Beth yw'r Gwahaniaeth rhwng Olew Cnau Coco wedi'i fireinio yn erbyn heb ei buro?

Yr Enwau Gorau I Blant

Ydych chi wedi rhoi cynnig ar olew cnau coco? Mae'n debygol eich bod wedi derbyn yr awgrym hwnnw o'r blaen - boed hynny fel ateb ar gyfer gwefusau wedi'u capio a phennau hollt, ychwanegiad y mae'n rhaid rhoi cynnig arno i'ch cynllun colli pwysau neu hyd yn oed fel lube holl-naturiol, wedi'i seilio ar blanhigion . Ydy, mae'r olew gwyrthiol hwn wedi bod yn gynddaredd ers ychydig flynyddoedd bellach ac am reswm da: Mae'r braster dirlawn iach hwn yn cael ei lwytho â thriglyseridau cadwyn canolig y credir eu bod o fudd i'r croen ac a allai o bosibl hybu iechyd y galon a metabolaidd. Wedi dweud hynny, o ran medi gwobrau olew cnau coco, mae'n helpu i wybod pa fath i'w brynu a sut i'w ddefnyddio. Wel, ffrindiau, mae gennym ni'r sgôp ar y ddadl olew cnau coco heb ei buro, ac efallai ei fod yn newid gêm ar gyfer eich trefn harddwch a'ch bwydlen ginio ... neu'r ddau.



Beth yw olew cnau coco heb ei buro?

Fel pob olew cnau coco, mae olew cnau coco heb ei buro yn fraster sy'n seiliedig ar blanhigion sydd wedi'i dynnu o gig cnau coco aeddfed; yr hyn sy'n ei wneud heb ei buro yw yn syml nad yw wedi'i brosesu ymhellach ar ôl ei wasgu o'r cig. Am y rheswm hwn, mae arogl a blas cnau coco mwy pwerus a phwynt mwg o 350 gradd Fahrenheit yn olew cnau coco heb ei buro - a elwir weithiau'n olew cnau coco gwyryf. (Awgrym: Os nad ydych chi'n hoff o gnau coco, mae'n debyg na fydd olew cnau coco heb ei buro i fyny'ch ale.) Ar dymheredd yr ystafell, mae olew cnau coco heb ei buro a mireinio yn solet a gwyn o ran ymddangosiad, felly ni fyddwch yn gallu adnabod olew cnau coco heb ei buro ar y golwg. Yn lle, darllenwch y label - os ydych chi'n gweld y geiriau gwyryf neu oerfel, yna mae'r olew cnau coco heb ei buro. (Sylwch: Nid yw pob olew cnau coco heb ei buro dan bwysau oer, ond mae'r holl olew cnau coco dan bwysau oer heb ei buro.)



Beth yw olew cnau coco wedi'i fireinio?

Felly nawr eich bod chi'n gwybod beth yw olew cnau coco heb ei buro, beth yw'r fargen gyda'r stwff wedi'i fireinio? Fel y byddech chi wedi dyfalu efallai, y gwahaniaeth allweddol rhwng y ddau yw bod olew cnau coco wedi'i fireinio wedi cael ei brosesu ymhellach - ac yn nodweddiadol dipyn. Gall y camau prosesu a gymerir i gynhyrchu olew cnau coco wedi'i fireinio gynnwys dadelfennu, yn y bôn cawod oer i'r olew cnau coco gael gwared â deintgig sy'n digwydd yn naturiol; niwtraleiddio, proses lle mae asidau brasterog am ddim yn cael eu tynnu i atal y risg o ocsidiad (h.y., olew rancid); cannu, nad yw'n cynnwys cannydd o gwbl, ond sy'n cael ei gyflawni gyda hidlo clai; ac yn olaf, deodorizing, a dyna pryd mae'r olew yn cael ei gynhesu i gael gwared ar unrhyw flas a blas cnau coco. Iawn, mae hynny'n llawer o wybodaeth, ond beth mae'r cyfan yn ei olygu? Yn gyntaf, nid yw pob un o'r camau hynny o reidrwydd yn cael eu cymryd yn y broses fireinio, ond mae deodorizing yn digwydd yn bendant, sy'n dod â ni at y gwahaniaethau swyddogaethol allweddol rhwng olew cnau coco wedi'i fireinio ac heb ei buro: Mae olew cnau coco wedi'i fireinio yn eithaf agos at hollol ddi-flas a heb arogl, ac mae'n mae ganddo bwynt mwg ychydig yn uwch o 400 gradd Fahrenheit. Mae'n werth nodi hefyd, er ein bod fel rheol yn cysylltu prosesu â cholli gwerth maethol, nid yw hynny'n wir am olew cnau coco wedi'i fireinio. Nid yw'r broses fireinio yn cael effaith ar y triglyseridau cadwyn canolig na faint o asid laurig a braster dirlawn yn y cynnyrch terfynol (mwy ar hynny isod). Hynny yw, nid oes unrhyw reswm i beidio â defnyddio olew cnau coco wedi'i fireinio, yn enwedig os nad ydych chi'n wyllt am y ffordd y mae cnau coco yn blasu.

