Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Roedd tri physgotwr yn ofni marw wrth i'r llong wrthdaro â chwch oddi ar arfordir Mangaluru
- Mae Medvedev yn tynnu allan o Feistri Monte Carlo ar ôl prawf coronafirws positif
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae cornstarch yn gynnyrch bwyd a geir trwy falu cnewyllyn corn i mewn i bowdwr mân. Mae'n gynhwysyn cyffredin a ddefnyddir mewn coginio i dewychu, sefydlogi a chymysgu eitemau bwyd fel cyri, cawliau, sawsiau a stiwiau. Mae cornstarch hefyd yn gynnyrch poblogaidd mewn pobi a bwydydd wedi'u ffrio i ychwanegu crispness a meddalwch.
Mae'r bwyd hwn yn cynnwys digon o fitaminau a mwynau ond mae hefyd yn cynnwys llawer o garbs a chalorïau. Mae Cornstarch bob amser yn drysu pobl am ei natur iach. Mae rhai pobl yn ei ystyried yn opsiwn iachach tra bod eraill yn osgoi ei ddefnyddio.
Yn yr erthygl hon, byddwn yn trafod cornstarch, ei fanteision posibl, maeth, anfanteision a llawer o rai eraill. Bydd hyn yn eich helpu i benderfynu yn well a all fod yn opsiwn iachach i chi ai peidio. Cymerwch gip.
Proffil Maethol Cornstarch
Mae 100 g o cornstarch yn cynnwys 8.32 g o ddŵr a 381 kcal o egni. Mae hefyd yn cynnwys
Nodyn: Cymerir yr holl werthoedd o Adran Amaeth yr Unol Daleithiau (USDA).
Buddion Posibl Cornstarch
Mae Cornstarch yn eitem fwyd wedi'i brosesu'n fawr. Mae'r gyfran faethlon mewn corlannau hy bran a germ yn cael eu tynnu o'r cnewyllyn corn yn bennaf i gynhyrchu cornstarch. Mae hyn yn ei gwneud yn ddi-flas ac yn isel mewn maetholion hanfodol fel ffibr. Fodd bynnag, mae cynnwys carbs a chalorïau yn parhau i fod yn gyfan. Dyma pam mae buddion cornstarch yn gyfyngedig.
.
1. Mae'n rhydd o glwten
Mae sensitifrwydd glwten yn anhwylder hunanimiwn lle mae person yn sensitif i glwten a geir mewn ffynonellau dietegol fel gwenith, grawnfwydydd a haidd. Gan fod ŷd yn rhydd o glwten, mae cornstarch a geir hefyd yn rhydd o glwten, sy'n opsiwn da i bobl â chlefydau coeliag neu sensitifrwydd glwten. Rhybudd, gwiriwch y cyfrif glwten ddwywaith wrth brynu cornstarch ar y farchnad oherwydd gall rhai gynnwys symiau is ohono. [1]
golchiad wyneb gorau ar gyfer menywod yn india 2017
2. Yn darparu egni ar unwaith
Pan fydd cornstarch yn cael ei brosesu, mae'r ffibr ynddynt yn cael ei dynnu neu ei leihau i gael powdr mân. Gyda chynnwys ffibr isel, mae cornstarch yn hawdd ei dreulio gan y corff sy'n darparu egni ar unwaith. Hefyd, mae carbs ynddynt yn tanwydd eich corff yn gyflymach ac yn darparu egni i chi.
3. Yn helpu gydag ennill pwysau
Mae cornstarch yn cynnwys llawer o garbohydradau a chalorïau sy'n ychwanegu at fagu pwysau. Mae un cwpan (128 g) o cornstarch yn cynnwys 488 kcal o egni. Felly, gall bwyta'r eitem fwyd hon yn rheolaidd arwain at fwy o bwysau. Er bod cornstarch yn ddiogel ar gyfer magu pwysau, ni ddylid ei fwyta bob dydd oherwydd gallai gynyddu'r risg o ddiabetes. [dau]
Anfanteision Cornstarch
1. Mai lefelau glwcos pigyn
Gall carbs uchel, calorïau a mynegai glycemig cornstarch bigo lefelau glwcos yn y corff a chynyddu'r risg o ddiabetes. Os ydych chi eisoes yn ddiabetig, fe allai waethygu'r symptomau. Hefyd, gall y cyfrif ffibr isel yn y bwyd ei brosesu'n gyflymach, a thrwy hynny godi'r lefelau siwgr ar unwaith.
