Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Anirban Lahiri yn hyderus cyn RBC Heritage
- Nid prinder yw'r broblem: mae slams y Weinyddiaeth Iechyd yn nodi am 'gamreoli' brechlynnau COVID
- Rhestr O'r Holl Dalebau Data Lefel Mynediad O Reliance Jio, Airtel, Vi, A BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae pysgod yn ddanteithfwyd sy'n gwneud i bob Bong fynd ychydig yn wan yn y pengliniau. Ac o ran y pysgod arbennig o'r enw hilsa, neu 'ilish' fel y'i gelwir ym Mengali, prin y gallwn atal ein hunain rhag poerio. Mae Bhapa ilish yn ddysgl swmpus iawn sy'n flasus ac yn iach. Yn wahanol i'r holl ryseitiau pysgod Bengali eraill sydd wedi'u ffrio'n olewog ac yn ddwfn, mae'r rysáit bhapa ilish ar gyfer freaks iechyd wrth iddo gael ei stemio.
KABIRAJI PYSGOD: TORRI PYSGOD BENGALI
Pysgod hilsa wedi'i stemio yn y bôn yw Bhapa ilish sydd wedi'i goginio â saws mwstard. Mae'r dysgl hon yn ddanteithfwyd Bengali y mae'r rhan fwyaf o bobl yn ei garu. Ond fel yr ŵyl i fab yng nghyfreithiau, mae Jamai Shashti bron â chyrraedd y gornel, gallwch chi adnewyddu eich cof yn bendant i roi cynnig ar y rysáit pysgod arbennig hon. Nid yw'n hawdd paratoi Bhapa ilish. Mae angen i chi fod yn benodol iawn am y broses stemio. Dyma gwrs gloywi i chi fel y gallwch roi cynnig ar y ddysgl Bengali hon ar achlysur Nadoligaidd Jamai Shashti a ddaw yfory.
Yn gwasanaethu: 2
Amser Paratoi: 20 munud
Amser Coginio: 20 munud
Cynhwysion
- Pysgod Hilsa- 4 darn
- Hadau mwstard- 2tbsp
- Silis gwyrdd- 4
- Olew mwstard- 3tbsp
- Powdr tyrmerig- 1tsp
- Halen- yn unol â'r blas
Gweithdrefn
- Marinateiddiwch y pysgod hilsa gyda halen a phowdr tyrmerig. Cadwch ef o'r neilltu am 10 munud.
- Mwydwch hadau mwstard mewn dŵr am o leiaf 10 munud.
- Yn y cyfamser, gwnewch past o hadau mwstard a tsilis gwyrdd. Gwnewch past mewn cymysgydd.
- Cymysgwch halen gyda'r past mwstard.
- Rhowch past mwstard ar y pysgod hilsa yn hael. Rhowch y pysgod mewn cynhwysydd.
- Arllwyswch yr olew mwstard dros y pysgod.
- Caewch gaead y cynhwysydd. Llenwch y popty pwysau gyda 2-3 cwpanaid o ddŵr.
- Rhowch y cynhwysydd yn y popty pwysau.
- Caewch y popty pwysau a'i goginio am 10 munud ar fflam llif.
Gallwch chi weini bhapa ilish poeth gyda reis wedi'i stemio.