Olew cnau coco heb ei buro wedi'i fireinio

O ran maeth, mae olew cnau coco heb ei buro a mireinio yn cynnig buddion tebyg, Sheri Vettel, RD o y Sefydliad Maethiad Integreiddiol , yn dweud wrthym. Mae'r ddau yn cynnwys triglyseridau cadwyn canolig - math o fraster a allai fod yn haws i'r perfedd dreulio ac amsugno - sy'n ffactor fuddiol i'r rheini ag unrhyw broblemau treulio. Mae asid laurig yn un math o asid brasterog cadwyn canolig a geir mewn cnau coco sydd â buddion gwrthficrobaidd, yn ogystal â chysylltiadau â phwysau iach, hwb HDL (y colesterol 'da'), ac amddiffyniad rhag clefyd Alzheimer, er bod ymchwil fwy pendant yn sydd ei angen, ychwanega. Mewn geiriau eraill, yn y bôn mae gan olew cnau coco heb ei buro a mireinio yr un proffil maethol. O ran cost, mae'r stwff mireinio fel arfer yn rhatach nag olew cnau coco heb ei buro. Felly dewis personol a'r hyn rydych chi'n bwriadu defnyddio'r olew yw dewis y ddau rhwng y ddau.

Sut i ddewis pa olew i'w ddefnyddio

Gadewch inni edrych ar rai o'r gwahanol ffyrdd y gallwch ddefnyddio olew cnau coco ( mae yna fwy nag yr ydych chi'n ei feddwl ) a sut mae olew heb ei buro a'i fireinio yn pentyrru ar gyfer pob un.



Gofal Croen

Fel y soniasom, mae olew cnau coco yn groen poblogaidd a lleithydd gwallt , ond oes ots pa fath rydych chi'n ei ddefnyddio? Ddim yn gyfan gwbl. Fel cynnyrch harddwch, olew cnau coco heb ei buro yw'r math a ffefrir i'w ddefnyddio - sef oherwydd bod y diffyg prosesu yn golygu bod yr olew cnau coco yn cadw'r cyfan a fwriadwyd gan natur. (Mae rhai ffytonutrients a polyphenols yn cael eu colli yn y broses fireinio, ac er nad yw hyn yn effeithio ar werth maethol, gallai fod gan y cyfansoddion hynny rai buddion croen.) Wedi dweud hynny, mae gan olew cnau coco wedi'i fireinio ac heb ei buro yr un pŵer lleithio felly, unwaith eto, os, nid ydych chi'n hoff o arogl olew cnau coco heb ei buro, mae'n berffaith iawn dewis yr amrywiaeth wedi'i fireinio yn lle.

Coginio



Mae olew cnau coco heb ei buro a mireinio yn ardderchog ar gyfer coginio felly mae pa un rydych chi'n ei ddewis yn dibynnu mewn gwirionedd ar ba fath o ddysgl rydych chi'n ei choginio. Gall blas cnau coco cynnil naill ai ategu neu wrthdaro â'r blasau eraill mewn dysgl - rhywbeth i'w gadw mewn cof gan y bydd olew cnau coco heb ei buro yn rhoi peth o'i flas i'ch pryd. Os ydych chi'n chwilio am olew coginio niwtral, olew cnau coco wedi'i fireinio yw'ch bet orau. Mae hefyd yn well dewis ar gyfer coginio gwres uchel, oherwydd ei bwynt mwg uwch.

Pobi

Daw'r un ystyriaethau â phobi â choginio - sef a fydd blas cnau coco ysgafn yn gweithio gyda'r hyn rydych chi'n ei wneud ai peidio. Yn wahanol i goginio, serch hynny, nid yw'r pwynt mwg yn ffactor pwysig wrth bobi: Ni fydd olew cnau coco heb ei buro yn ysmygu nac yn llosgi wrth ei ddefnyddio fel cynhwysyn pobi, hyd yn oed mewn popty poeth (h.y., uwch na 350 gradd Fahrenheit).

Iechyd

Fel y soniasom o'r blaen, mae gan olew cnau coco wedi'i fireinio ac heb ei buro yr un proffil maethol. Os ydych chi'n defnyddio olew cnau coco ar gyfer ei fuddion dietegol, bydd y naill opsiwn neu'r llall yn danfon y nwyddau.

Y Llinell Waelod

Felly, beth yw'r tecawê? Mae gan olew cnau coco wedi'i fireinio a heb ei buro fuddion i'ch corff a'ch croen. Y prif beth i'w gofio yw bod gan olew coginio heb ei buro flas cnau coco llawer cryfach na'i gymar niwtral, wedi'i fireinio, ac ar gyfer coginio stof, mae'r olaf yn well oherwydd bod ei bwynt mwg uwch yn golygu y gall gymryd y gwres.

CYSYLLTIEDIG: 15 Defnydd Syndod ar gyfer Olew Cnau Coco

Eich Horosgop Ar Gyfer Yfory