Delicious, juicy grawnwin du yn anorchfygol yn syml o ran blas. A'r rhan orau yw bod yr aeron bach hyn yn llawn dop anhygoel o faetholion hefyd. Dyna pam mae galw mawr am rawnwin du ymysg Epicureaid am fwy na 6,000 o flynyddoedd pan gawsant eu tyfu gyntaf yng ngorllewin Asia a rhannau o Ewrop.
Mewn gwirionedd, dywedir hynny grawnwin du yw'r ffrwythau hynaf sy'n cael eu tyfu yn y byd . Cyflwynwyd grawnwin du yn India yn ôl yn y 12thganrif gan fasnachwyr o Iran ac Affghanistan. Tra bod grawnwin du (Vitis vinifera) yn cael eu defnyddio i wneud gwin yn bennaf, maen nhw hefyd yn cael eu lleddfu fel ffrwyth ac fel cynhwysyn allweddol mewn jamiau, sawsiau, cyffeithiau a chompôte.
un. Tyfu Grawnwin Du yn India
dau. Buddion Grawnwin Du
3. Gwych I'r Galon
Pedwar. Yn Gwella Golwg
5. Ymladd Perygl Canser
6. Yn Gwneud i'ch Ymennydd Weithio'n Well
7. Yn Lleihau'r Perygl o Ddiabetes
8. Yn Atal Colli Esgyrn
9. Gwych Ar Gyfer Croen a Gwallt
10. Cwestiynau Cyffredin:
Tyfu Grawnwin Du yn India
Mae grawnwin du yn gnwd ffrwythau hanfodol i ffermwyr Indiaidd gan ei fod yn broffidiol iawn. Felly, mae bron i 79.6 mil hectar yn cael ei drin yn grawnwin yn India gyda'r darn mawr yn cael ei dyfu ym Maharashtra, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu. Yn draddodiadol, mae grawnwin duon yn India yn cael eu cynaeafu â llaw yn ystod Chwefror-Ebrill. Mae llawer o'r defnyddir cynhaeaf grawnwin du i wneud gwin coch lle mae'r mwydion o rawnwin coch neu ddu yn cael ei eplesu ynghyd â'r crwyn fel bod y pigmentiad coch a'r daioni gwrthocsidyddion (resveratrol) yn cael eu cadw.
Buddion Grawnwin Du
Gwych I'r Galon
Mae astudiaethau wedi dangos hynny bwyta grawnwin du, a gall eu cynhyrchion helpu amddiffyn eich calon o glefyd cardiofasgwlaidd a thrawiadau ar y galon. Mae Resveratrol a quercetin, cyfansoddion a geir mewn grawnwin du, yn lleihau risg atherosglerosis ac yn amddiffyn rhag y difrod a achosir gan lefelau colesterol LDL uchel yn y llif gwaed.
Mae'r polyphenolau hyn, fel resveratrol, yn gwrthocsidyddion sy'n lleihau llid trwy atal cronni platennau. Rhain cyfansoddion anhygoel mewn grawnwin du hefyd yn ddefnyddiol i atal syndrom metabolig - wedi'i nodweddu gan bwysedd gwaed uchel, siwgr yn y gwaed, braster yr abdomen, triglyseridau a HDL isel - sy'n achosi clefydau cardiofasgwlaidd, strôc a diabetes Math 2.
rhestr o ffilmiau teulu 2018
Grawnwin du yn llawn ffibr a photasiwm calon-iach ac yn rheoleiddio pwysedd gwaed. Mae cardiolegwyr yn argymell bwyta diet uchel-potasiwm-sodiwm isel i ostwng cymhlethdodau sy'n gysylltiedig â phwysedd gwaed. Mae bwydydd sy'n llawn potasiwm hefyd yn eich amddiffyn rhag strôc, colli màs cyhyrau, a llai o ddwysedd mwynau esgyrn. Mae grawnwin du yn ffynhonnell wych gan eu bod yn cynnwys 191mg o botasiwm mewn 100 gram.
Awgrym : Mae grawnwin duon yn helpu i hybu imiwnedd rhywun.