2. Gall achosi diffyg maethol
Gall diffyg llawer o faetholion hanfodol mewn cornstarch oherwydd prosesu uchel achosi diffyg maethol os nad yw bwydydd dwys o faetholion yn cyd-fynd â hwy. Felly, er mwyn sicrhau diet cytbwys, cyfuno cornstarch â rhai bwydydd mynegai glycemig sy'n llawn ffibr neu isel.
a yw sudd amla yn dda ar gyfer gwallt
3. Gall achosi afiechydon y galon
Carbs mireinio yw Cornstarch a allai gynyddu'r risg o glefydau'r galon 10-20 y cant os cânt eu bwyta mewn symiau mawr. Hefyd, gall cyfran uchel o galorïau arwain at afiechydon y galon sy'n gysylltiedig â diabetes. [3]
Defnydd Coginiol o Cornstarch
- Mae cornstarch yn gymysg ag olewau llysiau i greu sefydlogwr ar gyfer sawsiau, gorchuddion salad, diodydd a hufen iâ.
- Fe'i defnyddir fel asiant tewychu mewn coginio gan ei fod yn ffurfio tryloyw tebyg i gel trwy rwymo'r toddiant.
- Mae'n gwneud gorchudd gwych ar gyfer eitemau bwyd wedi'u ffrio a'u pobi.
- Defnyddir cornstarch fel asiant gwrth-gacennau i atal lympiau rhag ffurfio, yn enwedig wrth baratoi cytew a theisennau crwst.
Defnydd Amserol Cornstarch
- Fe'i defnyddir wrth reoli troed yr athletwr neu'n trin heintiau traed sy'n gysylltiedig â diabetes.
- Mae'n helpu i drin cosi croen ac alergeddau a achosir oherwydd cyflyrau amrywiol fel problemau thyroid. Defnyddiwch cornstarch trwy ei ychwanegu at eich twb bath a socian am o leiaf 15-20 munud.
- Mae'n cael ei ychwanegu at lawer o bowdrau talcwm a diaroglyddion gan ei fod yn helpu i socian lleithder yn effeithiol.
- Gellir ei gymhwyso ar frathiadau byg i atal cosi.
- Mae hefyd yn cael ei ychwanegu at bowdr talcwm i fabanod leihau brechau diaper.
Faint i'w Ddefnyddio
Mae Cornstarch yn cael ei fwynhau yn gymedrol yn bennaf, tua 1-2 llwy fwrdd, sy'n cyfateb i 8-15 gms. Gellir ei gyfnewid hefyd gan rai o'i amnewidion iach fel startsh tatws, blawd reis, gwm guar, blawd casafa a blawd saethroot.
I grynhoi
Efallai na fydd cornstarch yn opsiwn da ar gyfer pobl ddiabetig neu bobl â chlefydau cardiofasgwlaidd ond gall fod yn opsiwn da i oedolion iach oherwydd ei amlochredd mewn defnyddiau coginio ac amserol.
Cwestiynau Cyffredin Cyffredin
1. A yw startsh corn wedi'i addasu yn ddrwg i'ch iechyd?
ffilmiau stori gariad gwych
Mae gan cornstarch wedi'i addasu, yn enwedig cornstarch uchel-amylose lawer o fuddion iechyd. Mae'n helpu gyda threuliad, yn atal pigyn glwcos yn sydyn ac yn cynyddu syrffed bwyd. Mewn cornstarch naturiol, mae'r cynnwys amylose yn llai ond ar ffurf wedi'i addasu, mae ei gyfran yn cynyddu'n ddiwydiannol.
2. Beth yw eilydd iach yn lle cornstarch?
Mae yna lawer o amnewidion iach yn lle cornstarch fel llin llin, powdr saethroot, startsh tatws a blawd reis. Mae'r cynhyrchion hyn hefyd yn cael eu powdrio'n fân ac yn cael eu defnyddio at ddibenion coginio tebyg i cornstarch.
3. A yw startsh corn yn llidiol?
Gall cornstarch, pan gaiff ei yfed llawer iawn achosi llid. Er enghraifft, mae cornstarch yn tueddu i bigo lefelau glwcos a chynyddu'r risg o ddiabetes, sy'n gyflwr llidiol.