Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Yn wyddonol fel Prunus armeniaca, mae bricyll yn ffrwythau sydd â chysylltiad agos ag eirin a eirin gwlanog. Mae'r ffrwythau melys hyn yn feddal - o'r tu mewn a'r tu allan ac yn un o'r ffrwythau mwyaf amlbwrpas. Mae bricyll yn nodweddiadol o liw oren neu felyn gydag arlliw bach o goch. Mae'r ffrwythau bach yn llawn rhestr drawiadol o fwynau a fitaminau fel fitamin A, fitamin C, fitamin K, fitamin E, potasiwm, copr, manganîs, magnesiwm, ffosfforws a niacin [1] .
Yn ffynhonnell dda o ffibr, gellir sychu a bwyta bricyll neu gellir eu bwyta'n amrwd hefyd. Mae ganddyn nhw nifer o fuddion iechyd, hynny yw, o drin treuliad a lleihau colesterol i gynorthwyo colli pwysau a thrin cyflyrau anadlol [dau] .
Defnyddir bricyll mewn gwahanol fathau o baratoadau fel jamiau, sudd, a jelïau Mae olew bricyll hefyd yn cael ei ddefnyddio fel olew hanfodol at ddibenion iechyd amrywiol hefyd.
Gwerth Maeth Apricots
Mae 100 gram o'r ffrwythau hyn yn cynnwys 48 o galorïau, 0.39 g braster, a 0.39 haearn. Mae'r maetholion sy'n weddill mewn 100 gram o fricyll fel a ganlyn [3] :
- 11.12 g carbohydrad
- 2 g ffibr
- 86.35 g dwr
- 1.4 g protein
- 13 mg o galsiwm
- Magnesiwm 10 mg
- Ffosfforws 23 mg
- Potasiwm 259 mg
- 1 mg sodiwm
Buddion Iechyd Bricyll
1. Yn lleddfu rhwymedd
Mae bricyll yn llawn ffibr ac yn fuddiol ar gyfer symudiadau coluddyn llyfn. Awgrymir i bobl sy'n dioddef o rwymedd fwyta bricyll oherwydd ei briodweddau carthydd [4] . Mae'r cynnwys ffibr mewn bricyll yn ysgogi'r sudd gastrig a threuliad sy'n cynorthwyo i amsugno'r maetholion ac wrth ddadelfennu'r bwyd, gan ei gwneud hi'n haws i'w brosesu.
2. Yn gwella iechyd y galon
Mae bricyll yn llawn ffibr sy'n helpu i leihau colesterol, sy'n cadw'ch calon yn iach. Mae bricyll yn cynyddu'r colesterol da (HDL) ac yn lleihau'r colesterol drwg (LDL). Hefyd, mae'r ffrwythau'n cynnwys potasiwm sy'n cydbwyso'r lefelau electrolyt yn y system [5] .
3. Yn hybu iechyd esgyrn
Mae gan y ffrwythau bach a chrwn lawer o galsiwm, haearn, copr, manganîs a ffosfforws sy'n angenrheidiol ar gyfer tyfiant esgyrn [6] . Bydd bwyta'r ffrwythau hyn yn ddyddiol mewn dull rheoledig yn atal osteoporosis, yn hybu tyfiant iach a datblygiad yr esgyrn, ac yn atal cyflyrau sy'n gysylltiedig ag oedran.
4. Yn gwella metaboledd
Mae bricyll yn helpu i gynnal lefelau hylif y corff oherwydd eu bod yn cynnwys dau fwyn hanfodol fel potasiwm a sodiwm. Mae'r mwynau hyn yn cynnal y cydbwysedd hylif yn y corff ac yn dosbarthu egni i wahanol rannau o'r organau a'r cyhyrau a hefyd yn gwella metaboledd [7] .
5. Yn atal canser
Mae bricyll yn cynnwys carotenoidau a chyfansoddion gwrthocsidiol eraill sy'n helpu i atal canser. Mae'r gwrthocsidyddion hyn yn atal difrod radical rhydd rhag mynd i mewn i'r corff ac yn dinistrio'r celloedd canseraidd [8] .
6. Cymorth colli pwysau
Yn isel mewn calorïau, mae bricyll yn fuddiol i'ch diet colli pwysau. Bydd y ffibr anhydawdd sy'n bresennol mewn bricyll yn cadw'ch stumog yn llawn am gyfnod hirach o amser ac yn eich cadw'n satiated, gan gynorthwyo wrth golli pwysau. [9] .
7. Yn gwella twymyn
Gall unigolion sy'n dioddef o dwymyn gael sudd bricyll oherwydd ei fod yn cynnwys yr holl fwynau a fitaminau hanfodol a fydd yn helpu i ddadwenwyno amrywiol organau [10] . Gall yr eiddo lleddfol a gwrthlidiol mewn bricyll leihau llid a hefyd ddod â rhyddhad rhag twymyn.
8. Yn cynyddu cyfrif RBC
Mae bricyll yn llawn haearn sy'n helpu i gynhyrchu'r celloedd gwaed coch. Mae haearn nad yw'n heme yn fath o haearn sy'n bresennol mewn bricyll sy'n cymryd amser i amsugno yn y corff a pho hiraf y bydd yn aros, y mwyaf yw'r siawns o atal anemia [un ar ddeg] .
9. Yn gwella gweledigaeth
Gall bwyta bricyll yn rheolaidd helpu i wella eich golwg, oherwydd presenoldeb fitamin A yn y ffrwythau [12] . Mae hefyd yn helpu i atal colli golwg sy'n gysylltiedig ag oedran.