Yn Gwella Golwg
Mae grawnwin du yn cynnwys carotenoidau o'r enw Lutein a Zeaxanthin sy'n atal straen ocsideiddiol i'r retina a newidiadau dirywiol eraill. Yn ôl astudiaeth gan Brifysgol Miami, bwyta diet sy'n llawn grawnwin yn lleihau llid sy'n achosi dirywiad macwlaidd.
sut i gael gwared ar farciau ymestyn gwyn
Awgrym: Cyfansoddion fel flavans, anthocyaninau, flavonols a stilbenes i mewn grawnwin du yn ymladd llid .
Ymladd Perygl Canser
Mae grawnwin du yn effeithiol wrth ymladd ystod eang o ganserau. Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion , carotenoidau a polyphenolau, fel y resveratrol cyfansawdd rhyfeddod, mae astudiaethau wedi canfod y gallai bwyta diet sy'n llawn grawnwin du leihau'r risg o ddal rhai mathau o ganser.
Er enghraifft, canfu astudiaeth a wnaed gan Ganolfan Ganser Prifysgol Colorado fod resveratrol yn effeithiol wrth atal canserau'r pen a'r gwddf sy'n gysylltiedig ag alcohol. Mae'n atal creu radicalau rhydd sy'n achosi canser. Peidiwch ag anghofio bwyta'r hadau a'r croen sy'n cynnwys llawer o wrthocsidyddion. Maent hefyd yn llawn maetholion fel Fitaminau A, B-6, B-12, C a D, calsiwm, haearn a magnesiwm.
Awgrym: Gallai Resveratrol mewn grawnwin du gynyddu hirhoedledd.
Yn Gwneud i'ch Ymennydd Weithio'n Well
A yw'ch ymennydd yn tueddu i niwlio bob unwaith mewn ychydig? A yw eich canolbwyntio yn chwifio ac ymwybyddiaeth ofalgar yn dasg? Wel, bachwch hynny bowlen o rawnwin du suddiog heb unrhyw oedi pellach. Mae astudiaethau wedi profi hynny bwyta diet sy'n llawn grawnwin du yn helpu gwella swyddogaeth yr ymennydd ac yn ei amddiffyn rhag dirywiad sy'n gysylltiedig ag oedran. Mae hyn hefyd oherwydd y buddion a roddir gan wrthocsidyddion fel resveratrol sy'n rheoli siglenni hwyliau ac yn gohirio colli cof oherwydd heneiddio.
Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gallai resveratrol helpu i atal clefyd Alzheimer. Mae'r ribofflafin mewn grawnwin du hefyd yn ddefnyddiol iawn i'r rhai sy'n tueddu i wneud hynny dioddef o gur pen a meigryn.
Awgrym: Mae grawnwin du yn cynnwys melatonin y gwyddys ei fod yn cynorthwyo cysgu.
torri gwallt hyd ysgwydd ar gyfer menywod Indiaidd
Yn Lleihau'r Perygl o Ddiabetes
Mae diabetes math 2 yn bryder iechyd enfawr yn India. Yn ôl data diweddar y llywodraeth, mae gan oddeutu 72.96 miliwn o oedolion ddiabetes yn India. I wneud pethau'n waeth, mae diabetes, a ystyrir yn aml yn gystudd trefol, bellach wedi lledaenu ei tentaclau i'r poblogaethau gwledig hefyd. Yn y senario hwn, mae'n galonogol nodi hynny bwyta grawnwin du yn rheolaidd gall helpu lleihau nifer yr achosion o ddiabetes . Mae hyn oherwydd bod grawnwin du yn rheoleiddio lefelau inswlin a chynyddu sensitifrwydd inswlin. Mae gan rawnwin gyfansoddyn o'r enw Pterostilbene sy'n helpu i gadw golwg ar lefelau siwgr yn y gwaed.
Ar wahân i hyn, mae grawnwin du yn isel ar y mynegai glycemig (mae ffigurau GI yn nodi faint o fwydydd carbohydrad codi lefelau siwgr yn y gwaed ). Sylwch, fodd bynnag, y dylid bwyta grawnwin du yn gymedrol oherwydd eu cynnwys siwgr uchel. Peidiwch â bwyta mwy na 10-15 grawnwin mewn un gweini .
