Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Keema tikki yn ddysgl sy'n enwog yng Ngogledd India. Yn wreiddiol mae'n rysáit keema Mughlai sydd bellach yn boblogaidd fel bwyd stryd. Mae'r torrwr cig dafad arbennig hwn fel arfer yn cael ei ffrio gan werthwyr stryd mewn lleoedd fel Delhi, Lucknow ac ati. Breuddwyd cariad cig yw Keema tikki. Mae'n cutlet Indiaidd sydd wedi'i frodio â sbeisys cyfoethog. Ac yn bwysicaf oll, mae'n cutlet cig dafad wedi'i ffrio'n ddwfn. Afraid dweud ei fod yn flasus.
Wedi dweud hynny, ni fydd Keema tikki yn gweddu i chwaeth freaks diet. Mae'r rysáit hon yn gofyn am gig coch a llawer o ffrio. Felly rhowch gynnig ar y rysáit hon dim ond os ydych chi'n barod i roi seibiant i'ch diet. Y rhan fwyaf mewnforio yn Keema tikki yw ffurfio'r cwtledi. Mae angen i chi eu siapio'n iawn fel eu bod nhw'n coginio'n iawn.
Yn gwasanaethu: 10 cwtled
Amser Paratoi: 30 munud
Amser Coginio: 20 munud
Cynhwysion
- Berwi cig dafad - 750 gram
- Nionyn- 1 (wedi'i dorri)
- Codennau garlleg- 5 (briwgig)
- Silis gwyrdd - 4 (briwgig)
- Garam masala- 1tsp
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Dail coriander- 2 coesyn (wedi'u torri)
- Ghee- 1tbsp
- Blawd Besan neu Gram- 2tbsp
- Olew- 1 cwpan (ar gyfer ffrio dwfn)
- Halen- yn unol â'r blas
Gweithdrefn
1. Golchwch y keema cig dafad a gadewch i'r dŵr i gyd ddiferu ohono.
2. Nawr ychwanegwch yr holl gynhwysion ac eithrio olew a ghee i'r keema.
3. Ychwanegwch 1/2 cwpan o ddŵr cynnes i'r gymysgedd a'i dylino fel toes nes ei fod wedi'i gymysgu'n unffurf.
4. Gadewch y gymysgedd hon am 15 munud. Yn y cyfamser cynheswch yr olew mewn padell nes ei fod yn dechrau stemio.
5. Siâp y gymysgedd yn gytiau gwastad a chrwn. Yna gollwng y cwtledi hyn i'r badell o olew stemio.
6. Ffriwch yn iawn ar y ddwy ochr a straeniwch yr olew i ffwrdd.
Gweinwch Keema Tikki yn boeth gyda modrwyau raita a nionyn.
