Dim ond Mewn
- Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Peidiwch â Cholli
- IPL 2021: Wedi gweithio ar fy batio ar ôl cael fy anwybyddu yn ocsiwn 2018, meddai Harshal Patel
- Sharad Pawar i gael ei ryddhau o'r ysbyty mewn 2 ddiwrnod
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit yn cofio Dathlu'r Ŵyl addawol gyda'i Theulu
- Mae Archebion Mahindra Thar yn Croesi'r garreg filltir 50,000 mewn dim ond chwe mis
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Nid yw bwyd Maharashtrian yn ymwneud â thalipeeth a puran poli yn unig. Mae ganddyn nhw nifer o ryseitiau bwyd môr rhagorol yn eu bwyd. Wedi'r cyfan, mae gan Maharashtra arfordir hir iawn ac mae corgimychiaid ffres ar gael yn y rhan hon o India yn eithaf parod. Felly os ydych chi am fwynhau pryd tangy o berdys, gallwch roi cynnig ar y rysáit kolambi rassa.
meddygaeth naturiol ar gyfer twf gwallt
HEFYD YN CEISIO'R DERBYN PRAWN S KOLIWADA O MAHARASHTRA
Rysáit cyri corgimwch Marathi yw Kolambi rassa. Mae'n cael ei baratoi gyda tamarind a choconyt ffres. Nid yw'r blas yn sbeislyd iawn ond yn fwy ar yr ochr tangy. Mae'r cnau coco yn rhoi rhywfaint o wead i grefi Kolambi rassa. Mae'n cymryd dim ond 30 munud i baratoi'r rysáit kolambi rassa hwn felly ewch ati i gracio nawr.
Yn gwasanaethu: 2
Amser Paratoi: 20 munud
Amser Coginio: 30 munud
Cynhwysion
- Prawns- 10 (wedi'i silffio a'i ddad-wythien)
- Gralic- 10 ewin (past)
- Sinsir- 1 fodfedd (past)
- Green Chillies- 5 (past)
- Dail cyri- 5
- Powdr tsili coch- 1tsp
- Tyrmerig- & frac12 llwy de
- Garam masala- 1tsp
- Piwrî tomato- 2tbsp
- Past Tamarind- 1 cwpan
- Cnau coco- 1 cwpan (wedi'i gratio'n ffres)
- Dail coriander- 2 sbrigyn (wedi'u torri)
- Olew- 4tbsp
- Halen- yn unol â'r blas
Gweithdrefn
- Gwnewch past o tsilis gwyrdd, sinsir a garlleg. Marinateiddiwch y corgimychiaid gyda'r past hwn, halen, powdr tsili coch, tyrmerig a garam masala.
- Cadwch y corgimychiaid marinedig o'r neilltu am 30 munud.
- Nawr cynheswch olew mewn padell. Sesnwch ef gyda dail cyri. Ychwanegwch y corgimychiaid gyda'r marinâd yn y badell.
- Trowch y ffriw am 2-3 munud ar fflam isel. Peidiwch â ffrio'r corgimychiaid yn ormodol. Arhoswch i'r lliw pinc amrwd ddiflannu.
- Yna ychwanegwch piwrî tomato a'i gymysgu'n dda. Coginiwch am 2-3 munud ar fflam isel.
- Nawr ychwanegwch 2 gwpanaid o ddŵr ac aros iddo ferwi.
- Pan fydd y grefi yn dechrau berwi, ychwanegwch past tamarind. Mudferwch am 5-6 munud o fflam isel.
- Yn olaf, ychwanegwch cnau coco wedi'i gratio'n ffres i'r cyri a'i gymysgu'n dda. Coginiwch am funud a diffodd y fflam.
Gallwch addurno rassa kolambi gyda dail coriander a'i fwynhau gyda reis wedi'i stemio neu vakri (rotis blawd reis).