Dim ond Mewn
- Cheti Chand A Jhulelal Jayanti 2021: Dyddiad, Tithi, Muhurat, Defodau ac Arwyddocâd
- Rongali Bihu 2021: Dyfyniadau, Dymuniadau a Negeseuon y Gallwch Eu Rhannu â'ch Rhai sy'n Hoffi
- Dydd Llun Blaze! Mae Huma Qureshi Yn Ein Gwneud Ni Eisiau Gwisgo Gwisg Oren i Ffwrdd
- Pêl Geni i Fenywod Beichiog: Buddion, Sut i Ddefnyddio, Ymarferion A Mwy
Peidiwch â Cholli
- Gwerthu Vijay Sale Ugadi A Gudi Padwa: Cynigion Gostyngedig Ar Gliniaduron
- IPL 2021, RR vs PBKS: Dywed KL Rahul fod gollwng eisteddwyr wedi cymryd y gêm yn ddwfn, ond ni roddodd y gorau i gredu
- Bigg Boss Kannada 8 Ebrill 12 Uchafbwyntiau: Aravind KP Yn Colli Chandrachud Ring Divya Uruduga Yn Cael Emosiynol
- Mae'r Is-lywydd Venkaiah Naidu yn galw am ddod â gwahaniaethu ar sail rhyw i ben mewn cymdeithas
- Ymchwyddiadau Elw Net TCS Q4 15% ar Rs 9,246 Crore: Yn Datgan Difidend Rs 15
- Next-Gen Skoda Octavia Profi Smotiog Heb Guddliw: Lansio Yn India Cyn bo hir
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
- Arholiadau Bwrdd Maharashtra 2021 Gohiriwyd ar gyfer HSC A CSS: Y Gweinidog Varsha Gaikwad
Mae picls yn ffefryn pawb ac fe'u gwasanaethir yn bennaf fel dysgl ochr mewn bwyd Indiaidd. Gall picl wneud bwyd di-flas hyd yn oed yn ddileadwy. Yn dibynnu ar y sbeisys a'r blasau a ddefnyddir, gellir gwneud picl yn felys, sbeislyd neu sur. Mae Americanwyr yn gwneud picl wedi'u seilio ar finegr yn bennaf ond mae picls Indiaidd yn llawn olew. Yn draddodiadol, mae teuluoedd Indiaidd yn defnyddio crynodiad uchel o halen a sbeisys fel powdr tyrmerig sy'n cadw'r picls hyn yn hir, hyd yn oed heb oergell.
Gwneir amrywiaeth dda o bicls ffrwythau a llysiau mewn tai Indiaidd. O'r nifer mae yna un picl sy'n un o'r picls iachaf sy'n hysbys. Mae gan bicl Amla (eirin Mair Indiaidd) gynnwys cyfoethog o fitamin C ac mae ganddo flas tangy a sbeislyd. Mae eirin Mair yn un o'r aeron o'r fath sydd â nifer dda o fuddion iechyd. Mae Amla yn gwella golwg ac yn dda i'r ysgyfaint a'r galon hefyd. Mae Gooseberries yn gyfoethog o eiddo gwrth-ocsidydd sy'n ei gwneud yn ardderchog ar gyfer croen a gwallt. Oherwydd nifer mor dda o fuddion iechyd sydd gan eirin Mair, rhaid paratoi picl amla tangy a sbeislyd gartref. Mae'r rysáit picl amla hon yn hawdd ei gwneud ac mae'n blasu'n blasus.
sut i atal gwallt rhag cwympo gartref
Pickle Amla (Gooseberry Indiaidd)
Gweinwch: pymtheg
sut i wneud dŵr lemwn
Amser paratoi: 25 munud
Amser coginio: 20 munud
beth sy'n digwydd pan fydd merch yn cael ei throi ymlaen
Cynhwysion
- Gooseberries Indiaidd (Amla) - 500 gram
- Tamarind- 100 gram
- Powdr tyrmerig- 3tbsp
- Powdr Chilli- 1tbsp
- Powdr Fenugreek- 3tbsp
- Hadau Fenugreek- 2tsp
- Olew sesame- 1 cwpan
- Olew Mwstard- 2tsp
- Halen- i flasu
Gweithdrefn
- Torrwch amla yn 4 darn cyfartal.
- Socian tamarind mewn dŵr cynnes am oddeutu 10 munud ac yna tynnwch yr hadau.
- Nawr, cymysgwch y tamarind, powdr tyrmerig, powdr tsili a phowdr fenugreek i mewn i bast mân a'i gadw o'r neilltu am ychydig funudau.
- Ychwanegwch halen unwaith y bydd y past wedi'i falu'n fân.
- Cynheswch hanner y swm o olew sesame mewn padell â gwaelod dwfn a ffrio'r amla nes eu bod yn dod yn feddal.
- Nawr, ychwanegwch past tamarind a'r olew sesame sy'n weddill i ffurfio cymysgedd y picl. Ac, ei roi am 5 munud.
- Cynheswch olew mwstard mewn padell ac ychwanegwch hadau fenugreek, pan fyddant yn dechrau clecian ychwanegwch nhw i'r gymysgedd amla.
Gadewch iddo oeri a'i storio mewn cynhwysydd aer-dynn.
Mae eich picl amla yn barod i'w weini nawr.