Nid oes angen cusanu hwyl fawr eich rysáit vinaigrette balsamig. Ond byddwch chi am roi'r dresin hallt-felys hon i weithio yn eich salad cinio, stat. Mae'n cymryd pum munud yn unig i wneud: Chwisgiwch gyda'i gilydd Finegr reis 3 rhan, 2 1/2 rhan o saws soi a 2 ran mirin , gwin reis Japaneaidd clir y byddwch chi'n dod o hyd iddo yn yr eil ryngwladol ger y saws soi. Erioed wedi clywed am mirin? Dyma'r deets.
Beth yw mirin? Weithiau mae'n cael ei ddrysu â finegr gwin reis, er ei fod mewn gwirionedd yn amrywiaeth o win reis sydd â chynnwys alcohol isel - tua 10 y cant yn nodweddiadol. (Peidiwch â phoeni, pan fydd wedi cymysgu i mewn i wisgo salad, nid yw'n eich syfrdanu, rydym yn addo.) Yn draddodiadol, defnyddir ei flas melys i orffen saws teriyaki a chawl miso.
Pa mor hir mae mirin yn para? Stashiwch ef yn yr oergell neu gabinet tywyll, cŵl am hyd at chwe mis.
Beth ellir ei ddefnyddio yn lle mirin? Os ydych chi mewn pinsiad, dynwared ei tang melys trwy gymysgu finegr gwin reis â siwgr (tua & frac12; llwy de fesul llwy fwrdd).
Ar wahân i wisgo, sut ydw i'n coginio gyda mirin? Mae ychydig yn mynd yn bell: ychwanegwch ychydig o lwy de at farinadau a stir-fries. Oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o siwgr, mae hefyd yn gwneud gwydredd hyfryd ar gyfer llysiau, cig a physgod.
CYSYLLTIEDIG: 16 Dresin Salad Cartref A Fydd Mewn gwirionedd Yn Eich Gwneud Am Fwyta Salad
