Cymysgwyr, cymysgwyr, neu grinder, maen nhw i gyd yn offer cegin hanfodol, yn torri amser paratoi i lawr yn sylweddol ac yn cyflawni'r dasg wrth law yn effeithlon. Ond cyn buddsoddi yn yr offer hyn, meddyliwch am yr hyn y byddwch chi'n ei gael ohonyn nhw! Ydych chi'n chwilio am gymysgydd dwylo ar gyfer eich anghenion pobi neu a cymysgydd llaw ar gyfer coginio bob dydd? Deall swyddogaethau a gweithrediad yr offer hyn a gwneud y dewis cywir.
Delwedd: Shutterstock un. Beth Yw Defnyddiau Cymysgydd Llaw?
dau. Beth yw'r Gwahaniaeth rhwng Cymysgydd Llaw a Cymysgydd Llaw?
3. Sut Mae Cymysgydd Llaw yn Cymharu â Grinder Cymysgydd?
Pedwar. Cwestiynau Cyffredin
Beth Yw Defnyddiau Cymysgydd Llaw?
Gelwir cymysgwyr dwylo hefyd yn gymysgwyr trochi, cyfunwyr ffon neu ffon, neu gymysgwyr bach. Mae'r mathau hyn o cyfunwyr cegin cael llafnau torri ar ddiwedd siafft y gellir eu trochi'n uniongyrchol yn y bwyd y mae angen ei gyfuno. Mae gan ddyfeisiau llaw at ddefnydd masnachol cartref a ysgafn hyd siafft trochi o tua 16 cm tra gall y rhai ar gyfer modelau dyletswydd trwm fynd hyd at 50 cm a mwy.
Delwedd: Shutterstock Daw modelau cartref mewn fersiynau llinynnol a diwifr, gan eu bod yn llawer haws i'w defnyddio na chymysgwyr countertop neu proseswyr bwyd sy'n cymryd lle, sy'n gofyn am ddefnyddio atodiadau a chynwysyddion, ac ati. Arall buddion cymysgwyr dwylo cynnwys:
- Gan fod cymysgydd llaw yn hynod gryno, mae'n beiriant perffaith ar gyfer ceginau bach neu gyfyng. Gallwch ei storio'n hawdd, bron yn unrhyw le.
- Mae cymysgwyr dwylo yn gymharol rhad, hyd yn oed os ewch chi am y brand gorau o'r ansawdd gorau.
- Maent yn gyflym iawn ac yn gallu cyflawni'r gwaith heb yr angen am gychod neu gynwysyddion ychwanegol, a thrwy hynny leihau tasgau glanhau.
- Maent yn amlbwrpas - mae cymaint y gallwch ei wneud a'i baratoi ar gyfer defnyddio cymysgwyr dwylo.
Delwedd: Shutterstock Dyma rai ffyrdd o ddefnyddio cymysgwyr dwylo:
-
Gwneud dipiau
-
Smwddis a Chawliau Cymysgedd
-
Crempogau Chwip i Fyny
Awgrym: Gan fod y llafn yn agored mewn cymysgydd llaw, defnyddio'r teclyn yn ofalus er mwyn peidio â brifo bysedd na rhannau eraill o'r corff.
Delwedd: Shutterstock Beth yw'r Gwahaniaeth rhwng Cymysgydd Llaw a Cymysgydd Llaw?
Tra bod cymysgwyr dwylo, fel mae'r enw'n awgrymu, yn wych ar gyfer cymysgu a phuro bwydydd, mae cymysgwyr dwylo i fod ar gyfer swyddi eraill fel cymysgu cytew cacen neu dylino toes. Mae p'un a oes angen y ddau arnoch ai peidio yn dibynnu ar ba dasgau y mae angen yr offer hyn arnoch.Edrychwch ar yr ffeithlun hwn:
Awgrym: Mae cymysgwyr dwylo a chymysgwyr dwylo i fod ar gyfer gwahanol dasgau. Os ydych chi am arbrofi yn y gegin, ystyriwch fuddsoddi yn y ddau beiriant. Hyd yn oed os ewch chi am y brandiau gorau, does dim rhaid i chi wario ffortiwn ar y rhain.
Sut Mae Cymysgydd Llaw yn Cymharu â Grinder Cymysgydd?
Rydych chi eisoes wedi deall swyddogaethau a manteision cymysgwyr dwylo. Yn dod at falu cymysgwyr, countertops yw'r rhain offer cegin sydd â set o lafnau gwahanol ond sefydlog i gymysgu a malu cynhwysion sych neu wlyb.
