Mae bod yn anoddefiad glwten neu fod ag alergedd gwenith yn golygu bod eich dewisiadau dietegol yn gyfyngedig iawn. Fodd bynnag, gallwch ychwanegu cryn amrywiaeth i'ch prydau bwyd trwy gynnwys yr amnewidion gwenith hyn yn eich diet.
Pobl
Mae miled neu bajra fel y'i gelwir yn Hindi yn hawdd ei dreulio ac anaml y mae'n achosi unrhyw alergeddau. Ar wahân i fod yn gyfoethog o faetholion, mae hefyd yn cynnwys llawer o ffibr ac mae ganddo fynegai glycemig is na gwenith a reis. Mae miled hefyd yn llawn protein.
Quinoa
Mae Quinoa yn hedyn o lysiau sy'n gysylltiedig â sbigoglys, beets ac amaranth. Mae Quinoa yn cael ei ystyried yn uwch-fwyd ac mae ganddo ddigon o brotein, ffibr dietegol, fitaminau B a mwynau fel haearn, sinc a magnesiwm. Mae hefyd yn hollol ddi-glwten.
Reis Brown
Pan fydd gennych alergedd gwenith, mae reis yn achubwr bywyd ac mae reis brown yn arbennig o fuddiol. Mae reis brown yn gyfoethog o faetholion fel carbohydradau, protein a mwynau ac mae ganddo bedair gwaith y ffibr o reis gwyn.
Gwenith yr hydd
Mae gwenith yr hydd neu kuttu atta fel y'i gelwir yn hindi yn rawnfwyd ffug gan mai hedyn ydyw mewn gwirionedd. Mae ganddo ddigon o flavonoidau fel rutin, mae'n cynnwys llawer o fagnesiwm ac mae ganddo fuddion cardiofasgwlaidd gwych. Mae hefyd yn rheoleiddio siwgr gwaed ac felly mae'n addas ar gyfer diabetig.
Ceirch
Mae maethegwyr wedi cael eu hargymell ers amser maith gan faethegwyr am eu buddion cardiofasgwlaidd oherwydd eu bod yn llawn ffibr o'r enw beta-glwcan sy'n gostwng lefelau colesterol drwg. Mae ceirch yn llawn mwynau fel manganîs, seleniwm, ffosfforws, ffibr, magnesiwm a sinc; carotenoidau; tocolau (Fitamin E), flavonoidau ac avenanthramidau.
