Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Moong dal halwa yn ddanteithfwyd Rajasthani dilys sy'n cael ei fwynhau yn enwedig yn ystod misoedd y gaeaf. Mae'n rhan o bob thali yng Ngogledd India ac yn cael ei baratoi trwy goginio daear moong dal gyda ghee, siwgr a llwyth cyfan o ffrwythau sych.
Gelwir y halong moong dal hefyd yn hesaru bele halwa yn nhalaith Karnataka ac fe'i paratoir ar achlysuron a gwyliau arbennig. Mae'r moong dal yn llawn protein ac felly mae'n cael ei ystyried yn ddewis iach iawn. Gellir bwyta hyn yn rheolaidd hefyd.
Gwneir y moong dal sheera gyda llaeth fel arfer, ond yn y rysáit hon rydym yn ei baratoi heb laeth. Mae angen rhoi sylw llawn i'r melys dannedd hwn wrth goginio oherwydd mae'n rhaid ei droi yn barhaus. Mae'n cymryd ychydig llai nag awr i baratoi'r danteithfwyd, ond mae'n hollol werth yr amser a'r ymdrech.
Os ydych chi'n awyddus i baratoi'r melys gwahoddgar hwn gartref, parhewch i ddarllen y weithdrefn cam wrth gam gyda delweddau a fideo ar sut i baratoi rysáit moong dal ka halwa.
FIDEO DIWEDDAR MOONG DAL HALWA
RECIPE MOONG DAL HALWA | SUT I WNEUD RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | RECIPE MOONG DAL SHEERA Rysáit Moong Dal Halwa | Sut I Wneud Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | Rysáit Moong Dal Sheera Amser Paratoi 4 Awr Amser Coginio 45M Cyfanswm Amser 4 AwrRysáit Gan: Meena Bhandari
Math o Rysáit: Melysion
Yn gwasanaethu: 2
Cynhwysion-
Hollt melyn moong dal - 1 cwpan
Dŵr - ½ cwpan
Ghee - ¾fed cwpan
Siwgr - 1 cwpan
Powdr cardamom - pinsiad
Cnau almon wedi'u torri - 3-4 (ar gyfer addurno)
Llinynnau saffrwm - 3-4 (ar gyfer addurno)
-
1. Cymerwch moong dal mewn powlen a gadewch iddo socian am 3-4 awr ac yna tynnwch y dŵr dros ben.
2. Trosglwyddwch ef i jar gymysgu ac ychwanegwch 1 llwy fwrdd o ddŵr.
3. Malu’r gymysgedd yn fân.
4. Trosglwyddwch ef i bowlen ac ychwanegwch ½ cwpan o ghee.
5. Cymysgwch ef yn dda.
6. Arllwyswch y gymysgedd mewn padell wedi'i gynhesu.
7. Coginiwch ef ar fflam canolig a'i droi yn barhaus i osgoi ffurfio lympiau.
8. Gadewch iddo goginio nes bod y gymysgedd yn troi'n frown euraidd ac yn dod yn gysondeb gronynnog. Bydd lliw a gwead y gymysgedd yn newid.
9. Yna, ychwanegwch y cwpan cwpan o ghee a'i gymysgu'n dda.
10. Trowch yn dda nes bod y ghee yn dechrau rhewi allan ohoni. Trowch y nwy i fflam isel a'i barhau i goginio.
11. Yn y cyfamser, ychwanegwch siwgr mewn padell ac ychwanegwch ddŵr ar unwaith, dim ond digon i drochi'r siwgr.
12. Gadewch i'r siwgr hydoddi a rhaid i'r surop fod yn weddol drwchus.
13. Arllwyswch ef i'r gymysgedd dal.
sut i gael gwared ar farciau pimple gartref
14. Trowch am ychydig funudau, nes i'r halwa ddechrau gadael ochrau'r badell.
15. Ychwanegwch bowdr cardamom a'i gymysgu'n dda.
16. Addurnwch ef ag almonau wedi'u torri a llinynnau saffrwm, ar ôl ei drosglwyddo i blât gweini.
- 1. Rhaid golchi'r moong dal ymhell cyn socian.
- 2.Add y ghee i'r cytew oer moong dal. Gallwch hefyd ei ychwanegu at y badell wedi'i gynhesu, ond mae siawns y bydd yn llosgi.
- 3. Gallwch ychwanegu khoya neu laeth i'r gymysgedd wrth goginio.
- 4. Rhaid i'r surop siwgr fod ychydig yn deneuach o ran cysondeb.
- Maint Gweini - 1 cwpan
- Calorïau - 320 cal
- Braster - 14 g
- Protein - 7 g
- Carbohydradau - 40 g
- Siwgr - 25 g
- Ffibr - 4 g
CAM GAN CAM - SUT I WNEUD MOONG DAL HALWA
1. Cymerwch moong dal mewn powlen a gadewch iddo socian am 3-4 awr ac yna tynnwch y dŵr dros ben.
2. Trosglwyddwch ef i jar gymysgu ac ychwanegwch 1 llwy fwrdd o ddŵr.
3. Malu’r gymysgedd yn fân.
4. Trosglwyddwch ef i bowlen ac ychwanegwch ½ cwpan o ghee.
5. Cymysgwch ef yn dda.
6. Arllwyswch y gymysgedd mewn padell wedi'i gynhesu.
7. Coginiwch ef ar fflam canolig a'i droi yn barhaus i osgoi ffurfio lympiau.
8. Gadewch iddo goginio nes bod y gymysgedd yn troi'n frown euraidd ac yn dod yn gysondeb gronynnog. Bydd lliw a gwead y gymysgedd yn newid.
9. Yna, ychwanegwch y cwpan cwpan o ghee a'i gymysgu'n dda.
10. Trowch yn dda nes bod y ghee yn dechrau rhewi allan ohoni. Trowch y nwy i fflam isel a'i barhau i goginio.
11. Yn y cyfamser, ychwanegwch siwgr mewn padell ac ychwanegwch ddŵr ar unwaith, dim ond digon i drochi'r siwgr.
12. Gadewch i'r siwgr hydoddi a rhaid i'r surop fod yn weddol drwchus.
13. Arllwyswch ef i'r gymysgedd dal.
14. Trowch am ychydig funudau, nes i'r halwa ddechrau gadael ochrau'r badell.
15. Ychwanegwch bowdr cardamom a'i gymysgu'n dda.
16. Addurnwch ef ag almonau wedi'u torri a llinynnau saffrwm, ar ôl ei drosglwyddo i blât gweini.