Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
- IPL 2021: Wedi gweithio ar fy batio ar ôl cael fy anwybyddu yn ocsiwn 2018, meddai Harshal Patel
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit yn cofio Dathlu'r Ŵyl addawol gyda'i Theulu
- Mae Archebion Mahindra Thar yn Croesi'r garreg filltir 50,000 mewn dim ond chwe mis
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Chwilio am rysáit aloo blasus ac unigryw? Yna, mae posto dum aloo wedi'i stwffio yn rhaid i chi geisio. Mae Aloo posto yn ddysgl Bengali adnabyddus. Mae Posto yn cyfeirio at yr hadau pabi sy'n cael eu gwneud yn past ac mae tatws wedi'u coginio yn y grefi past pabi hon. Ond mae gan y rysáit posto aloo hon dro unigryw iddo.
Paratoir posto dum aloo wedi'i stwffio trwy gipio'r tatws allan ac yna ei lenwi â'r stwffin paneer meddal a mushy. Yna, caiff ei goginio yn y grefi posto. Felly, pan fyddwch chi'n dechrau bwyta'r tatws, mae'r stwffin yn dod i'ch ceg fel syrpréis hyfryd a blasus. Mae'r rysáit llysieuol hon hefyd yn un berffaith os ydych chi'n cynllunio'r fwydlen ar gyfer parti arbennig neu ddod at eich gilydd. Bydd eich gwesteion yn sicr wrth eu bodd â'r rysáit syfrdanol ond hyfryd hon.
Felly, rhowch gynnig ar y rysáit Bengali llyfu bys hwn o dum aloo posto wedi'i stwffio a chael pryd o galonnog.
Yn gwasanaethu: 3-4
Amser paratoi: 20 munud
Amser coginio: 20 munud
Cynhwysion
- Tatws babi- 500gms
- Posto (hadau pabi) - 3tbsp
- Iogwrt- 1tbsp
- Garlleg- 5 ewin
- Silis gwyrdd- 3
- Powdr tyrmerig- 1tsp
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Siwgr- 1tsp
- Halen- yn unol â'r blas
- Olew mwstard- 1tbsp
- Olew- ar gyfer ffrio dwfn
- Dail coriander- 2tbsp (ar gyfer garnais)
Am y stwffin
- Paneer- 200gms (wedi'i friwsioni)
- Cnau cashiw- 1tbsp (wedi'u torri'n fân)
- Grawnwin- 1tbsp
- Powdr pupur- 1tsp
- Powdr Garam masala- & frac12 llwy de
- Halen- yn unol â'r blas
- Dail coriander- 1tbsp (wedi'i dorri)
- Olew- 1tbsp
Gweithdrefn
- Golchwch a phliciwch y tatws babi. Scoop y tatws gyda chymorth llwy yn ofalus
- Cynheswch olew mewn padell ffrio ddwfn a ffrio'r tatws yn ddwfn am oddeutu 5 munud ar fflam canolig
- Ar ôl ei wneud, trosglwyddwch y tatws ar dywel papur i ddraenio'r olew dros ben. Cadwch ef o'r neilltu a gadewch iddo oeri
- Cynheswch un llwy fwrdd o olew mewn padell, ychwanegwch gnau cashiw a rhesins. Ffrio am funud
- Ychwanegwch y rhannau o'r tatws sydd wedi'u cipio a'u coginio am oddeutu 5-6 munud ar fflam canolig
- Ychwanegwch paneer, halen, powdr pupur, powdr garam masala a'i goginio am 5-6 munud arall
- Ychwanegwch ddail coriander wedi'u torri, eu tynnu o'r fflam a gadael iddo oeri
- Malwch yr hadau pabi gyda tsilis gwyrdd, garlleg ac un llwy fwrdd o ddŵr i mewn i past trwchus mewn cymysgydd
- Unwaith y bydd y stwffin yn oeri, llenwch y tatws wedi'u sgipio a'u ffrio ag ef
- Cynheswch olew mwstard mewn padell. Ychwanegwch y past hadau pabi a'i ffrio am oddeutu 3-4 munud
- Chwisgiwch yr iogwrt a'i ychwanegu at y badell. Trowch ar unwaith
- Ychwanegwch bowdr tyrmerig, powdr tsili coch, halen a siwgr. Coginiwch am tua 5-6 munud
- Ychwanegwch ddŵr a'i gymysgu'n dda
- Nawr ychwanegwch y tatws wedi'u stwffio a'u cymysgu'n ofalus
- Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a'i addurno â dail coriander wedi'u torri
Mae posto dum aloo wedi'i stwffio yn barod i'w weini. Mwynhewch yr hyfrydwch taro gwefusau hwn gyda reis neu rotis wedi'i stemio.