Rydyn ni wrth ein bodd yn croesawu ein ffrindiau a'n teulu ar gyfer partïon cinio - a dweud y gwir, does dim byd gwell na gweld ein hanwyliaid wedi ymgynnull o amgylch ein bwrdd. Ond nid ydym o reidrwydd yn caru'r straen sy'n cyd-fynd ag ef (cynllunio bwydlenni, siopa am gynhwysion, treulio'r diwrnod cyfan yn coginio) neu'r ffagl munud olaf i gael popeth wedi'i wneud pan fyddai'n well gennym ni fod yn hongian allan gyda'n gwesteion. . Ond dros y blynyddoedd, rydyn ni wedi meistroli ein techneg. Y gyfrinach i'n llwyddiant? Llestri pleserus i'r dorf sy'n edrych yn hynod drawiadol ond sydd mewn gwirionedd mor hawdd i'w tynnu i ffwrdd. Dyma 17 o'n ffefrynnau.
CYSYLLTIEDIG: 17 Appetizers Ffansi Sy'n Gyfrinachol Yn Hawdd Eu Gwneud
Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Cheater’s Skillet Paella
Pan ddaw i bartïon cinio, rydyn ni eisiau rhywbeth sydd edrych fel y cymerodd trwy'r dydd ond cymerodd 30 munud yn wir. Y gyfrinach i'r un hon yw bod y cyfan yn coginio gyda'i gilydd mewn un badell. (Bonws: Ni fydd pentwr o offer coginio budr ar ôl ichi pan fydd yr holl westeion yn mynd adref.)
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Bar Bruschetta Eidalaidd
Mae'r bar bruschetta DIY cain hwn yn edrych fel ei fod wedi dod gan arlwywr ffansi. Ond mewn gwirionedd, dim ond mater o brynu'r hanfodion cywir ac ychydig o drefniant artful ydyw.
Mynnwch y rysáit
Coginio Beth's Gaby3. Eog Cedar Plank gyda Thomatos Blister
Rysáit eog myglyd, sitrws wedi'i grilio â sitrws Gaby Dalkin yw ein cyfle i fynd ar gyfer unrhyw wyliau tywydd cynnes.Gweinwch ef gyda gwin gwyn creision a pheidiwch byth ag edrych yn ôl.
Pinsiad o Yum4. Ragu Cig Eidion Araf-Bopty gyda Pappardelle
Gall popty araf fod yn achubwr parti cinio yn llwyr; mae gwneud yr holl waith codi trwm yn gynharach yn y dydd yn golygu mwy o amser i gymdeithasu â'ch gwesteion. Mae'r dysgl hon sy'n deilwng o fwyty yn parau cig eidion wedi'i frwsio â fforc-dendr a phasta al dente. (A pheidiwch ag anghofio'r ddol o ricotta ar ei ben.)
Beirniad y Rysáit
5. Jambalaya
Mae Jambalaya yn hwyl, yn Nadoligaidd ac yn un o'n hoff ffyrdd i fwydo torf (dysgl reis un badell yn unig yw hi mewn gwirionedd). Crank i fyny'r jazz a'i weini gyda phiser o daiquiris ar gyfer vibe New Orleans go iawn.
Erin McDowell6. Ratatouille Un-Pan Hawdd
Os gall cnofilod cartwn wneud i'r dysgl hon edrych yn ffansi, felly gallwch chi hefyd. Hefyd, mae'n hollol fegan a heb glwten, felly mae'n beth gwych i'w wasanaethu pan nad ydych chi'n hollol hoff o'r hyn sy'n well gan eich gwesteion.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Bwrdd Prosciutto a Ffig Salad
Sut i wneud i salad edrych yn drawiadol? Yn troi allan, y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw ei weini ar fwrdd yn lle mewn powlen. Mae'r un hwn, sy'n llawn ffigys aeddfed a rhubanau prosciutto, yn ganlyniad cwrs cyntaf.
Mynnwch y rysáit
Damn Delicious
8. Berw Berdys Araf-Bopty
Does dim byd gwell ar gyfer crynhoad haf na berw berdys hen-ffasiwn da gyda selsig, corn a digon o sesnin Old Bay.Yn y rysáit hawdd hon, mae popeth yn coginio gyda'i gilydd mewn Crock-Pot, felly'r cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud pan fydd ffrindiau'n cyrraedd yw sleisio bara crystiog da.
