer y cofnod, gellir cadw orennau ar dymheredd yr ystafell, serch hynny rheweiddio maent yn ymestyn eu hoes silff - gwnewch yn siŵr eu bod yn gadael iddynt ddod i dymheredd ystafell ar ôl oeri fel eu bod yn adennill eu gorfoledd.)

CYSYLLTIEDIG: Yr 8 Afalau Gorau ar gyfer Pobi, o Honeycrisps i Braeburns

1. Orennau Navel

Gellir dadlau mai'r orennau melys, ychydig yn chwerw hyn yw'r math mwyaf cyffredin oll. Fe fyddwch chi'n gwybod oren bogail pan welwch chi un, diolch i'w farc llofnod ar y gwaelod sy'n debyg i fotwm bol. Oherwydd eu blas gwahoddgar a'u diffyg hadau, mae orennau bogail yn ddewis gwych ar gyfer byrbryd ar amrwd neu ychwanegu at saladau. Mae eu melyster hefyd yn eu gwneud yn wych ar gyfer sudd, cyn belled â'ch bod chi'n mynd i'w yfed ar unwaith. Gallwch hefyd ddefnyddio'r croen wrth bobi, fel gwneud bara cyflym neu myffins, i fywiogi blas dysgl. Mae orennau bogail yn eu tymor rhwng Tachwedd a Mehefin, felly mae croeso i chi eu hymgorffori mewn unrhyw rysáit o salad ffrwythau i bysgod wedi'i grilio trwy gydol y flwyddyn.

Rhowch gynnig arni: Penfras Pan-ffrio gyda Chard Oren a Swistir

2. Sut i Orennau

Mae'r math hwn o oren bogail yn felys ychwanegol. Mae orennau Cara Cara yn enwog am eu asidedd isel a'u melyster adfywiol , sy'n eu gwneud yn gysefin ar gyfer byrbrydau, seigiau amrwd a sudd. (Maent hefyd yn tueddu i fod â chyn lleied o hadau â phosibl.) Fe'u gelwir hefyd yn orennau bogail coch-cnawd (mae gan eu cnawd liw dyfnach oherwydd pigmentau carotenoid naturiol), mae'r Cara Cara yn debyg i groes rhwng oren gwaed ac oren bogail, fel mae ganddo flas melys cymhleth gydag awgrymiadau o aeron a cheirios. Maen nhw'n cenllysg yn wreiddiol o Venezuela, ond nawr maen nhw wedi'u tyfu yn bennaf yng Nghaliffornia rhwng mis Rhagfyr a mis Ebrill.

Rhowch gynnig arni: Feta Pob gyda Dill, Aeron Caper a Sitrws

3. Orennau Valencia

Os yw'ch golygon wedi'u gosod ar OJ wedi'i wasgu'n ffres, edrychwch ddim pellach nag orennau Valencia melys. Mae ganddyn nhw grwyn tenau a thunnell o sudd , sy'n golygu y byddwch chi'n cael y glec fwyaf am eich bwch o ran gwneud gwydr ffres. Gallwch hefyd fyrbryd arnyn nhw'n amrwd, cyn belled â'ch bod chi'n cadw llygad am hadau. Er gwaethaf ei enw Sbaenaidd, crëwyd orennau Valencia yng nghanol y 1800au yng Nghaliffornia; maen nhw hefyd wedi tyfu yn Florida. Yn wahanol i fathau poblogaidd eraill, maen nhw'n cael eu cynaeafu yn bennaf yn yr haf rhwng mis Mawrth a mis Gorffennaf. Defnyddiwch orennau Valencia i wneud sudd neu eu bwyta'n amrwd fel rhan o salad neu unawd.

Rhowch gynnig arni: Salad betys a sitrws wedi'i rostio

4. Orennau Gwaed

Ah, oren gwaed: Nid oes unrhyw fwrdd caws gaeaf na thaeniad pwdin gwyliau wedi'i gwblhau hebddo. Maen nhw'n cael eu henw o liw coch dwfn eu cnawd, sy'n hynod suddiog, melys a tarten. Mae eu blas yn unigryw, yn debyg i orennau tarten wedi'u cymysgu â mafon plump, aeddfed. Mae yna dri phrif fath - Moro, Sanguinello a Tarocco - sy'n amrywio o darten i felys, yn y drefn honno. Mae hyn yn eu gwneud ychwanegiad serol at bwdinau neu sawsiau, ynghyd â sylfaen wych ar gyfer marmaled. Gallant hefyd gael eu sugno neu eu bwyta'n amrwd. Mae orennau gwaed ar gael yn fwyaf eang o gwymp hwyr trwy'r gaeaf (tua Tachwedd i Fawrth).

Rhowch gynnig arni: Neges Eton Oren Gwaed

5. Orennau Seville

Gelwir y ffrwythau Môr y Canoldir hyn hefyd yn orennau sur am reswm. Mae orennau Seville cyn lleied â phosibl yn felys ac yn fawr o ran tartness a chwerwder. Mae hyn yn eu gwneud y dewis gorau ar gyfer marmaled, oherwydd gallant ddal eu pennau eu hunain ac ategu'r swm sylweddol o siwgr y mae angen ei ychwanegu. Mae'r orennau a'u peels hefyd yn wych ar gyfer blasu marinadau. Oherwydd eu bod mor asidig, nid ydyn nhw fel rheol yn mwynhau amrwd. Os gallwch chi gael eich dwylo ar rai orennau Seville tra eu bod nhw yn eu tymor rhwng mis Rhagfyr a mis Chwefror, defnyddiwch nhw mewn marinadau pysgod neu borc, jelïau a marmaledau, sawsiau, dresin salad neu goctels wedi'u melysu.

