Pam ddylai mefus cael yr holl sylw? Peidiwch â’n cael yn anghywir, rydym yn eu caru hefyd (ac mae’r un peth yn wir am lus llus melys a puckering ceg mwyar duon ). Ond rydyn ni'n eithaf obsesiwn â mafon a'u blas tarten-felys llofnodedig. Gan eu bod ar fin bod yn hynod o flasus, dyma 50 o ryseitiau mafon i'w gwneud tra eu bod nhw yn eu tymor.
CYSYLLTIEDIG: 25 Gwahanol fathau o aeron (a pham y dylech chi fod yn bwyta pob un ohonynt)
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. Trifle Pan Dalen Lemon-Berry
Anghofiwch y bowlen stwffin wedi'i thorri â grisial. Rydym wedi moderneiddio'r pwdin Prydeinig hen ysgol hwn trwy ei weini ar a taflen pobi yn lle. Fel hyn, mae'r meringue, yr hufen chwipio a'r ffrwythau I gyd yn hawdd ei gyrraedd.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell2. Cacen Gaws Dim-Pobi gyda Chompot Mafon
Oherwydd y peth olaf yr ydym am ei wneud yn ystod y haf yn troi ar y popty. Mae'r compote yr un mor syml i'w wneud â'r gramen cracer graham gwasgu i mewn a llenwi caws hufen.
Mynnwch y rysáit
Llun: Mark Weinberg / Steilio: Erin McDowell3. Soufflés Llus, Mwyar Duon a Mafon
Mor ysgafn, mor awyrog, mor… bygythiol. Peidiwch â'i chwysu serch hynny: Yr allwedd yw peidio â goresgyn y cytew a bod yn dyner gyda'r soufflés o'r dechrau i'r diwedd.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Cacen Bwyd Angel gyda Aeron Ffres
Prawf nad yw pob un cacennau angen haenau ffansi a thomenni o rew i fod yn flasus. Rhowch dop o hufen chwipio ffres a llwyaid o ffrwythau ar ben pob darn. (Gallwch hefyd grilio’r sleisys cyn eu gweini… dim ond sayin ’.)
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Steilio: Erin McDowell5. Cacennau Llwy Mafon Almon Maint Maint
A yw'n mynd yn fwy annwyl na melysion bach wedi'i bobi i mewn i lwy? Nid ydym yn credu. Fe feiddiwn i chi gael un yn unig (hec, gadewch i ni ei wneud yn dri).
Mynnwch y rysáit
Robert S. Cooper / A Real Southern Cook6. Crydd Skillet Mafon Mwyar Duon
Am wneud y gorau o'r cyflwyniad? Yn gyntaf, paratowch ef mewn sgilet haearn bwrw i roi naws gwladaidd i'r pwdin. Nesaf, llusgwch lwy trwy'r cytew ar ei ben cyn pobi i gael golwg farbled.
Mynnwch y rysáit
Llun: Christine Han / Styling: Erin McDowell7. Ffwl Mafon Siocled
Credwch neu beidio, daw'r wledd ddarbodus hon at ei gilydd mewn llai na 30 munud. Mae'r mousse newydd doddi siocled wedi'i blygu i mewn i hufen chwipio cartref, tra bod yr haen mafon yn y bôn y jam symlaf a grëwyd erioed.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell8. Pavlova Mafon Lemon Heb Glwten
Mae'r deulawr dwyfol hwn y tu hwnt i cain. Mae'r haenau o meringue tri-gynhwysyn yn cael eu dal gyda'i gilydd gan geuled lemwn wedi'i brynu mewn siop, jam mafon ac aeron ffres.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Pwnsh Champagne Mafon-Calch
Y blaid peidiwch â dechrau ’nes bod y byrlymus yn cael ei bopio. Gydag ychwanegu fodca, sudd leim, tonig a mafon, mae'r sipper sitrws hwn yn sicr o'ch cadw'n adfywiol ar ddiwrnod poeth yn yr iard.
Mynnwch y rysáit
Erin McDowell10. Cacen Crepe Mafon
Er mwyn arbed amser, gwnewch y crepes ymlaen llaw a'u storio yn yr oergell nes eich bod yn barod i'w cydosod â jam mafon a hufen chwipio.
Mynnwch y rysáit
Maria Siriano / Y Gegin Probiotig11. Sourdough gyda Chaws Bwthyn Chwipio a Jam Chia Mafon
Rydych chi * yn meddwl * eich bod chi'n casáu caws bwthyn. Ar ôl ychydig o droelli yn y prosesydd bwyd, mae ei wead tebyg i geuled yn troi'n blewog ac yn llyfn. Ei flas hufennog, ysgafn yw'r union beth sy'n cyfateb i jam mafon zingy.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Hufen Iâ Mafon
PSA: Rydych chi'n gwneud ddim angen peiriant hufen iâ i wneud hufen ia adref. Mae'r berl pum cynhwysyn hwn yn dod at ei gilydd mewn cymysgydd stand yn lle.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Pops Iâ Mafon Prosecco
Tri chynhwysyn + tair awr yn y rhewgell = yr hawsaf coctel wedi'i rewi o bob amser. Oer os ydym yn gwasanaethu'r rhain yn lle mimosas yn brunch ?
