Eich Canllaw 101 ar Sut i Wneud Cacen Heb Ffwrn

Yr Enwau Gorau I Blant


Mae blys, boed hynny am hanner nos, yn gysylltiedig â straen, neu ar ôl cinio trwm, yn gwneud i chi fod eisiau cael rhywbeth melys a blasus. A phopeth sy'n berwi i lawr i un peth, a chacen yw hynny.



Nid dim ond ar adegau rydych chi am ddifa cacennau; mae bob amser! Mae angen y gacen arnom i ddychanu'r dant melys hwnnw o'n un ni. Fodd bynnag, nid oes gan lawer ohonom ffyrnau yn ein cartref i bobi cacen. Peidiwch â gadael i hyn amharu ar eich cynlluniau i bobi nothings melys - rydyn ni'n dod â'r ateb perffaith i chi. Dilynwch y ryseitiau hyn a bodloni eich pronto dannedd melys!




un. Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Microdon
dau. Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Popty Pwysau
3. Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Pan
Pedwar. Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Steamer
5. Cwestiynau Cyffredin Ar Sut i Wneud Cacen Heb Ffwrn

Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Microdon

Yr hyn nad yw'r rhan fwyaf o bobl yn ei sylweddoli yw y gallwch chi bobi rhywun hynod llaith, sbyngaidd a chyfoethog cacen siocled mewn microdon. Y cyfan sydd ei angen yw microdon ac 20 munud!

Delwedd: 123rf

Amser Paratoi: 10 munud
Amser Coginio: 7 munud
Yn gwasanaethu: 8 darn

Cynhwysion

Am Gacen
1/2 olew wedi'i fireinio cwpan, ynghyd ag ychwanegol ar gyfer padell
Siwgr powdr 3/4 cwpan
1 1/2 blawd cwpan
3 llwy fwrdd o goco
Powdr pobi 3 llwy de
Dau wy mawr
1 llwy de o hanfod fanila

Ar gyfer Y Ganache Siocled
Siocled tywyll 100g, wedi'i dorri'n ddarnau
5 llwy fwrdd o hufen dwbl

Dull

  • Saim a cacen microdonadwy padellwch gydag ychydig o olew a rhowch gylch o ddalen memrwn pobi ar y gwaelod.
  • Cymysgwch y siwgr, y blawd, y coco a'r powdr pobi mewn powlen.
  • Mewn powlen arall, chwisgiwch yr olew, wyau, hanfod fanila, a 1/2 cwpan dwr poeth nes eu bod wedi'u cyfuno.
  • Ychwanegwch y cynhwysion hylif i'r cynhwysion sych a'u cymysgu'n drylwyr nes bod gennych gytew heb lwmp.
  • Arllwyswch y gymysgedd i'r badell gacennau a'i tapio'n ysgafn i bopio unrhyw swigod aer.
  • Meicrodoniwch ef am 7 munud. Tynnwch a gwiriwch a yw'r gacen wedi'i choginio trwy brocio sgiwer i'r canol. Os daw allan yn lân, mae'r gacen yn barod. Gadewch i'r gacen sefyll am 5 munud, a throi allan ar rac oeri.
  • Ar gyfer y ganache, toddwch y siocled am oddeutu 2 funud, gan ei droi bob 30 eiliad nes ei fod wedi toddi. Ychwanegwch yr hufen a'i gymysgu'n drylwyr nes ei fod yn llyfn ac yn sgleiniog.
  • Unwaith y bydd y gacen yn cŵl, lledaenwch dros y ganache.

Ac yn union fel hynny, rydych chi'n cael cacen y gallwch chi ei chadw am hyd at 3 diwrnod mewn cynhwysydd aerglos. Hawdd a syml ond mor flasus!

Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Popty Pwysau

Nid yw pobi gyda popty yn dechneg newydd. Fe’i dyfeisiwyd ddegawdau yn ôl. Rydyn ni'n galw cacen pobi mewn popty a er arddull pobi . Mae'r rysáit hon ar gyfer y rhai sy'n chwennych am gacen sylfaenol ac a hoffai archwilio eu hopsiynau gyda popty pwysau.