Delwedd: Shutterstock Mae cael grinder cymysgydd yn golygu y gallwch chi falu sbeisys cyfan, grawn, corbys a chorbys, na allwch eu gwneud â chymysgydd dwylo. Ar y llaw arall, mae cymysgydd trochi yn cynnig rhwyddineb defnydd ac ychydig o lanhau.
Awgrym: Mae grinder cymysgydd yn gyffredin offer cegin mewn cartrefi , ac yn hanfodol hefyd, gan ystyried ei ystod o ddefnyddiau. Os ydych chi wedi drysu ynghylch dewis rhwng cymysgydd llaw a grinder cymysgydd, dewiswch yr olaf. Wedi dweud hynny, mae cymysgwyr dwylo yn rhad ac ni fyddai’n brifo cael un yn y gegin i gael pwls cyflym.
Delwedd: Shutterstock Cwestiynau Cyffredin
C. Beth yw'r gwahanol fathau o gymysgwyr cegin?
I. Ar wahân i gymysgwyr trochi, dyma'r mathau eraill o gymysgwyr y gallwch chi ystyried eu prynu:- Cymysgydd Bwled
Fe'i gelwir hefyd yn gymysgwyr un gwasanaeth, mae cymysgwyr bwled yn gryno o ran maint ac yn effeithlon ar gyfer prosesu bach meintiau bwyd . Mae eu dyluniad yn unigryw yn yr ystyr bod yn rhaid i chi lenwi'r cynhwysydd â chynhwysion, sgriwio ar y top sydd wedi'i osod ar y llafn torri, a gwrthdroi'r holl beth i waelod y cymysgydd.Y mathau hyn o gymysgwyr sydd orau ar gyfer torri a phuro ffrwythau a llysiau ffres neu wedi'u rhewi, cnau, ciwbiau iâ, ac ati. Gallwch hefyd ddefnyddio'r rhain ar gyfer chwipio cytew hylifol.
Ar yr ochr gadarnhaol, cymysgwyr bwled ac mae mathau cymysgydd eraill yn fwy diogel na chymysgwyr trochi oherwydd nad yw'r llafn yn agored pan fydd yr offer yn cael ei droi ymlaen.
Delwedd: Shutterstock - Cymysgydd Countertop
Mae'r rhain yn edrych fel proseswyr bwyd ond nid oes ganddyn nhw gymaint o swyddogaethau amrywiol. Mae gan gymysgwyr countertop gapasiti mwy na mathau eraill o gymysgwyr cegin ac maent yn fwy pwerus o'r lot hefyd. Maen nhw'n wych ar gyfer gwneud diodydd a smwddis. Byddwch yn ofalus wrth ddefnyddio hylifau a bwydydd poeth! Yr unig anfantais i'r cyfunwyr hyn yw eu bod yn cymryd lle ac yn swmpus. Bydd angen mwy o lanhau arnynt hefyd na chymysgydd dwylo.
Delwedd: Shutterstock - Cymysgydd Cludadwy
Mae cymysgwyr cludadwy ysgafn a hynod gryno, cludadwy yn rhedeg ar fatris y gellir eu hailwefru, ac o'r herwydd, gellir eu cludo o gwmpas i wneud smwddis ffres neu fwyd babanod pryd bynnag y bo angen!C. Beth yw rhai awgrymiadau ar gyfer defnyddio cymysgydd dwylo?
I. Cadwch yr awgrymiadau hyn mewn cof i gael y gorau o'ch cymysgydd trochi:- Sicrhewch y maint yn iawn: Os ydych chi'n cymysgu rhy ychydig o fwyd neu'n cymysgu mewn llestr bas, ni fydd y llafnau cymysgydd yn cael llawer o fwyd i weithio gydag ef. Defnyddiwch long neu gynhwysydd dwfn bach i asio ychydig bach o fwyd fel bod y llafnau'n cael mynediad hawdd ato.
- Symudwch y cymysgydd llaw i fyny ac i lawr ac o gwmpas wrth i chi asio er mwyn cael yr holl dalpiau a gwneud piwrî llyfn.
- Er bod bwydydd poeth yn iawn i asio gan ddefnyddio cymysgydd trochi o gymharu â llifanu cymysgydd, gadewch i'r bwyd oeri am 10 munud neu felly i osgoi gan sgaldio'ch hun ar ddamwain.
- Golchwch eich cymysgydd llaw bob amser yn syth ar ôl ei ddefnyddio i gadw bwyd rhag cronni mewn mannau anodd eu cyrraedd.
Delwedd: Shutterstock