Awgrym: Mae grawnwin du yn helpu hefyd lleddfu rhwymedd a diffyg traul .
Yn Atal Colli Esgyrn
Fel yr ydym wedi crybwyll yn gynharach, mae grawnwin du yn helpu i atal syndrom metabolig yn bennaf oherwydd eu gweithred gwrthocsidiol cryf. Mae'r syndrom metabolig yn achosi llu o broblemau fel llid gradd isel sy'n arwain at Osteoporosis. Astudiaeth Ddanaidd ar ddynion â syndrom metabolig canfu fod diet sy'n llawn resveratrol yn cynyddu dwysedd esgyrn asgwrn cefn. Arweiniodd cymryd dos uchel o resveratrol (500g) at gynnydd o 2.6 y cant yn nwysedd mwynau esgyrn cyfeintiol meingefn meingefnol.
Awgrym: Gellir storio grawnwin yn yr oergell am oddeutu wythnos.
Gwych Ar Gyfer Croen a Gwallt
Nid grawnwin du yn unig sy'n wych i'ch iechyd; maen nhw'n wych i'ch croen a'ch gwallt hefyd. A'r gydran rhyfeddod ynddynt yw'r olew hadau grawnwin du grymus sydd â llu o fuddion harddwch. Olew grawnwin yn rhan hanfodol o lawer o gynhyrchion harddwch. Mae olew hadau grawnwin du yn llawn gwrthocsidyddion a fitamin E sy'n helpu croen eich pen i aros yn iach trwy gynyddu cylchrediad y gwaed, atal cwymp gwallt, hollti pennau a phori'n gynnar. Mae olew grawnwin hefyd yn cynorthwyo i hyrwyddo tyfiant gwallt ac yn rhoi pen gwallt iach i chi.
Grawnwin du yw ffrind gorau eich croen gan eu bod yn cynnwys cyfansoddion fel proanthocyanidins a resveratrol sy'n eich cysgodi rhag pelydrau uwchfioled niweidiol. Os ydych chi'n dioddef o bigmentiad, bwyta digon o rawnwin du oherwydd eu bod yn lleihau ymddangosiad smotiau tywyll. Mae'r cynnwys fitamin C uchel mewn grawnwin du hefyd yn cadw'r crychau hynny i ffwrdd, yn adfywio celloedd croen, ac yn cynyddu hydwythedd croen. Canfu astudiaeth gan Brifysgol California, Los Angeles, fod gan resveratrol ymladd acne anhygoel priodweddau wrth eu cyfuno â'r feddyginiaeth perocsid perocsid.
Awgrym: Wrth brynu grawnwin gwnewch yn siŵr eu bod ynghlwm yn gadarn â'r coesyn ac nad ydyn nhw wedi'u crychau.
haint ffwngaidd mewn triniaeth ayurvedig gwallt
Cwestiynau Cyffredin:
C. Sut ddylai un wirio am ansawdd wrth brynu grawnwin du?
I. Dewiswch rawnwin sy'n gigog ac yn gadarn. Dylent fod ynghlwm yn gadarn â'r coesyn ac nid eu crychau na'u mowldio.
C. A fydd bwyta grawnwin du yn fy helpu i gysgu?
I. Mae rhai astudiaethau yn awgrymu bod bwyta grawnwin du gall eich helpu i gysgu gan eu bod yn cynnwys cyfansoddyn o'r enw melatonin y gwyddys ei fod yn cynorthwyo cwsg.
C. A yw grawnwin du yn tewhau?
I. Mae grawnwin du yn fwyd GI isel ac mae cwpan o rawnwin du (tua 100 g) yn cynnwys 95 o galorïau. Fodd bynnag, maent yn llawn siwgr, felly peidiwch â gorddosio arnynt. Bwyta nhw gyda ffrwythau eraill a chyfyngu dognau i 10-15 grawnwin.
