Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwdi Sgleiniog yn Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- Vishnu Vishal a Jwala Gutta i glymu cwlwm ar Ebrill 22: Gwiriwch y manylion yma
- Gwobrau Criced Seland Newydd: Williamson yn ennill Medal Syr Richard Hadlee am y pedwerydd tro
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Murgh Musallam yw un o'r goreuon ryseitiau cyw iâr sbeislyd y gallwch chi roi cynnig arni y prynhawn yma. Mae gan y rysáit cyw iâr hyfryd hon wead cyfoethog a hufennog a blas taro gwefusau sy'n ei gwneud yn anorchfygol yn syml. Mae Murgh Musallam yn rysáit cyw iâr enwog yng Ngogledd India. Fe'i paratoir ar amryw achlysuron Nadoligaidd fel priodasau neu wyliau.
Mae Murgh Musallam yn cael ei baratoi gan ddefnyddio cyfuniad o sbeisys Indiaidd persawrus sy'n cael eu rhostio gyntaf. Mae hyn yn ychwanegu at flas a blas y ddysgl. Mae'r almonau'n ychwanegu blas cynnil ac yn rhoi gwead hufennog i'r dysgl. I baratoi'r rysáit cyw iâr sbeislyd hon mae angen i chi gael peth amser yn eich llaw gan fod y driniaeth ychydig yn hir.
Felly, cymerwch hoe o'r cyfrif calorïau am ddiwrnod a pharatowch y rysáit cyw iâr anhygoel hon. Mae'r rysáit hon o Murgh Musallam yn bendant yn werth rhoi cynnig arni.
Yn gwasanaethu: 5
Amser paratoi: 30 munud
Amser coginio: 30 munud
Cynhwysion
sut i reoli cwymp gwallt ar unwaith
- Cyw Iâr- 1kg (wedi'i dorri'n ddarnau maint canolig)
- Winwns- 2 (mawr, wedi'i sleisio)
- Garlleg- 4 ewin (wedi'u sleisio)
- Tomatos- 2 (mawr, puredig)
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Cnau almon- 10 (socian mewn dŵr cynnes)
- Halen- yn unol â'r blas
- Olew- 2tbsp
- Dŵr- 2 gwpan
- Dail coriander- 2tbsp (wedi'i dorri)
Ar gyfer rhost sych
- Peppercorns- & frac12 llwy de
- Hadau Cumin- & frac12 llwy de
- Hadau coriander- 1tsp
- Ffon sinamon- 1 darn
- Ewin- 4
- Cardamom- 2
Ar gyfer marinâd
- Past sinsir-garlleg- 1tbsp
- Past tsili gwyrdd- 2tsp
- Iogwrt- 1 cwpan
- Powdr tsili coch- & frac12 llwy de
- Powdr tyrmerig- & frac12 llwy de
Gweithdrefn
1. Golchwch a glanhewch y darnau cyw iâr yn iawn gyda dŵr.
2. Marinateiddiwch y darnau cyw iâr gyda'r cynhwysion a restrir o dan 'for marinade'. Cadwch ef o'r neilltu am hanner awr.
3. Rhostiwch yr holl eitemau a restrir o dan 'ar gyfer rhost sych'. Cadwch ef o'r neilltu.
4. Malu’r almonau socian i mewn i past trwchus gydag ychydig o ddŵr. Cadwch ef o'r neilltu.
5. Cynheswch un llwy de o olew mewn padell ac ychwanegwch y winwns wedi'u sleisio, y garlleg a'r sosban am tua 5-6 munud ar fflam canolig.
6. Unwaith y bydd y winwns yn troi'n frown euraidd, diffoddwch y fflam a chaniatáu iddi oeri.
cacen hufen iâ pen-blwydd
7. Ar ôl iddo oeri yn llwyr, malu’r winwns, y garlleg a’r cynhwysion wedi’u rhostio’n sych gyda dwy lwy fwrdd o ddŵr i mewn i past trwchus mewn grinder.
8. Cynheswch un llwy fwrdd o olew mewn llestr ac ychwanegwch y darnau cyw iâr. Coginiwch am 6-7 munud.
9. Ychwanegwch y past daear a'i goginio am 4-5 munud arall.
10. Arllwyswch y piwrî tomato i mewn a'i goginio am 3-4 munud.
11. Nawr ychwanegwch halen, powdr tsili coch, past almon a'i goginio am 5-6 munud arall.
12. Ychwanegwch ddŵr, ei orchuddio a'i goginio am 20 munud ar fflam isel.
13. Ar ôl ei wneud, diffoddwch y fflam a'i addurno â dail coriander wedi'u torri.
Mae'r Murgh Musallam hufennog a sbeislyd yn barod i'w weini. Mwynhewch y rysáit cyw iâr sbeislyd hon ynghyd â reis neu rotis.