Delweddau Sohadiszno / GettyAh, menyn almon: Mae'n hufennog, llyfn, blasus ac yn dda i chi ei fotio (mwy ar hynny isod). Ond mae yna un peth nad yw menyn almon, ac mae hynny'n rhad. Yn dibynnu ar ble rydych chi'n byw yn y byd, gall eich gosod yn ôl hyd at $ 15 y jar. Anfantais arall? Mae'r stwff a brynir gan siop yn aml yn cael ei lenwi â chynhwysion diangen fel olewau, gormod o halen ac ychwanegion na allwch chi hyd yn oed eu ynganu. Yn ffodus, mae'n hawdd gwneud eich un chi. Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw almonau, prosesydd bwyd neu gymysgydd ac ychydig bach o amynedd (Iawn, llawer o amynedd). Dyma sut i wneud menyn almon gartref sy'n blasu hyd yn oed yn well na phrynu mewn siop.
Beth fydd ei angen arnoch chi
- Tua 3 cwpan o almonau
- Prosesydd bwyd neu gymysgydd cyflym
- Halen
- Cyflasynnau ychwanegol dewisol fel sinamon, surop masarn, dyfyniad mêl neu fanila
CAM 1: RHAGAIR YR OVEN I 350 ° F.
Tostiwch yr almonau ar ddalen pobi ymyl fawr am oddeutu deg munud, gan droi'r cnau hanner ffordd. (Sylwch: Mae'r cam hwn yn ddewisol, ond mae'n ychwanegu cam Nid wyf yn gwybod beth i'r cynnyrch gorffenedig. Mae hefyd yn eu helpu i ymdoddi'n haws.) Tynnwch y cnau o'r popty a gadael iddyn nhw oeri ychydig
Cam 2: Trosglwyddwch yr almonau i gymysgydd cyflym neu brosesydd bwyd sydd â llafn S.
Mae'r olaf yn fwy addas ar gyfer gwneud menyn almon, ond os oes gennych gymysgydd cyflym cyflym, bydd hynny'n gweithio hefyd. Cymysgwch nes bod yr almonau'n dechrau newid gwead. (Os gallai'ch cymysgydd ddefnyddio ychydig o help, ceisiwch ychwanegu ychydig lwy fwrdd o olew i'r gymysgedd.)
PRYNU NAWR Prosesydd Bwyd Casgliad Elît Cuisinart
$ 150
PRYNU NAWR
PRYNU NAWR Cymysgydd Cyfres Broffesiynol Vitamix
$ 549
PRYNU NAWRCam 3: Daliwch i gymysgu
Gall gwneud menyn almon cartref gymryd unrhyw le rhwng 10 ac 20 munud, yn dibynnu ar faint eich dyfais. Yn gyntaf, bydd yr almonau yn torri i lawr yn glystyrau powdrog ac yna'n casglu o amgylch ymyl y bowlen (oedi'r peiriant bob ychydig funudau a defnyddio sbatwla i grafu i lawr yr ochr pan fydd hyn yn digwydd). Nesaf, bydd y gymysgedd yn trawsnewid yn fath o past almon graenog, ac yn olaf, bydd yn troi i'r cysondeb hufennog hwnnw rydych chi'n ei adnabod ac yn ei garu. Peidiwch â dychryn os yw'ch cymysgedd yn poethi - stopiwch a gadewch iddo oeri am ychydig funudau cyn parhau.Cam 4: Ychwanegu blas
Nawr bod eich menyn almon mor llyfn ag, um, menyn, mae'n bryd ychwanegu unrhyw gyflasynnau ychwanegol. Argymhellir pinsiad o halen yn bendant i ddod â blas yr almonau allan, ond fe allech chi hefyd ychwanegu sinamon, surop masarn, dyfyniad mêl neu fanila. Dechreuwch gyda & frac12; llwy de a'i addasu i flasu.