Erin McDowell9. Cyw Iâr Rhost lemon
A oes unrhyw beth mwy gwahoddgar nag arogl rhostio cyw iâr? Hefyd, ni allai fod yn haws mewn gwirionedd. Taflwch ychydig o lysiau ar y badell neu daflwch salad ac mae cinio yn cael ei wneud.
Mynnwch y rysáit
David Loftus / Ultimate Veg10. Tagine Llysiau gyda Couscous Fluffy
Mae'r ddysgl Moroco glasurol hon fel arfer yn cael ei gwneud mewn pot clai traddodiadol gyda thop siâp côn sy'n gollwng y stêm. Ond bydd sgilet reolaidd yn gweithio hefyd. Isodwch ym mha bynnag lysiau sydd gennych wrth law, ond peidiwch â sgimpio ar yr holl sbeisys cynhesu (ni fyddwch byth yn edrych ar sinamon yr un ffordd eto).
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Bourguignon Cig Eidion Araf-Cheater
Iawn, felly rydyn ni'n gwybod nad dyma sut gwnaeth Julia Child bethau. Ond mae'r popty araf mewn gwirionedd yn ffordd wych o gael y tendr cig eidion toddi yn eich ceg. (Hefyd, bydd gennych amser i wneud pwdin mewn gwirionedd, ac rydyn ni'n gwybod ei bod hi'n cymeradwyo hynny.)
Mynnwch y rysáit
Gimme Rhai Ffwrn12. Pibil Cochinita Hawdd
Rydyn ni'n caru parti taco gyda ffrindiau, yn enwedig pan fydd yr opsiynau ychydig yn fwy cyffrous nag y byddech chi'n eu gwneud ar ddydd Mawrth ar hap. Mae'r pibil cochinita hwn - ysgwydd porc sawrus, sitrws - yn bendant yn cyd-fynd â'r bil, a gallwch ei chwipio yn hawdd mewn popty araf neu Instant Pot. Ni ddylem ddweud a ydych chi ddim.
rhestr ffilmiau daLlun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
13. Cheater’s Bouillabaisse 30-Munud
Mae Bouillabaisse yn ddysgl hynod o gymhleth a all gymryd sawl awr (a sawl taith i'r farchnad bysgod). Ond mae rhannu'r cynhwysion i lawr ychydig yn ei droi'n bryd un pot cwbl hylaw (a hollol flasus).
Mynnwch y rysáit
Erin Kunkel / Bywyd y Bywiog14. Cregyn Bylchog Pan-Seared gyda Succotash Corn Sitrws
Mae cregyn bylchog yn wych ar gyfer parti cinio munud olaf pan nad ydych wedi cael amser i gynllunio neu baratoi ymlaen llaw. Maen nhw'n eithaf gwrth-ffwl (mewn gwirionedd, y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw padell boeth) ac yn dod at ei gilydd mewn munudau.
Mynnwch y rysáit
Llun: Eric Moran / Steilio: Erin McDowell15. Stêc Fflank wedi'i Grilio gyda Saws Perlysiau Lemon
Weithiau'r ffordd orau i daflu parti cinio yw cadw pethau mor syml â phosib. Stêcs da, saws llysieuol llachar a digon o win da? Rydym yn addo y bydd gennych westeion hapus.
Mynnwch y rysáit
Cynhaeaf Hanner Pob16. Pesto Bolognese Lasagna
Bydd Lasagna bob amser yn un o'n hoff ffyrdd i fwydo torf - mae'r holl waith yn cael ei wneud o flaen amser, mae'n bwydo miliwn o bobl ac mae pawb wrth eu bodd. Rydyn ni'n caru'r rysáit hynod o chwaethus hon, sydd â saws cig calonog a llenwad ricotta llawn pesto.
Laura Edwards / O'r Ffwrn i'r Tabl17. Cyw Iâr gyda Chaws Feta, Dill, Lemon a Harissa Iogwrt
Rydyn ni'n caru'r holl chwaeth a gweadau gwahanol yn y pryd un badell hwn: cluniau cyw iâr creisionllyd, feta hallt a saws iogwrt sbeislyd, hufennog wedi'i daenu ar ei ben.Trefnwch y cyfan ar eich platiwr mwyaf cain a llongyfarchwch eich hun ar swydd letya da iawn.
Mynnwch y rysáit
CYSYLLTIEDIG: 9 Ryseitiau Pasta Syml Gallwch Chi Eu Gwneud gyda 5 Cynhwysyn