Delwedd: 123rf

Amser Paratoi: 15 munud
Amser Coginio: 40 munud
Yn gwasanaethu: 8 darn

Cynhwysion

Am Gacen
1 cwpan llaeth cyddwys
& frac14; olew cwpan
1 llwy de o hanfod fanila
& frac14; cwpan llaeth cynnes
1 llwy de finegr
1 blawd cwpan
2 lwy fwrdd o bowdr coco
& frac14; llwy de soda pobi
& frac12; llwy de powdr pobi
pinsiad o halen

Ar gyfer Pobi Mewn Popty
1 & frac12; halen cwpan neu dywod

Dull

  • Mewn popty pwysau, ychwanegwch halen a gosod rac popty neu unrhyw gwpan. Caewch gaead y popty heb y gasged a'r chwiban.
  • Cynheswch am 5 i 10 munud.
  • Mewn powlen, curwch laethog, olew cwpan, llaeth cwpan, fanila hanfod, a finegr.
  • Nawr ychwanegwch maida, powdr coco, soda pobi, llwy de powdr pobi a phinsiad o halen.
  • Cyfunwch bopeth yn dda trwy ddefnyddio'r dull torri a phlygu. Ychwanegwch fwy o laeth os oes angen. Peidiwch â gor-gymysgu cytew'r gacen wrth iddi droi'n blydi.
  • Trosglwyddwch y cytew i'r mowld cacen.
  • Rhowch yr hambwrdd cacennau yn ofalus yn y popty.
  • Caewch gaead y popty heb gasged a chwiban. Gadewch iddo fudferwi am 40 munud.
  • Gwiriwch ganol y gacen gyda sgiwer. Tynnwch ef allan o'r popty a'i oeri.
  • Ar ôl iddo oeri, tynnwch y gacen allan a mwynhewch eich cacen blasus.

Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Pan

Mae'n swnio'n rhyfedd, iawn? Sut allwn ni wneud cacen gyda dim ond defnyddio padell? Peidiwch â phoeni drosto. Rydyn ni'n dod â rysáit i chi sy'n syml, yn hawdd, ac eto'n flasus iawn. Mae'r rysáit dyfrio geg hon o cacen crêp ! Rydyn ni wedi cael crepes, ac mae'n ffordd rhy flasus. Dychmygwch ei bentyrru a gwneud cacen allan ohoni. Onid yw'n swnio'n ddwyfol? Rhowch gynnig arni a gadewch i ni wybod beth yw eich barn chi!

Delwedd: 123rf

Amser paratoi: 10 munud
Amser coginio: 20 munud
Yn gwasanaethu: 8 darn

Cynhwysion

Ar gyfer Crepes
6 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi
3 cwpanaid o laeth
Chwe wy
Dau & frac14; cwpanau blawd
7 llwy fwrdd o siwgr
lliwio bwyd coch
lliwio bwyd oren
lliwio bwyd melyn
lliwio bwyd gwyrdd
lliwio bwyd glas
lliwio bwyd porffor
Hufen chwipio 6 cwpan

Dull

  • Mewn powlen, chwisgiwch flawd a siwgr. Cymysgwch wyau, yna cymysgwch yn raddol mewn menyn a llaeth cynnes, bob yn ail rhwng y ddau.
  • Rhannwch y cytew yn gyfartal yn chwe bowlen. Ychwanegwch ychydig ddiferion o liwio bwyd i bob bowlen, a'i chwisgio nes ei fod wedi'i gorffori'n llawn a bod y cytew wedi'i liwio.
  • Ar badell nonstick dros wres canolig, arllwyswch y cytew crepe porffor, a blaen y badell i orchuddio'r wyneb gwaelod cyfan.
  • Coginiwch y crêp nes ei fod yn dechrau byrlymu yn ysgafn, yna fflipio.
  • Ailadroddwch nes bod yr holl gytew crepe lliw gwahanol yn cael eu defnyddio.
  • Stapes crepes ar ben ei gilydd, gan ddechrau gyda phorffor, yna glas, gwyrdd, melyn, oren a choch, gyda hufen chwipio rhwng pob haen.

Gorchuddiwch y gacen crêp i mewn hufen chwipio , fel ei fod yn hollol wyn ar y tu allan. Sleisiwch, a gweini a mwynhau!

Sut I Wneud Cacen Gan Ddefnyddio Steamer

Ie, rydych chi'n ei ddarllen yn iawn. Pobi cacen gan ddefnyddio stemar yn beth. A'r hyn y byddwch chi'n synnu mwy amdano yw ei fod yn wlyb yn llaith ac yn toddi yn ein ceg. Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw popty a rhywfaint o ddŵr i gyflawni hyn cacen y gellir ei dileu !

