Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Mae BSNL yn Dileu Taliadau Gosod O Gysylltiadau Band Eang Tymor Hir
- Gall dychweledigion Kumbh mela waethygu pandemig COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com yn croesawu'r tymor gyda'r ymgyrch newydd 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble O'r Llys yn Pasio i Ffwrdd Oherwydd COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae'r cyw iâr o Coorg, yr ardal o'r enw Kodagu yn Karnataka yn ddanteithfwyd enwog. Mae'r ardal hon mewn gwirionedd yn boblogaidd am gynhyrchu'r bwyd di-lysieuol gorau yn y wladwriaeth. Mae gan y rysáit cyri cyw iâr o Coorg flas unigryw iawn, yn union fel diwylliant yr ardal ddiddorol hon. Dim ond 4 awr o Bangalore ydyw, ond mae'r rysáit cyri cyw iâr sy'n tarddu yma yn hollol wahanol i'r gymysgedd fetropolitan. Mae dysgl cyw iâr Coorg yn rysáit de Indiaidd ddilys.Yn union fel pob rysáit arall yn ne India, mae cnau coco yn y rysáit cyri cyw iâr hon hefyd. Y gamp yw faint ac ym mha ffordd rydych chi'n defnyddio'r cnau coco. Gan mai rysáit gourmet yw hwn, mae'r pwyslais yn gorwedd mwy ar y sgil na'r cynhwysion a ddefnyddir.
Cynhwysion ar gyfer Cyw Iâr Coorg:
1. Cyw Iâr 500 gram
curvy menywod mewn jîns
2. Nionyn mawr 1 (wedi'i dorri)
3. Tomato 1 (wedi'i dorri)
4. Ewin garlleg 5-7
5. Darn sinsir 2 fodfedd
6. tsilis gwyrdd 4
7. Hadau coriander 1 llwy de
8. Hadau pabi 1 llwy de
9. Hadau Cumin 1 llwy de
10. ffon 2 fodfedd Cinnamon
triniaeth wyneb gartref ar gyfer wyneb olewog
11. Dail coriander (llond llaw)
12. Powdr tsili coch 1 llwy fwrdd
13. Powdr tyrmerig 1 llwy fwrdd
14. Cnau coco (wedi'i gratio) 1 cwpan
15. Sudd Tamarind 2 lwy fwrdd
16. Halen yn unol â'r blas
17. Olew 2 lwy fwrdd
Gweithdrefn ar gyfer Cyw Iâr Coorg:
cydnawsedd gorau i fenyw canser
- Marinateiddiwch y cyw iâr gyda phowdr tsili coch a phowdr tyrmerig. Cadwch ef o'r neilltu wrth i chi wneud y paratoadau eraill.
- Ffriwch y cnau coco wedi'i gratio mewn padell sych. Rhostiwch ef nes iddo ddod yn lliw brown. Gadewch iddo oeri am ychydig ac yna ei falu mewn past llyfn.
- Yn y cyfamser malwch yr holl sbeisys ac eithrio winwns a thomatos i wneud y masala ar gyfer y rysáit cyri cyw iâr hon. Ychwanegwch ychydig o ddŵr wrth falu'r sbeisys sych.
- Cynheswch olew mewn padell a sawsiwch y winwns ynddo. Pan fydd y winwns yn troi'n frown euraidd, ychwanegwch y masala daear ato. Coginiwch am 5 munud ar fflam isel nes ei fod yn arogli wedi'i goginio.
- Ychwanegwch y darnau cyw iâr at y badell a'i goginio yn ei sudd ei hun am 5-7 munud.
- Ychwanegwch domatos, halen a sudd tamarind i'r badell nawr. Ychwanegwch 2 gwpan o orchudd dŵr a'u coginio am 5-7 munud.
- Arllwyswch y past cnau coco 5 munud yn unig cyn i chi dynnu'r badell o'r fflam. Mae gor-goginio cnau coco yn gwneud iddo golli ei flas.
Gallwch chi weini danteithfwyd Cyw Iâr Coorgi gydag unrhyw fath o reis neu chapatis (bara fflat).
