Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Yn Ne India, mae masala dosas yn un o'r prydau brecwast mwyaf blasus y gallwch chi eu mwynhau drwodd. Ym mron pob bwyty yn Ne India, mae pobl yn heidio i fwynhau dosas masala wedi'u gwneud allan o ghee neu olew. Mae blas cyfan y masala dosa yn deillio o'r siytni tsili coch sy'n cael ei arogli'n ysgafn ar y dosa wrth ei ffrio. Y tatws neu'r aloo sabzi yw'r gosod dros y past siytni tsili coch diddorol ac yna ei ffrio i lawr gyda gormod o olew neu ghee.
Gelwir y siytni tsili coch hefyd yn gyffredin fel siytni dosa karam. Er mai tsili coch yw prif gynhwysyn y siytni dosa karam, nid yw'r past yn sbeislyd wrth ei fwyta. Mewn cartrefi Indiaidd, mae llawer o ferched yn ffrio dosas masala ond yn anghofio ychwanegu'r past blasus hwn.
Dyma sut rydych chi'n paratoi'r siytni dosa karam ar gyfer masala dosa. Mae'n rysáit hawdd ac nid oes angen gormod o amser arno hefyd.
Nodyn: Os nad ydych chi'n hoff o arogl nionyn a garlleg yna rydych chi'n eu rhoi mewn olew nes eu bod yn frown golau ac yna'n malu.
Yn gwasanaethu: 3
Amser Paratoi: 5 munud
Amser Coginio: 10 munud
Cynhwysion:
- Nionyn - 1 mawr (wedi'i sleisio)
- Podiau Garlleg - 4
- Powdwr Chilli Coch - 1 llwy de neu 4 tsili coch sych
- Tamarind - & frac12 llwy de
- Halen - I Flas
Ar gyfer Tempering
- Olew Sesame - 2 lwy de
- Hadau Mwstard - 1/2 llwy de
Gweithdrefn
1. Yn gyntaf mae angen i chi dorri'r winwns yn fân.
2. Nawr yn y cymysgydd, rhowch y winwns wedi'u torri, y tamarind, y powdr tsili coch neu'r tsili coch.
3. Malwch y cynhwysion hyn gyda'i gilydd am funud neu ddwy nes eu bod yn troi'n sylwedd tebyg i bowdr.
4. Nawr ychwanegwch at y cymysgydd, yr halen a'r garlleg. Malwch y cynhwysion eto am funud arall nes ei fod yn troi'n past trwchus.
5. Arllwyswch ychydig o ddŵr i'r cymysgydd ac yna malu'r cynhwysion fel nad yw'r past mor drwchus.
6. Mewn padell fach mae olew gwres yn ychwanegu'r olew sesame i mewn ac aros iddo droi ychydig yn boeth. Pan fydd hi'n boeth, ychwanegwch yr hadau mwstard i mewn a gadewch iddyn nhw hollti.
7. Ychwanegwch ar unwaith y badell, y siytni a rhoi tro da iddo gyda llwy fflat.
Mae eich siytni tsili coch neu siytni dosa karam bellach yn barod i'w gymhwyso ar y masala dosa. Os yw'r past yn rhy drwchus, ychwanegwch ychydig o ddŵr i mewn.
