Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan a Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae prydau Indiaidd yn anghyflawn heb reis. Ni waeth pa ran o India rydych chi'n perthyn iddi, fe welwch amrywiaeth eang o eitemau reis bob amser. P'un a yw'n ŵyl, seremoni briodas neu'n barti pen-blwydd, fe welwch o leiaf un eitem reis ar y fwydlen bob amser.
Un eitem reis blasus a hawdd ei pharatoi yw Ghee Rice. Mae'n fwyd poblogaidd o Dde India sy'n cyd-fynd yn dda ag unrhyw ddysgl grefi, cyw iâr neu paneer. Mae blas yn bennaf arno gyda rhai sbeisys Indiaidd sylfaenol fel deilen bae, cardamoms a ffyn sinamon.
Heddiw, rydyn ni'n mynd i rannu'r rysáit gyda chi. Er mwyn darllen mwy, sgroliwch i lawr yr erthygl.
Paratowch Rysáit Reis Ghee Gartref Gyda'r Camau Syml hyn Paratowch Rysáit Reis Ghee Gartref Gyda'r Camau Syml hyn Amser Paratoi 10 Munud Amser Coginio 20M Cyfanswm Amser 30 MunudRysáit Gan: Boldsky
Math o Rysáit: Prif gwrs
Yn gwasanaethu: 3
Cynhwysion-
- 1 cwpan o reis basmati
- 2-3 llwy fwrdd o ghee
- 1 nionyn maint canolig
- 1 llwy fwrdd o past sinsir-garlleg
- 1 llwy fwrdd o hadau cwmin
- 4-5 dail mintys
- 4-5 ewin
- 3-4 cardamoms
- Anise 1 seren
- 1 ddeilen bae
- Ffon sinamon 2 fodfedd
- 10-12 cashews
- 1-2 chili gwyrdd
- 10-12 rhesins
- 2 lwy fwrdd o ddail coriander wedi'u torri'n fân
- Halen yn unol â'r blas
-
- Yn gyntaf oll, golchwch y reis yn iawn a'i socian am 20 munud.
- Yn y cyfamser, torrwch y winwnsyn yn dafelli tenau.
- Yn yr un modd, sleisiwch neu dorri'r dail chili a mintys yn fras.
- Nawr cymerwch popty pwysau neu bot a'i gynhesu ar fflam canolig-uchel.
- Ychwanegwch 2-3 llwy fwrdd o ghee ato. Os ydych chi'n brin o ghee yna ychwanegwch fenyn heb ei hidlo.
- Ychwanegwch yr holl sbeisys cyfan a gadewch iddyn nhw hollti am funud ar fflam canolig.
- Nawr ychwanegwch chilies wedi'u sleisio a saws am 30-40 eiliad.
- Ychwanegwch y past garlleg sinsir a'r sosban am un munud wrth gadw'r fflam nwy yn ganolig.
- Nesaf, ychwanegwch winwns wedi'u sleisio a dail mintys wedi'u torri.
- Sawsiwch am 2-3 munud ac yna ychwanegwch halen yn unol â'ch blas.
- Ychwanegwch cashiw a rhesins a sosban am 3-4 munud arall.
- Nawr Draeniwch y reis yn dda a'i ychwanegu at y popty pwysau.
- Cymysgwch bopeth yn dda a ffrio'r reis ynghyd â'r sbeisys a'r winwns am o leiaf 4-5 munud.
- Ychwanegwch 1¾ cwpanaid o ddŵr os ydych chi'n defnyddio popty gwasgedd arall gallwch ddefnyddio 2 gwpanaid o ddŵr.
- Os ydych chi'n defnyddio popty gwasgedd yna coginiwch y reis nes bod 1 chwiban yn dod allan. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n coginio ar fflam canolig.
- Unwaith y bydd y chwiban yn chwythu diffoddwch y nwy a gadewch i'r stêm ddod allan ar ei phen ei hun. Ar ôl hynny fflwffiwch y reis gan ddefnyddio sbatwla neu fforc.
- Ond os ydych chi'n coginio mewn pot yna coginiwch y reis nes i'r dŵr ferwi. Ar ôl hyn, gostyngwch y fflam a'i goginio nes bod y reis wedi'i goginio'n iawn.
- Addurnwch gyda dail coriander wedi'u torri a'u gweini'n boeth gydag unrhyw ddysgl grefi, dal makhani, dal tadka, cyri wy neu rysáit cyw iâr.
- Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rinsio'r reis yn dda cyn paratoi reis ghee.
- 3 - Pobl
- kcal - 589 kcal
- Braster - 21 g
- Protein - 10 g
- Carbs - 91 g
- Ffibr - 4 g
Pethau i'w Cadw mewn Meddwl
- Defnyddiwch reis o ansawdd da bob amser ar gyfer paratoi reis ghee.
- Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rinsio'r reis yn dda cyn paratoi reis ghee.
- Mae'n hanfodol ffrio'r reis am o leiaf 4-5 munud ar fflam ganolig.
- Y rheswm pam rydyn ni'n socian reis ymlaen llaw yw oherwydd ei fod yn helpu'r reis i fflwffio yn dda.