Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- IPL 2021: Wedi gweithio ar fy batio ar ôl cael fy anwybyddu yn ocsiwn 2018, meddai Harshal Patel
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Mae Archebion Mahindra Thar yn Croesi'r garreg filltir 50,000 mewn dim ond chwe mis
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae Punjabi Dum Aloo yn ddysgl Punjabi a baratoir gan ddefnyddio tatws babi mewn grefi sbeislyd a chyfoethog. Mae'r grefi ei hun wedi'i baratoi gyda cheuled, nionyn, tomatos a sbeisys. Yn y bôn, rysáit yw Dum Aloo sy'n cynnwys coginio tatws babi ar fflam isel. Gall fod adegau pan fyddwch efallai am roi cynnig ar rywbeth newydd yn eich pryd bwyd ac ar gyfer hyn, gall Punjabi Dum Aloo fod yn ddewis gwych. Bydd y grefi wedi'i seilio ar tomato gyda cheuled yn rhoi blas rhyfeddol i chi tra bod y sbeisys yn rhoi arogl cyfoethog a dilys i'r ddysgl.
Felly, heb oedi mwy, gadewch inni neidio at y rysáit.
Darllenwch hefyd: Rysáit Paneer Kali Mirch: Sut I Wneud Paneer Pupur Du
Rysáit Punjabi Dum Aloo Rysáit Punjabi Dum Aloo Amser Paratoi 20 Munud Amser Coginio 40M Cyfanswm Amser 1 Awr0 MunudRysáit Gan: Boldsky
Math o Rysáit: Pryd
Yn gwasanaethu: 5
Cynhwysion-
Ar gyfer grefi:
- 3 ewin
- 2 lwy fwrdd o olew mwstard
- 2 chilis gwyrdd wedi'u torri'n fân
- Ffon sinamon 1 fodfedd
- 1 ddeilen bae
- 1 llwy fwrdd o hadau coriander
- 1 llwy de o hadau cwmin
- ½ llwy de o hadau ffenigl
- ¼ llwy de o hadau pupur du
- 3 cardamoms gwyrdd
- 10 cashews
- 1 tomato wedi'i dorri
- 1 nionyn wedi'i dorri
- ¾ llwy fwrdd past sinsir-garlleg
Ar gyfer Paratoi Aloo:
- 10 tatws babi
- 2 gwpanaid o ddŵr
- 2-3 llwy fwrdd o olew
- 1 llwy de powdr chili Kashmiri
- ½ llwy de powdr tyrmerig
- ½ llwy de o halen
Ar gyfer Cyri Dum Aloo:
- 2 lwy fwrdd o olew mwstard
- 1 llwy de wedi'i falu Kasuri Methi
- Ceuled 1 cwpan
- ½ colfach llwy de
- 1 llwy fwrdd o bowdr chili coch
- ½ llwy de o bowdr tyrmerig
- ¾ llwy de o bowdr coriander
- ¼ llwy de hadau cwmin
- Halen i flasu
-
- Pethau cyntaf yn gyntaf, berwch y tatws mewn popty gwasgedd gyda 1-2 gwpanaid o ddŵr a ½ llwy de o halen. Unwaith y bydd y popty pwysau yn chwibanu am yr eildro, trowch y fflam i ffwrdd a gadewch i'r popty pwysau oeri cyn tynnu'r tatws allan.
- Piliwch y tatws ac yna gyda chymorth pigyn dannedd, pigwch y tatws i gyd. Cadwch nhw mewn llong ar wahân.
- Nawr mae'n bryd rhostio'r sbeisys ar gyfer grefi Dum Aloo. Ar gyfer hyn, cynheswch 2-3 llwy fwrdd o olew mwstard mewn padell.
- Ar ôl ei gynhesu, ychwanegwch chilis gwyrdd, ffon sinamon, cashiw, cardamoms, cwmin, ffenigl, hadau coriander, deilen bae, ewin a hadau pupur du. Saws nes daw'r arogl.
- Nawr ychwanegwch winwns wedi'u torri a'u sawsio am 2 funud.
- Nesaf, ychwanegwch past sinsir-garlleg a saws nes bod yr arogl amrwd yn mynd.
- Nawr ychwanegwch domatos a sosban am 3 munud arall ar fflam canolig isel.
- Diffoddwch y fflam a gadewch i'r gymysgedd oeri.
- Ar ôl hyn, trosglwyddwch y gymysgedd i gymysgydd a'i falu mewn past mân.
- Cynheswch ychydig o olew yn y badell ac ychwanegwch ½ llwy de o bowdr tyrmerig ynghyd â phowdr chili coch Kashmiri. Sicrhewch fod y fflam yn isel.
- Ychwanegwch y tatws babi wedi'u berwi a'u pigo ar unwaith a'u ffrio am 5-7 munud.
- Tynnwch y tatws allan ar dywel cegin neu bapur sidan a'i gadw o'r neilltu.
- Cynheswch 2 lwy fwrdd o olew mwstard mewn padell ac yna ychwanegwch hadau cwmin.
- Gadewch i'r hadau hollti ac ychwanegu ½ llwy de o golfach.
- Ar ôl hyn, trosglwyddwch y past i'r badell a'i goginio am 3-4 munud ar fflam canolig isel.
- Nawr ychwanegwch bowdr chili, tyrmerig a choriander i'r past a'i droi nes bod olew yn gwahanu o'r past.
- Diffoddwch y fflam a gadewch i'r past oeri am 2 funud wrth i chi chwisgio'r ceuled.
- Ychwanegwch y ceuled sibrwd yn y badell a'i droi yn braf fel nad oes lympiau yn y grefi.
- Trowch y fflam ymlaen a throwch y grefi am 1-2 munud.
- Ychwanegwch ddŵr i gael y cysondeb a ddymunir gennych.
- Rhowch droi da i'r grefi a gadewch iddo goginio nes bod berw yn dod.
- Yn olaf, ychwanegwch y tatws wedi'u ffrio a gorchuddio caead y badell.
- Gadewch i'r cyri goginio am 15-20 munud ar fflam isel.
- Yn olaf, ychwanegwch Kasuri methi wedi'i falu a diffodd fflam y stôf.
Gallwch chi weini'r dysgl hon gyda naan, phulka neu pulao.
- Defnyddiwch sbeisys cyfan bob amser i baratoi'r ddysgl.
- Pobl - 5
- kcal - 364 kcal
- Braster - 23 g
- Protein - 7 g
- Carbs - 35 g
- Ffibr - 5 g
Pethau i'w Cadw mewn Meddwl:
- Peidiwch byth â berwi'r tatws yn llwyr.
- Defnyddiwch sbeisys cyfan bob amser i baratoi'r ddysgl.
- Gallwch ychwanegu hufen ffres hefyd i addurno'r ddysgl. Bydd hyn yn rhoi gwead cyfoethog a hufennog i'r ddysgl.
- Nid yw'r dysgl fel arfer yn rhy sbeislyd. Felly, os ydych chi am gael ychydig o flas sbeislyd yna gallwch chi ychwanegu mwy o chilis gwyrdd.
- Ni fydd y dysgl yn cymryd gormod o amser ichi pan fyddwch chi'n rhoi'r pethau at ei gilydd.
Darllenwch hefyd: Rysáit Dahi Paratha: Dilynwch y Camau Hawdd hyn I Goginio Rhywbeth Newydd
