Sinsir yw'r cynhwysyn zingy sy'n ychwanegu oomph i droi-ffrio, yn rhoi dyfnder i gyri sbeislyd ac yn gwneud y tymor gwyliau'n fwy blasus. Ac fel bonws ychwanegol, mae'r gwreiddyn euraidd hwn yn pacio dyrnod sy'n rhoi hwb i iechyd go iawn. Mae astudiaethau wedi dangos hynny mae gan sinsir effeithiau gwrthlidiol a gwrthocsidiol , yn ogystal a ymladd cyfog a dolur gwddf-lleddfol galluoedd. Felly p'un a ydych chi'n cadw at ddeiet gwrthlidiol llwyr neu ddim ond eisiau rhoi rhywfaint o TLC i'ch corff, nid yw ymgorffori mwy o sinsir yn eich bywyd byth yn syniad drwg. Yn cyflwyno sudd sinsir, y concoction blasus y gellir ei fwynhau mewn diod adfywiol neu mewn amrywiaeth o ryseitiau.
Sut i Wneud Sudd Sinsir
Beth fydd ei angen arnoch chi: Ychydig o ddarnau o sinsir ffres, peeler, cymysgydd neu grater, a darn o gaws caws.
Cam 1. Piliwch y sinsir gyda pliciwr neu lwy fach.
Cam 2. Rhowch y sinsir mewn cymysgydd, ei orchuddio ag 1 & frac12; cwpanau dŵr a'u cymysgu nes bod y gymysgedd yn drwchus. Fel arall, gratiwch y sinsir gan ddefnyddio grater mân (rydyn ni'n hoffi cael help zester microplane).
Cam 3. Trosglwyddwch y mwydion sinsir i'r caws caws a gwasgwch y sudd i mewn i wydr neu biser. Daliwch i wasgu i gael cymaint o sudd allan â phosib (po fwyaf ffres y sinsir, y mwyaf o sudd y bydd yn ei gynhyrchu). Ac yno mae gennych chi - sudd sbeislyd, llawn blas sy'n barod i'w ymgorffori mewn diod oeri neu ystod o ryseitiau eraill.
Sut i Ddefnyddio Sudd Sinsir
Ei wneud yn ddiod. Er y gallwch chi yfed sudd sinsir yn llwyr yn syth, mae'n eithaf sbeislyd ar ei ben ei hun. Yn lle hynny, chwipiwch watwar adfywiol trwy ychwanegu ychydig o lwy fwrdd o siwgr, gwasgfa o sudd lemwn, rhew a rhai dail mintys ffres cyn llenwi'r gwydr â dŵr. Gallwch hefyd ychwanegu sudd sinsir a surop syml i ddŵr pefriog i wneud eich cwrw sinsir eich hun. Addaswch gynhwysion i flasu. Opsiwn blasus arall? Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o sudd sinsir i gwpan o ddŵr poeth gydag 1 llwy de o fêl i'w drawsnewid yn de lleddfol.
Ychwanegwch ef at ryseitiau. Gwneud cyri neu droi-ffrio i ginio sy'n galw am sinsir ffres? Is mewn ychydig lwy fwrdd o sudd sinsir yn lle. Mae'n arbennig o wych fel marinâd neu saws ar gyfer prydau cig, oherwydd mae sinsir yn cynnwys ensymau sy'n helpu i dyneru'r cig trwy ddadelfennu ei broteinau.
CYSYLLTIEDIG: Y 7 BWYD SYLWEDDOL INFLAMMATION GORAU, YN UNOL Â NUTRITIONIST