Mynnwch y rysáit
Llun: Matt Dyletswydd / Steilio: Erin McDowell14. pasteiod Whoopie Lemon-Mafon
Ah, pasteiod whoopie. Yr hybrid brechdan cacen cwci hiraethus na fyddwn byth yn tyfu allan ohoni. Mae'r fersiwn hon yn serennu lemwn pasteiod a hufen mafon tarten-felys. Gwnewch yn siŵr na ddylech or-godi'r cacennau fel nad ydyn nhw'n sychu.
Mynnwch y rysáit
Alena Haurylik / Coconuts a Kettlebells15. Bowlen Smwddi Mafon-Cnau Coco gyda Collagen
Trin eich hun i frecwast pum munud syfrdanol. Mae mor syml â chymysgu mafon, menyn almon , llaeth cnau coco ac ychydig o gynhwysion dewis eraill, yna coroni’r smwddi gyda allllll eich hoff dopinau.
Mynnwch y rysáit
Yn iach Byth Ar ôl16. Tarten Betys Mafon gyda Chramen Ceirch-Cnau Ffrengig
Pwy all ddweud na wrth bwdin y pinc hwn? Diolch i stemed beets a mafon puckering, nid yw'r llenwad yn rhy felys (dyna'r cusanau eithaf meringue ar ei ben).
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Tiramisu Berry Dim-Pobi
Mae'r danteithfwyd coch-gwyn-a-glas hwn wedi'i fwriadu ar gyfer eich sesiwn coginio ar 4ydd o Orffennaf. Ac ers ei fod yn galw am fysedd menyw a brynir mewn siop fel sylfaen, nid oes angen i chi ddefnyddio'r popty am eiliad sengl.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Sangria Gwyn gyda eirin gwlanog a mwyar
Mae mafon tarten yn ffoil flasus i felys eirin gwlanog sudd. Defnyddiwch unrhyw win gwyn sych yr hoffech chi, er ein bod ni'n rhan o Riesling.
Mynnwch y rysáit
Llun: Matt Dyletswydd / Steilio: Erin McDowell19. Cheater’s Brioche Buns gyda Fruity Glaze
Efallai eich bod chi'n meddwl yn gartrefol bara yn orchymyn tal, ond mae'r rysáit hon eisiau profi eich bod yn anghywir. Mae gan y byns blewog lawer llai o fenyn na brioche safonol, felly mae'r toes yn llai o waith cynnal a chadw uchel. Wedi'i wlychu mewn gwydredd mafon, mae'n debycach i toesen wedi'i bobi, wedi'i burum.
Mynnwch y rysáit
Llun / Steilio: Katherine Gillen20. Bariau Lemonâd Pinc
Sut mae'r bariau sitrws hyn yn cael eu lliw tlws, gofynnwch? Sialciwch ef i fafon wedi'u puro'n ffres. Peidiwch â bod yn swil gyda'r siwgr powdr ar ei ben.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell21. Berry Galette
Pan fydd eich calon yn crio allan troed ond nid oes gennych chi'r egni, does dim cyfaddawd fel galette - yn enwedig un wedi'i wneud â chramen pastai a brynir mewn siop.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Tost Ffrengig Araf-Bopty gyda Aeron
Mae'n fore da yn wir. Hyn brecwast gwneud ymlaen llaw yn y bôn yn paratoi ei hun. Chwisgiwch y cwstard wy, arllwyswch ef dros y bara challah a gadewch i'r Crock-Pot wneud ei beth.
Mynnwch y rysáit
ffilmiau da i bobl ifanc yn eu harddegau
Mark Roper / So French So Sweet23. Pwff Choux Mafon
Ystyriwch ei fod yn daith i Baris, heb yr hediad. Arbedwch y crwst pwff ysgafn-fel-awyr hwn wedi'i lenwi â crème pâtissière fanila-passionfruit a mafon fel rydyn ni'n ei wneud ac esgus eich bod chi yn Nhŵr Eiffel.
