Tamarind yw'r un ffrwyth nad oes raid ei orfodi i lawr gwddf plentyn! Yn hyfryd o tangy, mae imli yn ffefryn cadarn gyda'r mwyafrif o bobl ac yn fwyd cysur y mae oedolion yn ei gael ei hun yn ymlacio ynddo mor aml. O'i fwyta'n syth o'r codennau, i sugno ar yr hadau i'w fwynhau fel picl neu candy, mae yna nifer o ffyrdd i fwynhau'r ffrwyth leguminous hwn. Mewn gwirionedd, defnyddir tamarind mewn amrywiaeth o seigiau Indiaidd hefyd i roi blas tarten iddynt. A'r rhan orau yw nad yw tamarind yn rhyfeddol o flasus yn unig, mae'n dda iawn i'ch iechyd hefyd. Dyma sut.
Iechyd y galon: Mae Tamarind yn wych i'ch calon oherwydd ei fod yn gostwng colesterol yn y gwaed a phwysedd gwaed. Mewn gwirionedd, dangoswyd hefyd ei fod yn cael effaith gadarnhaol wrth leihau colesterol LDL niweidiol. Mae'r cynnwys potasiwm yn Imli yn helpu i ostwng pwysedd gwaed, tra bod y Fitamin C ynddo yn niwtraleiddio radicalau rhydd niweidiol.
Treuliad: Mae Imli bob amser wedi cael ei ddefnyddio mewn meddyginiaethau Ayurvedic i wella materion treuliad. Mae Tamarind yn ysgogi cynhyrchu bustl sy'n arwain at dreuliad cyflymach ac effeithlon. Mae hefyd yn llawn ffibr, sy'n ychwanegu swmpiau at garthion ac yn helpu symudiadau coluddyn yn hawdd. Felly fe'i defnyddir fel carthydd naturiol ac mae'n ddiddorol gweithio ar gyfer rhai achosion o ddolur rhydd hefyd gan fod ganddo gyfryngau rhwymo naturiol fel deintgig a phectinau.
Yn llawn maetholion: Mae Tamarind yn gyfoethog mewn nifer o faetholion hanfodol. Er enghraifft, os ydych chi'n bwyta 100 gram o tamarind y dydd, byddwch chi'n cael 36% o thiamin, 35% o haearn, 23% o fagnesiwm ac 16% o ffosfforws a argymhellir ar eich cyfer bob dydd. Mae ganddo hefyd ddigon o niacin, calsiwm, fitamin C, copr, a pyridoxine. Mae ganddo hefyd lawer o wrthocsidyddion sy'n hanfodol ar gyfer iechyd da.
Cymorth colli pwysau: Mae Tamarind yn cynnwys cyfansoddyn o'r enw Hydroxy Citric Acid sy'n atal ensym yn eich corff rhag storio braster. Mae'r asid hwn hefyd yn lleihau archwaeth trwy gynyddu lefelau niwrodrosglwyddydd serotonin. Mae tamarind mor effeithiol o ran colli pwysau fel bod llawer o astudiaethau'n cael eu cynnal arno.
Da ar gyfer swyddogaeth nerf: Mae Tamarind yn cynnwys y fitamin B Thiamine sy'n hanfodol ar gyfer gweithrediad priodol nerfau a datblygiad cyhyrau. Sicrhewch eich bod yn cynnwys rhywfaint o tamarind yn eich diet bob dydd i gael ei fuddion.
Yn lleihau llid: Mae Tamarind yn effeithiol wrth leihau llid gan fod ganddo lefelau uchel o asid tartarig, gwrthocsidydd cryf, sy'n gwneud gwaith byr o radicalau rhydd. Dangoswyd bod Geraniol, gwrthocsidydd naturiol arall ynddo yn atal tyfiant tiwmor pancreatig. Dangoswyd bod lefelau uchel o polyphenolau a flavonoidau yn cael effaith fuddiol ar lu o gyflyrau gan gynnwys diabetes. Mewn gwirionedd mae astudiaethau wedi dangos bod tamarind yn cael effaith gwrth-diabetig.
Gallwch hefyd ddarllen ymlaen Buddion iechyd sudd