Delwedd: 123rf

Amser paratoi: 5 munud
Amser coginio: 1 awr a 10 munud
Yn gwasanaethu: 8 darn

Cynhwysion

Am Gacen
& frac34; iogwrt cwpan
& frac34; cwpan o siwgr
1 llwy de o fanila
& frac12; olew cwpan
1 & frac14; blawd cwpan
& frac14; cwpan o bowdr coco
1 llwy de o bowdr pobi
& frac14; llwy de soda pobi
pinsiad o halen
& frac14; llaeth cwpan

Am Frosting
2 lwy fwrdd o fenyn tymheredd ystafell
1 siwgr eisin cwpan
& frac14; cwpan o bowdr coco
& frac14; hufen trwm wedi'i oeri â chwpan
1 llwy de o fanila

Dull

  • Mewn powlen gymysgu fawr, cymerwch geuled, siwgr, a dyfyniad fanila . Chwisgiwch yn dda nes bod y siwgr yn hydoddi'n llwyr.
  • Ychwanegwch olew a chwisgiwch nes bod yr olew wedi'i gyfuno'n dda.
  • Ychwanegwch bowdr coco, powdr pobi, soda pobi, a phinsiad o halen yn y bowlen. Cymysgwch yn dda gan ddefnyddio'r dull torri a phlygu. Ychwanegwch laeth os oes angen a chymysgu'n dda gan ffurfio cytew cysondeb llifo trwchus.
  • Irwch y mowld gyda menyn er mwyn osgoi glynu a leiniwch bapur menyn ar waelod yr hambwrdd.
  • Trosglwyddwch y cytew cacen i'r mowld cacen gron.
  • Patiwch y badell ddwywaith i gael gwared ar yr aer sydd wedi'i ymgorffori yn y cytew.
  • Gorchuddiwch â ffoil alwminiwm neu rhowch blât i atal dŵr rhag mynd i mewn wrth stemio cacen.
  • Rhowch y badell gacen mewn stemar gyda digon o ddŵr am 70 munud.

Taenwch y swm hael o barod rhew siocled dros y gacen, unwaith y bydd y gacen wedi'i hoeri. Ac mae'ch cacen wedi'i stemio i gyd yn barod i'w difa!

Cwestiynau Cyffredin Ar Sut i Wneud Cacen Heb Ffwrn

Delwedd: 123rf

C1. A allaf i bobi yn y microdon?

I . Ie, rydych chi'n darllen hynny'n iawn. Gallwch chi wneud unrhyw gacen rydych chi'n ei hoffi mewn microdon. Hyd yn oed mewn microdonnau, efallai y bydd gan rai ohonoch chi ficrodonnau darfudiad, ac efallai y bydd gan rai ohonoch chi ficrodonnau nad ydynt yn darfudiad. Mae mwyafrif y bobl yn meddwl hynny pobi cacen mewn microdon dim ond mewn microdon darfudiad y gellir ei wneud, ond nid yw hynny'n wir.

C2. Allwch chi bobi cacen mewn popty stêm?

I. Y cyntaf yw y gallwch chi addasu bron unrhyw rysáit cacen 'reolaidd' i'w choginio yn eich popty stêm neu combi-steam, ond mae'n debyg na ddylech chi wneud hynny.

C3. A all popty countertop ddisodli popty rheolaidd?

I. Yr ateb byr ydy ydy! Gall popty tostiwr ddisodli popty rheolaidd. O ran pwyso a mesur y gwahaniaethau rhwng tostiwr a ffwrn reolaidd, mae'n ymwneud â'r ffan yn unig. Yn wahanol i ffwrn reolaidd, mae popty tostiwr yn adwerthu gyda ffan sy'n cylchredeg gwres, gan wneud y tymheredd y tu mewn yn fwy cyfartal.

C4. Mae gen i alergedd i glwten. Pa gynhwysion amgen y gallaf eu defnyddio?

I. Gallwch chi fynd am flawd almon neu flawd ceirch yn lle, a bydd yn blasu'r un mor wych!

C5. Beth yw amnewidion da a naturiol yn lle siwgr y gellir eu defnyddio wrth bobi?

I . Mae mêl, surop masarn, ac agave yn rhai o'r eilyddion y gallwch eu defnyddio.

Eich Horosgop Ar Gyfer Yfory