Rhowch gynnig arni: Marmaled Oren Llugaeron

6. Orennau Lima

Os ydych chi byth yn gweld y berl Brasil hon yn yr adran cynnyrch, cipiwch rai cyn iddyn nhw ddiflannu. Yn gyffredin yn Ne America a Môr y Canoldir, mae orennau lima hefyd yn cael eu galw'n orennau di-asid oherwydd maent yn hynod felys heb fawr o asidedd na tartness. Mae ganddyn nhw groen trwchus a rhai hadau, ond maen nhw'n wych ar gyfer byrbryd ar amrwd serch hynny oherwydd eu gwead meddal, tyner a'u gorfoledd amlwg. Yr unig anfantais o orennau lima yw bod eu diffyg asidedd hefyd yn rhoi oes silff fer iddynt. Felly, mwynhewch nhw yn amrwd neu eu gwasgu i sudd a mwynhau cyn gynted â phosib. Efallai y byddwch chi'n ddigon ffodus i ddod o hyd iddyn nhw o ddiwedd y gaeaf i ddechrau'r gwanwyn.

Rhowch gynnig arni: Cyw Iâr Oren Gludiog gyda Nionod wedi'u Carameleiddio a Ffenigl

7. Orennau Mandarin

Dyma’r peth: Er ei fod yn aml yn cael ei gyfeirio ato fel oren mandarin, mandarinau yn dechnegol isn’t orennau o gwbl . Mae orennau mandarin yn grŵp o ffrwythau sitrws sydd â chroen rhydd, sy'n fach o ran maint ac sydd ag ymddangosiad eithaf gwastad. Mae orennau mewn gwirionedd yn hybridau mandarinau a phomelos (sy'n debyg i rawnffrwyth, ond yn llai chwerw). Mae mandarinau yn fach ac yn felys gyda chroen hawdd eu pilio, gan eu gwneud yn dopiau salad a byrbrydau poblogaidd. Maen nhw hefyd yn wych ar gyfer pobi gan eu bod yn ymarferol heb hadau. Mae mandarinau ffres yn eu tymor rhwng mis Ionawr a mis Mai, ond maen nhw hefyd i'w cael yn aml mewn tun a'u pacio mewn surop i'w fwyta trwy gydol y flwyddyn.

Rhowch gynnig arni: Tartenau Brioche Oren a Siocled

8. Tangerines

Er eu bod yn aml yn cael eu talpio i'r un teulu, mae tangerinau ac orennau yn ddau fath gwahanol o sitrws. Mae Tangerines wedi'u dosbarthu'n dechnegol fel math o fandarin, a maen nhw'n gefnder agos i'r clementine . (Y prif wahaniaeth rhwng y ddau yw bod clementinau yn ddi-hadau yn y bôn tra nad yw tangerinau.) Yn gyffredinol, mae orennau'n fwy ac yn dynnach na tangerinau, sy'n fach, yn felys ac yn hawdd i'w pilio, gan eu gwneud yn wych ar gyfer sudd, byrbryd, pobi , diodydd a saladau. Mae ganddyn nhw dymor eithaf hir rhwng mis Tachwedd a mis Mai, felly mae gennych chi ddigon o amser i dynnu sylw rhai tra maen nhw ar eu gorau.

Rhowch gynnig arni: Bresych Savoy, Tangerine a Salad Radish Du

9. Clementines

Maen nhw'n fach iawn, heb hadau, yn felys ac yn annwyl iawn. Does ryfedd fod pawb wrth eu bodd yn pacio'r rhain ar gyfer amser codi amser cinio llachar. Fel tangerinau, mae clementinau yn hawdd i'w pilio a'u bwyta , diolch i'w segmentau bach. Yn dechnegol tangor yw clementine, sy'n groes rhwng oren mandarin helyg ac oren melys - dyna pam mae ganddyn nhw felyster unigryw, tebyg i fêl ac asidedd isel. Maen nhw'n cinch i'w pilio oherwydd eu croen rhydd a'u pith lleiaf, gan eu gwneud yn wych ar gyfer byrbryd ar amrwd, pobi gyda salad neu ychwanegu ato. Eu tymor brig yw Tachwedd trwy Ionawr.

Rhowch gynnig arni: Salad Sitrws, Berdys a Quinoa gyda Feta

10. Tangelos

Iawn, dilynwch yn agos: Os yw oren, yn ôl diffiniad, yn hybrid o mandarin a pomelo, a bod y tangelo yn hybrid o tangerîn (sy'n fath o fandarin) a pomelo, yna mae'r tangelo yn * yn y bôn * oren arbennig iawn ... iawn? Mae gan Tangelos deth nodedig sy'n eu gwahanu oddi wrth ffrwythau sitrws eraill. Mae eu croen yn dynn ac yn anodd ei groen, ond mae'r cnawd y tu mewn yn hynod suddiog, tarten a melys. Felly, er y gallen nhw fod yn anodd eu bwyta'n amrwd, maen nhw'n gwneud gwydraid llofrudd o sudd. Gellir eu defnyddio hefyd yn lle orennau mandarin ac orennau melys. Cadwch lygad amdanynt rhwng mis Rhagfyr a mis Mawrth.

Rhowch gynnig arni: Tangelo Granita

CYSYLLTIEDIG: A ddylai Orennau gael eu Rheweiddio? Fe wnaethon ni wasgu'r gwir allan

Eich Horosgop Ar Gyfer Yfory

I Gwybod

Anfonwch Fi Trwy E -Bost Dangos Ar Y Wefan