Cardiomyopathi Hypertroffig: Symptomau, Achosion, Triniaeth ac Atal Gweld Sampl Ar gyfer Rhybuddion Cyflym CANIATÁU HYSBYSIADAU Ar gyfer Rhybuddion DyddiolDim ond Mewn
-
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon -
- Mae Hina Khan yn Glamsio Gyda Chysgod Llygad Gwyrdd Copr A Gwefusau Nwd Sgleiniog Cael Yr Edrych Mewn Ychydig Gamau Syml!
- Ugadi A Baisakhi 2021: Sbriwsiwch Eich Golwg Nadoligaidd Gyda Siwtiau Traddodiadol wedi'u Ysbrydoli gan Selebs
- Horosgop Dyddiol: 13 Ebrill 2021
Chaitra Navratri 2021: Dyddiad, Muhurta, Defodau ac Arwyddocâd yr Ŵyl hon Peidiwch â Cholli
- Kabira Mobility Hermes 75 Sgwteri Trydan Cyflenwi Masnachol Cyflym Uchel Wedi'i Lansio Yn India
- Mae hyfforddwyr Americanaidd yn arwain cyrsiau Saesneg ar gyfer addysgwyr Indiaidd
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan A Sêr De eraill yn Anfon Dymuniadau at eu Cefnogwyr
- IPL 2021: Wedi gweithio ar fy batio ar ôl cael fy anwybyddu yn ocsiwn 2018, meddai Harshal Patel
- Cwymp Pris Aur Dim llawer o Bryder i NBFCs, mae angen i fanciau fod yn wyliadwrus
- Gallai Rhwymedigaethau AGR a'r Arwerthiant Sbectrwm Diweddaraf Effeithio ar y Sector Telecom
- Canlyniad Terfynol Cwnstabl Heddlu Bihar CSBC 2021 Cyhoeddwyd
- 10 Lle Gorau i Ymweld â Nhw ym Maharashtra Ym mis Ebrill
Mae olew mwstard ymhlith yr olewau a ddefnyddir yn gyffredin at ddibenion coginio a therapiwtig. Gwyddys bod blas cyfoethog ac arogl yr olew yn gwella blas unrhyw ddysgl, gan eu gwneud yn faethol ar yr un pryd gyda'i fanteision anhygoel. Mae olew mwstard yn cynnwys asidau brasterog fel asidau brasterog monosaturated (59 g), asidau brasterog dirlawn (11 g) ac asidau brasterog aml-annirlawn (21 g). Defnyddir yr olew yn helaeth ar gyfer coginio yn rhan ogleddol India, Gwlad Thai, Bangladesh a rhai o wledydd y gorllewin.
Yn Ayurveda, sonnir yn aruthrol am fuddion anhygoel olew mwstard ar gyfer coginio. Oherwydd pwynt ysmygu uchel yr olew hwn, mae'n ddelfrydol ar gyfer ffrio dwfn a gwresogi bwydydd. Mae amlochredd olew mwstard yn cael ei ganmol yn fawr. Cymerwch gip ar fuddion olew mwstard ar gyfer coginio.
1. Yn Helpu i Leihau'r Perygl o Glefydau'r Galon
Mae clefyd coronaidd y galon (CHD) ymhlith prif achos marwolaethau ledled y byd. Mae olewau bwytadwy yn chwarae rhan bwysig wrth drin a rheoli CHD. Yn ôl astudiaeth, mae olew mwstard yn llawn asidau brasterog monosaturated sy'n helpu i ostwng y lefelau colesterol yn sylweddol a lleihau'r risg o CHD. [1]
2. Mae ganddo Eiddo Ymladd Canser
Yn ôl astudiaeth, mae olew mwstard dietegol sy'n cynnwys asid brasterog aml-annirlawn omega-3 yn effeithiol iawn i leihau canser y colon mewn anifeiliaid o'i gymharu ag olew pysgod dietegol neu olew corn. Canfu'r astudiaeth hefyd fod y tiwmor wedi'i ostwng i 50%. [dau]
3. Yn Gweithredu fel Gwellwr Blas
Mae Allyl isothiocyanate, cyfansoddyn cemegol a geir mewn olew mwstard yn gyfrifol am flas cryf a pungent yr olew. Dyma pam mae olew mwstard yn cael ei ystyried yn welliant blas gan ei fod yn codi blas pob dysgl y mae'n cael ei ychwanegu ati.
4. Yn Atal Canser y Bledren
Gwyddys bod olew mwstard yn cynnwys cyfansoddyn cemegol o'r enw Allyl isothiocyanate sy'n rhwystro datblygiad canser y bledren 34.5%. Mae'r asiant atal canser hwn mewn olew mwstard hefyd yn gyfrifol am ei arogl amlwg. [3]
5. Yn Helpu i Wella Treuliad
Mae eiddo gwrthficrobaidd olew mwstard yn ymladd oddi ar ficro-organebau'r system dreulio ynghyd â lladd bacteria'r dannedd. Mae'r help hwn yn gwella treuliad ac iechyd yr afu a'r ddueg sy'n helpu i gynhyrchu ensymau treulio.
6. Yn Helpu i Leihau Pwysau Corff
Dywed astudiaeth fod olew mwstard cyfoethog diacylglycerol yn helpu i leihau pwysau'r corff yn sylweddol. Mae'n helpu i leihau cyfanswm lefelau colesterol y corff gyda chynnydd yn lefelau colesterol HDL, colesterol da'r corff. [6]
7. Yn Helpu i Leihau Llid
Mae olew mwstard yn effeithlon iawn i drin afiechydon llidiol. Mae ychwanegu olew mwstard yn ddyddiol yn y diet yn helpu i actifadu nerfau synhwyraidd y corff. Hefyd, mae presenoldeb allyl isothiocyanate yn yr olew yn lleihau ystod eang o lid. [5]
Cwestiynau Cyffredin Cyffredin
1. A yw coginio mewn olew mwstard yn iach?
Ydy, mae coginio mewn olew mwstard yn iach i'r galon, esgyrn, system dreulio a'r system nerfol oherwydd presenoldeb asidau brasterog mono-annirlawn a aml-annirlawn ynddo.
2. A allwn ni goginio mewn olew mwstard?
Oes, gallwn ni goginio mewn olew mwstard. Mewn gwirionedd, defnyddir yr olew i raddau helaeth mewn coginio ar gyfer ffrio dwfn, gwresogi, sawsio a blasu'r llestri oherwydd ei bwynt ysmygu uchel o Celcius 249-gradd.
3. A yw olew mwstard yn tywyllu croen?
Na, nid oes tystiolaeth o'r fath yn dweud bod olew mwstard yn tywyllu'r croen. Mewn gwirionedd, ystyrir olew mwstard orau ar gyfer y croen gan ei fod yn trin brechau ar y croen, yn cadw pryfed i ffwrdd ac yn gwneud i'r croen ddisgleirio hyd yn oed yn fwy coeth ac yn iachach nag o'r blaen.
