Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Tocynnau Llys i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae eggplant, a elwir yn gyffredin brinjal, yn llysieuyn poblogaidd ac amlbwrpas a ddefnyddir mewn amrywiaeth o fwydydd. Mae Brinjals fel arfer o ddau fath - Brinjals Asiaidd a Western Brinjals. Mae Brinjals yn faethlon iawn a heddiw, byddwn yn ysgrifennu am ffeithiau maeth a buddion iechyd brinjal neu eggplant.
Rhai Ffeithiau Diddorol Am Brinjals
- Daw Brinjal mewn ystod o siapiau, meintiau a lliwiau ac nid yn unig mewn porffor.
- Stêm, rhostio, pobi, ffrio a berwi yw'r nifer o ddulliau coginio. Ond mae stemio brinjal yn cadw'r lefelau gwrthocsidiol yn fwyaf effeithiol.
- Gall presenoldeb anthocyaninau yn brinjal amddiffyn iechyd y galon.
- Gwyddys bod Nasunin, cyfansoddyn arall a geir yn brinjal, yn gwella llif y gwaed i'r ymennydd.
Ffeithiau Maeth Brinjal
Mae Brinjal yn llysieuyn cadarn gyda chriw o hadau bach y tu mewn iddo ac mae'r hadau hyn yn fwytadwy ac yn iach. Gan ei fod yn cynnwys llawer o ddŵr, ystyrir brinjal yn diwretig naturiol ac yn garthydd.
Mae Brinjals yn cynnwys sawl maetholyn fel fitaminau cymhleth sinc, ffosfforws, haearn, calsiwm a B fel fitamin B1, B2, B3 a B6.
Yn ôl Medical News Today, mae un cwpan o brinjal wedi'i goginio sy'n pwyso oddeutu 99 g yn cynnwys 35 o galorïau, 0.82 g o brotein, 8.64 g o garbohydradau, 0.23 g o fraster, 2.5 g o ffibr dietegol, 6 mg o galsiwm, 1 mg o sodiwm, 188 mg o potasiwm, 0.12 mg o sinc, 1.3 mg o fitamin C, 0.25 mg o haearn, 11 mg o fagnesiwm, 14 mcg o ffolad, 15 mg o ffosfforws, 85 mcg o fitamin B6 a 2.9 mcg o fitamin K.
Mae croen Brinjal yn llawn ffibr, potasiwm, magnesiwm a gwrthocsidyddion.
mwgwd gwallt naturiol ar gyfer twf gwallt
Buddion Iechyd Brinjals
1. Yn Lleihau'r Perygl o Glefyd y Galon
Yn ôl rhai astudiaethau, gall y gwrthocsidyddion yn brinjal helpu i leihau'r risg o glefyd y galon. Bydd bwyta brinjal yn gostwng lefelau colesterol a thriglyseridau drwg (LDL), dyma brif achosion clefyd y galon. Felly, defnyddiwch brinjals yn amlach er mwyn gwella iechyd y galon.
2. Yn rheoli Siwgr Gwaed
Mae brinjals yn cynnwys llawer o ffibr a all ostwng siwgr yn y gwaed trwy arafu cyfradd y treuliad ac amsugno siwgr yn y corff. Mae'r amsugno araf hwn yn cadw'ch lefelau siwgr yn y gwaed yn gyson ac yn atal pigyn mewn siwgr gwaed.
Hefyd, dywed ymchwilwyr y gallai presenoldeb polyphenolau mewn brinjals leihau amsugno siwgr a chynyddu secretiad inswlin.
3. Yn Helpu i Reoli Pwysau
Mae brinjals yn cynnwys llawer o ffibr ac yn isel mewn calorïau sy'n eu gwneud yn fwyd perffaith ar gyfer colli pwysau. Mae presenoldeb ffibr mewn brinjals yn hyrwyddo llawnder a syrffed bwyd, a thrwy hynny leihau'r cymeriant o galorïau.
4. Cymhorthion wrth Ymladd Canser
Gwyddys fod gan Brinjals 13 math o gyfansoddion ffenolig sydd â'r gallu cryf i ymladd canser. Maent hefyd yn cynnwys glycosidau rhamnosyl solasodine a allai gynorthwyo gyda thriniaeth canser, yn ôl astudiaethau tiwbiau prawf.
Yn ogystal, gall nasunin, sy'n ffytonutrient a gwrthocsidydd sydd i'w gael mewn brinjals, helpu i ymladd canser.
A all Brinjal drin gwahanol broblemau iechyd?
Gallant, gallant! Ar wahân i ddefnyddio brinjals wrth goginio, gallwch eu defnyddio at wahanol ddibenion iechyd. Felly, dyma feddyginiaethau cartref brinjal.
awgrymiadau harddwch gan ddefnyddio soda pobi
1. Brinjal, Pîn-afal a Radish Am Golli Pwysau
- Ychwanegwch 1 brinjal wedi'i dorri, 3 radis wedi'u torri ac 1 sleisen o binafal mewn cymysgydd gydag ychydig bach o ddŵr.
- Yfed hwn bob bore ar ôl deffro ar stumog wag.
2. Brinjal A Ciwcymbr I Driglyseridau Is
- Torrwch hanner brinjal ac 1 ciwcymbr a'i ychwanegu mewn cymysgydd gydag ychydig bach o ddŵr.
- Hidlwch yr hylif a'i yfed bob bore cyn brecwast am 15 diwrnod yn syth.
3. Brinjal Am Orbwysedd
- Torrwch 1 brinjal a'i ychwanegu yn y cymysgydd.
- Ei brosesu'n dda a'i straenio a'i yfed yn y bore am 10 diwrnod.
4. Brinjal a Gwymon ar gyfer Briwiau Poenus
- Cymerwch 1 llwy fwrdd o wymon, pinsiad o halen, a 2 lwy fwrdd o bowdr brinjal.
- Storiwch y cynhwysion hyn mewn cynhwysydd gwydr a'i droi yn dda.
- Gwanhewch y gymysgedd gyda hanner cwpanaid o ddŵr.
- Yfed hwn unwaith y dydd ar stumog wag.