Delwedd: 123rf
Rydym wedi gweld a defnyddio sawl cynnyrch cnau coco fel sgwrwyr, lleithyddion, olew, sebon, a chymaint mwy. O ran buddion sy'n gysylltiedig ag iechyd, mae cnau coco wedi ticio'r holl flychau gwirio, ac yn gywir felly. Olew cnau coco fu'r darganfyddiad mwyaf o ran gofal croen a gwallt, ond a ydych erioed wedi meddwl am fuddion iechyd eraill? Mewn llawer o'n cartrefi, rydym wedi bod yn defnyddio olew cnau coco at ddibenion coginio ers cenedlaethau. Ond y cwestiwn eithaf yma yw faint ydych chi'n ei wybod am y defnydd a buddion defnyddio olew cnau coco wrth goginio .
Rydyn ni'n dod â'ch canllaw i chi at holl fuddion coginio gydag olew cnau coco.
un. Uchafbwyntiau Maethol Olew Cnau Coco
dau. Buddion Olew Cnau Coco
3. Anfanteision Olew Cnau Coco
Pedwar. Ffyrdd o Ddefnyddio Olew Cnau Coco
5. Cwestiynau Cyffredin Ar Olew Cnau Coco
Uchafbwyntiau Maethol Olew Cnau Coco
Delwedd: 123rf
Mae olew cnau coco bron yn 100 y cant o fraster, ac mae 90 y cant ohono braster dirlawn . Dyma'r rheswm pam mae gan olew cnau coco, o'i gadw mewn tymheredd oer neu ystafell, wead cadarn. Mae braster yn cynnwys moleciwlau llai o'r enw asidau brasterog, ac mae sawl math o asidau brasterog dirlawn mewn olew cnau coco. Y math mwyaf o fraster a geir mewn olew cnau coco yw math o fraster o'r enw Asidau Brasterog Cadwyn Ganolig (MCFAs), yn fwyaf arbennig ar ffurf asid laurig. Mae'r rhain yn anoddach i'r corff eu troi'n fraster wedi'i storio ac yn haws i'w losgi na thriglyseridau cadwyn hir (LCTs). Mae olew cnau coco yn cynnwys Fitamin E, ond nid oes ffibr ac ychydig i ddim fitaminau na mwynau eraill. Mae braster yn rhan hanfodol o iach, diet cytbwys - mae'n ffynhonnell asidau brasterog hanfodol ac yn helpu'r corff i amsugno fitaminau sy'n toddi mewn braster fel A, D, E, a K.
Buddion Olew Cnau Coco
Delwedd: 123rf
Iechyd y Galon: Mae olew cnau coco yn cynnwys brasterau dirlawn naturiol sy'n cynyddu lefelau colesterol HDL (da) yn eich corff. Mae dau fath o golesterol: lipoprotein dwysedd uchel (HDL), neu golesterol da, a lipoprotein dwysedd isel (LDL), neu golesterol drwg. Trwy gynyddu HDL, mae llawer o arbenigwyr yn credu y gallai olew cnau coco hybu iechyd y galon o'i gymharu â llawer o frasterau eraill . Mae bwyta olew cnau coco yn rheolaidd yn gwella lefelau lipidau sy'n cylchredeg yn y gwaed, gan leihau'r risg o glefyd y galon o bosibl.
Colli pwysau : Un rheswm y mae ennill pwysau yn digwydd yw pan fydd pobl yn bwyta mwy o galorïau nag y maent yn eu defnyddio ar gyfer ynni. Gall y MCTs mewn olew cnau coco gynyddu nifer y calorïau y mae eich corff yn eu llosgi o'u cymharu ag asidau brasterog cadwyn hirach.
Delwedd: 123rf
Yn Helpu i Leihau Newyn: Mae rhai pobl wedi dweud bod olew cnau coco yn eu gadael yn teimlo'n llawnach ar ôl bwyta, sy'n golygu na fyddant yn bwyta cymaint. Mae hyn oherwydd ei bod yn hysbys bod MCTs yn helpu i leihau newyn. Efallai mai dyma'r rheswm dros y ffordd y mae eich corff yn metaboli brasterau gan y gall cetonau leihau archwaeth rhywun. Mae olew cnau coco yn un o'r cynhwysion allweddol yn y Diet Keto.
Yn Helpu Gyda Ffrwythlondeb: Ychwanegu olew cnau coco i'ch diet gall helpu i gynnal pH sy'n hybu iechyd y fagina, sy'n hanfodol ar gyfer ffrwythlondeb.
Yn Helpu Gyda Diffyg: Mae gan olew cnau coco asidau brasterog cadwyn canolig sy'n wrthseptigau naturiol. Mae hyn yn helpu i ladd rhai o'r bacteria drwg yn eich stumog, yn cynorthwyo'r corff i gynhyrchu clorid, sy'n cydbwyso asidau stumog, ac mae'n lleddfu peth o'r difrod a wneir i'r oesoffagws gan yr asid y mae'n agored iddo'n barhaus.
Anfanteision Olew Cnau Coco
Delwedd: 123rfMae'n rhaid i'r anfantais fwyaf o goginio gydag olew cnau coco ei fwyta. Rydyn ni'n gwybod olew cnau coco am ei fuddion , sy'n dod o'i asidau brasterog cadwyn canolig. Fodd bynnag, gall cymeriant gormodol o'r olew arwain at rai sgîl-effeithiau annymunol hefyd. Mae olew cnau coco yn cynnwys llawer iawn o fraster dirlawn, ac argymhellir ein bod yn ei fwyta mewn symiau is. Gall yr holl fuddion da a ddaw yn sgil bwyta olew cnau coco droi’n anfanteision oherwydd gor-yfed.
Ffyrdd o Ddefnyddio Olew Cnau Coco
Cyn i chi ddechrau coginio gydag olew cnau coco, mae'n hanfodol deall pa fath rydych chi'n ei ddefnyddio. Pwynt mwg olew cnau coco gwyryf yw 350 ° F - y gorau ar gyfer pobi a sawsio. Pwynt mwg olew cnau coco wedi'i fireinio yw 400 ° F, sy'n ei gwneud yn opsiwn gwell ar gyfer ffrio neu goginio ar dymheredd uwch.Ar gyfer Coginio: Defnyddir olew cnau coco yn ddelfrydol mewn padell. Gellir ei ddefnyddio naill ai i sauté neu droi pysgod, cyw iâr, wyau neu lysiau.
Delwedd: 123rf
Ar gyfer Pobi: Pan fyddwch chi pobi cacennau neu gwcis, gallwch ei ddefnyddio ar gyfer ei roi ar y badell, neu gallwch roi olew cnau coco yn lle menyn. Gallwch hefyd amlyncu olew cnau coco trwy ei daenu ar bysgod, neu gyw iâr cyn coginio yn y popty.
Delwedd: 123rf
Ychwanegu at Goffi a The: Gallwch ychwanegu olew cnau coco at goffi neu de, mewn symiau cymedrol (dim mwy na llwy de).
Delwedd: 123rf