10. Hydradu'r corff
Mae'r electrolytau sy'n bresennol mewn bricyll yn cyfrannu at brif ran budd iechyd bricyll. Bydd hyn yn helpu i gynnal lefel yr hylif yn eich corff ac yn cadw'r corff yn hydradol. Mae hefyd yn helpu i grebachu cyhyrau [13] .
Ryseitiau Bricyll Iach
1. Salad bricyll bricyll
Cynhwysion [14]
- 1 cwpan ffa du, wedi'i ferwi
- 1 cwpan bricyll wedi'u torri
- 1 pupur cloch coch neu felyn canolig, wedi'i dorri'n stribedi
- 1 scallion, wedi'i sleisio'n denau 1 llwy fwrdd o cilantro ffres wedi'i dorri
- 1 garlleg ewin, briwgig
- a neithdar bricyll cwpan frac14
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy de o sinsir ffres wedi'i gratio
- 4 cwpan sbigoglys ffres wedi'i falu
Cyfarwyddiadau
- Cyfunwch y ffa du, bricyll, pupur cloch, scallion, cilantro, a garlleg mewn powlen ganolig.
- Yna, cyfuno neithdar bricyll, olew, finegr reis, saws soi, a sinsir a'i ysgwyd yn dda.
- Arllwyswch ef dros y gymysgedd ffa.
- Gorchuddiwch â ffoil a'i roi yn yr oergell am 2 awr.
- Ychwanegwch y sbigoglys a'i gymysgu'n dda.
2. Blawd ceirch cnau coco
Cynhwysion
- ⅓ ceirch cwpan
- ⅓ cwpan llaeth cnau coco heb ei felysu
- Pinsiad o halen
- ⅓ bricyll cwpan
- 1 llwy fwrdd o gnau cyll
- 1 surop masarn llwy de
Cyfarwyddiadau
- Cyfunwch geirch, llaeth cnau coco a halen mewn powlen.
- Gorchuddiwch a rheweiddiwch dros nos.
- Brig gyda bricyll, cnau cyll a surop masarn.
Sgîl-effeithiau Bricyll
- Dylai menywod beichiog a bwydo ar y fron osgoi bwyta bricyll.
- Mewn rhai pobl, gall achosi alergeddau gastrig [pymtheg] .
- Peidiwch â bwyta hadau bricyll gan eu bod yn wenwynig ac yn achosi gwenwyn cyanid.
- [1]Chang, S. K., Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2016). Adolygiad o ffrwythau sych: Ffytochemicals, effeithlonrwydd gwrthocsidiol, a buddion iechyd. Cyfnodolyn Bwydydd Gweithredol, 21, 113-132.
- [dau]Alasalvar, C., & Shahidi, F. (2013). Cyfansoddiad, ffytochemicals, ac effeithiau buddiol iechyd sych ffrwythau sych: trosolwg. Ffrwythau sych: Ffytochemicals ac effeithiau ar iechyd, 1-19.
- [3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Buddion iechyd ffrwythau a llysiau. Datblygiadau mewn maeth, 3 (4), 506-516.
- [4]Skinner, M., & Hunter, D. (Gol.). (2013). Bioactifau mewn ffrwythau: buddion iechyd a bwydydd swyddogaethol. Wiley-Blackwell.
- [5]Zeb, A., & Mehmood, S. (2004). Ceisiadau Iechyd. Pakistan Journal of Nutrition, 3 (3), 199-204.
- [6]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Trosolwg o fuddion iechyd bwyta ffrwythau a llysiau i'r gweithiwr dieteg proffesiynol: llenyddiaeth ddethol. Cylchgrawn Cymdeithas Ddeieteg America, 100 (12), 1511-1521.
- [7]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2008). Cyfanswm gallu gwrthocsidiol a chynnwys ffenolig mewn bricyll ffres. Alimentaria Acta, 37 (1), 65-76.
- [8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R., & Chakraborty, R. (2005). Strwythur, buddion iechyd, eiddo gwrthocsidiol a phrosesu a storio carotenoidau. Cyfnodolyn Biotechnoleg Affrica, 4 (13).
- [9]Campbell, O. E., & Padilla-Zakour, O. I. (2013). Cyfansoddiad ffenolig a charotenoid eirin gwlanog tun (Prunus persica) a bricyll (Prunus armeniaca) fel yr effeithir arnynt gan amrywiaeth a phlicio. Ymchwil bwyd rhyngwladol, 54 (1), 448-455.
- [10]Leccese, A., Bartolini, S., & Viti, R. (2007). Cyfanswm gallu gwrthocsidiol a chynnwys ffenolig mewn ffrwythau bricyll. International Journal of Fruit Science, 7 (2), 3-16.
- [un ar ddeg]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P., & Lester, G. E. (2004). Ansawdd Maethol a'i Bwysigrwydd i Iechyd Dynol. Storio Masnachol Ffrwythau, Llysiau, a Stociau Blodeuwr a Meithrinfa, 166.
- [12]Johnson, E. J. (2002). Rôl carotenoidau yn iechyd pobl. Maeth mewn gofal clinigol, 5 (2), 56-65.
- [13]Tian, H., Zhang, H., Zhan, P., & Tian, F. (2011). Cyfansoddiad a gweithgareddau gwrthocsidiol a gwrthficrobaidd olew almon bricyll gwyn (Amygdalus communis L.). Dyddiadur Ewropeaidd gwyddoniaeth a thechnoleg lipid, 113 (9), 1138-1144.
- [14]BwytaWell. (n.d.). Ryseitiau Bricyll Iach [post blog]. Adalwyd o, http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
- [pymtheg]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic - Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B., & Stampar, F. (2011). Astudiaeth gymharol o fetabolion cynradd ac eilaidd mewn cyltifarau bricyll (Prunus armeniaca L.). Cylchgrawn Gwyddoniaeth Bwyd ac Amaeth, 91 (5), 860-866.