Cam 5: Storiwch y menyn almon
Gadewch i'r gymysgedd oeri i dymheredd yr ystafell cyn trosglwyddo'r menyn almon i gynhwysydd wedi'i selio (rydyn ni'n hoffi defnyddio jar saer maen). Bydd menyn almon cartref yn cadw yn yr oergell am hyd at bythefnos.
Beth i'w wneud gyda menyn almon
Yn onest, gallem fwyta'r pethau hyn yn syth allan o'r jar gyda llwy (mewn gwirionedd, rydym wedi gwneud yn union hynny ar sawl achlysur). Ond os ydych chi'n chwilio am ffyrdd mwy creadigol o ddefnyddio'ch menyn almon cartref, rhowch gynnig ar y brocoli golosgi hwn gyda rysáit saws menyn alri sriracha. Ar ddeiet? Trin eich hun i'r cwpanau menyn almon Paleo tri-chynhwysol hyn neu fariau granola menyn almon Paleo. Fel arall, dechreuwch y diwrnod gyda'r smwddi blodfresych llus hwn a gymeradwywyd gan Gwyneth Paltrow wedi'i wneud â menyn almon i gael hwb protein. Ar gyfer ffyrdd blasus eraill o ddefnyddio menyn almon, ei drin yr un ffordd ag y byddech chi â'i gefnder, menyn cnau daear: Rhowch gynnig arno ar frechdan, fel dip ar gyfer ffrwythau a llysiau neu ei droi i mewn i flawd ceirch.
A yw'n rhatach gwneud menyn almon na'i brynu?
Ofnadwy mewn mathemateg? Peidiwch â'i chwysu - rydyn ni wedi crensian y rhifau i chi. Gadewch i ni ddweud eich bod chi'n prynu un bunt (neu 16 owns) o almonau am $ 6.49 yn y siop groser. Ychwanegwch nhw at eich prosesydd bwyd neu gymysgydd a bydd gennych 16 owns o fenyn almon maethlon a blasus. Yn y cyfamser, jar 16-owns o fenyn almon Barney yn gosod yn ôl $ 11 a hoff keto dieters ’ Chwedlonol almon menyn yn costio $ 18 syfrdanol. Menyn almon clasurol Justin ychydig yn rhatach ar $ 7.39 y jar, ond bydd chwipio'ch un eich hun yn dal i arbed talp da o arian parod (yn enwedig os ydych chi'n bwyta menyn almon ar y gofrestr).
Wrth gwrs, bydd faint yn rhatach y bydd y pethau cartref yn cael eu cymharu â phrynu siop yn dibynnu ar bris almonau lle'r ydych chi - rydyn ni'n gweithio gyda phrisiau Dinas Efrog Newydd yma. Gair i gall: I gael y glec fwyaf am eich bwch, prynwch eich almonau mewn swmp, sy'n tueddu i fod yn rhatach (a chadwch lygad am werthiannau a marciau).
A yw almonau yn iach?
Dyma ychydig o newyddion da: Mae almonau yn llawn maetholion, gan gynnwys fitamin E, magnesiwm a photasiwm. Maen nhw hefyd yn ffynhonnell wych o brotein (mae un owns o almonau yn darparu tua un rhan o wyth o'ch anghenion dyddiol). Ac er bod almonau'n cael rap gwael am eu cynnwys braster uchel, dyma'r math annirlawn iach. Mewn gwirionedd, fesul astudiaeth a gyhoeddwyd yn y Cylchgrawn Cymdeithas Ddeieteg America , mae bwyta almonau yn gostwng lefelau colesterol. O'i gymharu â menyn cnau daear, mae gan fenyn almon ddwbl faint o ffibr a thua 50 y cant yn llai o siwgr. Ond fel gyda phopeth, mae cymedroli'n allweddol (meddyliwch ychydig lwy fwrdd y dydd ac nid y jar gyfan).
CYSYLLTIEDIG: Dyma Sut i Wneud Blawd Almond Gartref, a Pham y dylech Fygythu yn y Lle Cyntaf