Mynnwch y rysáit
Mark Weinberg / Y Llyfr ar Darn24. Darn Hufen Menyn Pysgnau gyda Meringue Mafon
Nid oes angen i chi hyd yn oed ffwdanu â ffrwythau ffres i dynnu'r sibrydion pinc hynny o meringue. Y gyfrinach yw mafon wedi'u rhewi-sychu.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell25. Log Yule Siocled Gwyn Mafon
Ydych chi'n chwilio am esgus i rewi mafon yr haf fel y byddan nhw'n eich para trwy'r gaeaf? Hyn gwyliau mae campwaith yn fwy na digon o reswm. (Byddwch yn eu defnyddio yn y llenwad menyn ac fel garnais).
Mynnwch y rysáit
Teimlo'n Fwyd Da 26. Ceirch wedi'u pobi siocled gwyn mafon
Hellooooo, protein . Ysgogwch eich hun am y diwrnod sydd i ddod gyda'r bowlen ceirch hon wedi'i hysbrydoli gan bwdin wedi'i gwneud â cheirch wedi'i rolio, powdr protein, banana a llaeth almon.
Sut mae Melys yn Bwyta 27. Cwcis Stwff Mafon Siocled Dwbl
Rydyn ni'n rhoi'r rhain yn ein poced gefn ar gyfer Dydd Sant Ffolant , Diolch yn fawr iawn. Mae'r combo o siwgr brown, siocled tywyll, mafon a phowdr coco tywyll yn rhy ramantus i'w basio i fyny.
Chwantau Carlsbad 28. Salad Berry Sbigoglys gyda Gwisg Hadau Pabi Mefus Hufennog
Y babi hwn sbigoglys mae bowlen wedi'i llwytho â ffrwythau, gan gynnwys tri math o aeron, afal a ciwi . Ond y seren go iawn yw'r dresin, sy'n dechrau gydag iogwrt mefus.
Cegin Uchelgeisiol 29. Brechdanau Caws gafr wedi'u grilio gyda eirin gwlanog a sudd mafon
Dim ond deg munud a phedwar cynhwysyn ydych chi i ffwrdd o'r ffansi hwn cinio . Os nad oes gennych wasg panini, griliwch y frechdan mewn sgilet fel a caws wedi'i grilio .
Cynhaeaf Hanner Pob 30. Bariau Crymbl Mafon Buttery
Aka llwybr byr y pobydd diog i satiating pastai chwant. Mae'r llenwad nid yn unig yn cael hanner cwpan o jam mafon, ond mae hefyd yn galw am eirin gwlanog cyfan a thunnell o fafon ffres.
Halen a Gwynt 31. Brecwast Mango Cnau Coco Lassi
Sbâr bum munud yn y bore i wneud y sipper hwn a ysbrydolwyd gan India. Y gyfrinach i'w blas unigryw, pinwyddog? Cardamom daear.
Awydd a Enwir gan Gwci 32. Cacen Coffi Mafon
Mae hufen sur yn y cytew yn cynnig tang ac yn gwarantu cacen llaith. Os nad oes gennych hufen sur, mae croeso i chi amnewid llaeth enwyn, iogwrt neu kefir.
Damn Delicious 33. Llithryddion Porc Gwydr Mafon-Balsamig gyda Coleslaw
Mae gan y teclynnau llaw hyn iard gefn barbeciw wedi eu hysgrifennu drostyn nhw i gyd. I sicrhau bod y golwythion porc trowch allan yn dyner ac yn llawn sudd, gadewch iddyn nhw orffwys am tua phum munud cyn eu sleisio ar draws y grawn.
Cegin Uchelgeisiol 34. Parfaits Iogwrt Groegaidd Banana gyda Granola Menyn Chia a Pysgnau
Odds oes gennych chi bob un o'r pum cynhwysyn sydd eu hangen i wneud y granola. Chwipiwch swp mawr ar ddydd Sul, felly'r cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud bob dydd o'r wythnos yw cydosod y parfaits gydag iogwrt a ffrwythau.
Sut mae Melys yn Bwyta 35. Fflot Prosecco Mafon Lemwn
Rydyn ni wedi ein hadnewyddu wrth edrych ar yr harddwch hyn. Er gwaethaf y ffaith eich bod chi'n gallu eu chwipio mewn fflach, bydd gwesteion eich parti cinio yn hollol syfrdanol, addewch.
Chwantau Carlsbad 36. Dip Cacennau Berry Berry Chip Chip
Rhybudd: Efallai y bydd eich plant yn difa'r bowlen gyfan mewn 30 eiliad. Gweinwch ef gyda chraceri graham, gingernaps, sglodion sinamon neu pretzels ar gyfer trochi.
Dadwenwyno 37. Salad Arugula gyda Vinaigrette Mafon
Mae potel o vinaigrette mafon a brynir yn y siop yn eich oergell bob amser. Ond a ydych erioed wedi ceisio ei wneud eich hun? Mae asio aeron ffres neu wedi'u rhewi yn y dresin yn gadael i'w blas ffrwyth ddisgleirio hyd yn oed yn fwy disglair.
Cacennau Grandbaby 38. Cwcis Menyn Gooey Mafon
Mae'r troelli tarten hwn ar gacen fenyn gooey yn wirioneddol ddwyfol, ond mae ganddo gynhwysyn cyfrinachol arbed amser. (Iawn, iawn, byddwn ni'n dweud wrthych chi - mae'n gymysgedd cacennau gwyn.)
Cynhaeaf Hanner Pob 39. Rholiau Brioche Lemon Mafon gyda Hufen Ricotta Chwipio
TBH, rydyn ni wedi ymlacio ein hunain o'r gwely wrth grac y wawr ar gyfer yr harddwch hyn. Os oes gennych yr amser, gadewch i'r toes godi yn yr oergell dros nos yn lle ar y cownter am awr.
Awydd a Enwir gan Gwci 40. Macarons Mafon gyda Siocled Ganache
Maent yn faethlon, creisionllyd, ffrwythlon, yn bwyllog ac yn annwyl iawn. Gallwch hepgor y lliw bwyd pinc os hoffech chi - bydd y mafon wedi'u rhewi-sychu yn lliwio'r cwcis yn iawn.
Sut mae Melys yn Bwyta 41. Cyw Iâr Popcorn gyda Mêl Poeth Mafon
Ar ôl i chi ddarganfod sut i wneud y mêl mafon-jalapeño, byddwch chi am ei roi ar * bopeth *. Rydyn ni'n siarad eog, salad, popgorn a thu hwnt.
Cegin Uchelgeisiol 42. Muffins Caws Hufen Siocled Mafon Siocled Cyfan
Bydd eich plant mor psyched i ddod o hyd i un o'r rhain yn eu blwch cinio. Ac ni fyddant byth yn dyfalu eu bod yn isel mewn siwgr gyda chymaint o sglodion siocled yn y gymysgedd.
Chwantau Carlsbad 43. Salad Berry mewn Gwisg Mascarpone Mêl
Salwch o saladau ffrwythau sydd fel, pwys o fis mêl a cantaloupe gyda dau rawnwin? Mae'r dewis arall hwn yn llawer mwy cyffrous, diolch i'r dresin a wneir o gaws mascarpone, iogwrt Groeg fanila ac ychydig styffylau pantri .
Cynhaeaf Hanner Pob 44. Crostini Mafon Mêl gyda Olew Basil
Peidiwch â phoeni am hela olew basil yn yr archfarchnad. Mae'n syniad da gwneud eich hun yn eich cymysgydd handi-dandi.
Cegin Uchelgeisiol 45. Smwddi Menyn Peanut a Jeli
Mae'r hiraeth yn gryf gyda'r un hwn. Gallwch chi fynd yn wyllt gydag ychwanegion iach hefyd, fel pryd llin, hadau chia, ceirch neu blodfresych wedi'i rewi hyd yn oed.
5 Bechgyn Baker 46. Cyw Iâr Mafon
Dim ond ychydig o gynhwysion dewis y mae'n eu cymryd i wneud y dysgl gytbwys hon. Mae'r saws tarten melys yn cyfateb yn ddelfrydol ar gyfer y bara cracer soda-hallt-Parmesan.
Halen a Gwynt 47. Tost Lafant Berry Ricotta wedi'i falu
Afocado Sefydliad Iechyd y Byd? Ein hoff beth am y rysáit hon (hyd yn oed yn fwy na'r aeron mêl-balsamig) yw'r topin almon-sesame wedi'i dostio, sy'n ddaear gyda lafant coginiol.
Awydd a Enwir gan Gwci 48. Cacen Bunt Chwyrllan Mafon
Am wneud y pwdin hawdd hwn hyd yn oed yn haws? Masnachwch y gwydredd fanila i gael llwch syml o siwgr powdr.
Sut mae Melys yn Bwyta 49. Ysgytlaeth Pie Mafon Du gyda Ffiw Mafon Du
Oeddech chi'n gwybod bod mafon du a mwyar duon yn ddau ffrwyth gwahanol? Mae mafon du yn blasu fel hybrid tarten cyfoethog o'r ddau.
Cacennau Grandbaby 50. Brownis Mafon
Pan nad ydych yn siŵr, ni allwch fyth fynd yn anghywir yn paru mafon gyda siocled. Bydd aeron ffres neu wedi'u rhewi yn gweithio fel swyn.
CYSYLLTIEDIG: 65 Pwdin Ffrwythau Hawdd i'w Gwneud trwy'r Haf (a Chwympo, Gaeaf a Gwanwyn, Rhy)
Am fwy fyth o ryseitiau gwych, edrychwch ar ein llyfr coginio cyntaf, Dim ond y Stwff Da .
