Rydyn ni'n ei alw nawr: Bydd bwyta ar sail planhigion yn mynd i fod yn fawr. Ar gyfer cychwynwyr, mae'r buddion iechyd (gall ostwng pwysedd gwaed, colesterol a'ch helpu chi i golli pwysau, yn ôl yr astudiaeth hon gan Kaiser Permanente ). O, a'r buddion ariannol (mae'r cyfan y mae cig a llaeth yn ddrud). Ac a wnaethom ni sôn ei bod hi'n gyfeillgar i'r amgylchedd cychwyn? Yeah, mae'n eithaf gwych.
P'un a ydych chi wedi dechrau cofleidio prydau llysiau-ganolog yn ddiweddar neu eisoes yn pro, gallai'r diet bwyd cyfan, wedi'i seilio ar blanhigion fod ar eich cyfer chi. Ddim yn hollol siŵr beth mae hynny'n ei olygu? Caniatáu i ni egluro.
Beth yw diet bwyd cyfan wedi'i seilio ar blanhigion (WFPB)?
Mae'r syniad y tu ôl i'r diet bwyd cyfan, wedi'i seilio ar blanhigion (WFPB yn fyr) yn rhyfeddol o syml: Bwyta bwydydd cyflawn, heb eu diffinio, wedi'u seilio ar blanhigion. Felly ydy, mae hynny'n golygu bod cig, dofednod, pysgod, llaeth ac wyau yn rhy isel, fel diet fegan. Ond mae'n ddim yr un peth â diet fegan oherwydd nid yw'r pwyslais ar ddileu'r grwpiau hynny. Yn lle, y nod yw bwyta amrywiaeth fawr o fwydydd sydd wedi'u prosesu cyn lleied â phosibl. A'r rhan orau? Nid oes criw o reolau na chyfyngiadau. Nid oes unrhyw gyfrif calorïau, does dim rhaid i chi boeni am fwyta amrwd yn erbyn coginio a'r rhestr o bethau rydych chi can mwynhau yn gadarn.
Beth mae diet WFPB yn ei gynnwys?
Yn ôl y Clinig Mayo , mae diet WFPB yn llawn o'r bwydydd canlynol:
Ac er nad ydynt yn rhy isel, dylid bwyta'r rhain yn gymedrol:
Felly, yn y bôn, bwyta cymaint o rawn cyflawn, ffrwythau, llysiau a chodlysiau ag y mae eich calon yn dymuno. Mwynhewch gnau, hadau, brasterau iach, cynhyrchion soi a melysyddion heb eu buro yn gymedrol. Osgoi grawn mireinio, siwgr wedi'i fireinio, melysyddion artiffisial, cig, dofednod, pysgod, wyau a llaeth yn gyfan gwbl, a lleihau eich defnydd o olew gymaint ag y gallwch.
sut i leihau cwymp gwallt yn naturiol gartref
Newynog eto? Dyma 45 o ryseitiau bwyd cyfan, wedi'u seilio ar blanhigion sy'n gyfeillgar i ddeiet (ond sy'n blasu'n flasus iawn).
CYSYLLTIEDIG: Beth yn union yw'r gwahaniaeth rhwng diet fegan a diet sy'n seiliedig ar blanhigion?
Nisha Vora1. Lentil Fegan Hufenog a Pobi Llysiau wedi'u Rhostio
Pwy oedd yn gwybod y gallai corbys flasu mor ddarbodus? I wneud y cinio hwn yn wirioneddol seiliedig ar blanhigion, rydych chi'n cyfnewid y briwsion bara panko am gnau pinwydd wedi'u malu (neu gnau Ffrengig, neu pecans, neu ... chi sy'n cael y syniad).
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Bowlenni Pokémon Watermelon
Byddwn yn cymryd saib cyn taclo pysgod amrwd gartref. Y dynion hyn? Rydyn ni am roi cynnig arnyn nhw heno.
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Styling: Aran Goyyahan3. Salad Radicchio, Lentil ac Afal gyda Gwisgo Casgan Fegan
Mae'r dresin mor hufennog, roedd yn rhaid i ni wirio driphlyg nad oedd ganddo laeth. Y peth yn unig yw cydbwyso'r radicchio creision, ychydig yn chwerw.
Mynnwch y rysáit
Nicole Franzen / Bwyd: Beth ddylai'r Heck ei Goginio?4. Betys Rhost a Salad Sitrws
Os ydych chi erioed wedi meddwl am salad fel cosb, mae gennym ddysgl i chi. Mae'r rhif naturiol melys hwn yn blasu fel miliwn o bychod (a bydd yn gwneud ichi deimlo felly hefyd).
Mynnwch y rysáit
Leslie Grow / Keto mewn Gwib5. Reis Blodfresych Gwlad Groeg Pot Kant Instant Pot
Mae reis wedi'i gynnwys yn y diet WFPB, ond rydyn ni'n caru reis blodfresych yn ormodol. Mae'r un hon yn gwasanaethu wyth fel ochr, neu fe allech chi ei ddefnyddio fel sylfaen ar gyfer cinio ysgafn.
Mynnwch y rysáit
Nicole Franzen / Bwyd: Beth ddylai'r Heck ei Goginio?6. Bowlenni Gwenith yr hydd Delicata
Gallwch storio'r bwyd dros ben mewn cynhwysydd gwydr yn yr oergell am ddau i dri diwrnod. Darllenwch: Mae'n wych ar gyfer paratoi prydau bwyd.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Cawl Cnau Coco Detox Araf-Popty Araf
Yma, llaeth cnau coco yw'r gyfrinach i decadence hufennog heb unrhyw laeth. Mae hyn hefyd yn rhydd o glwten, rhag ofn eich bod yn pendroni.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell8. Sboncen Spaghetti Fegan gyda Saws Marinara Madarch
Os ydych chi'n defnyddio saws wedi'i brynu mewn siop, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio'r rhestr gynhwysion am y siwgrau mireinio cudd hynny.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Cwpanau Sushi Llysieuol
Cyfnewid y reis swshi am amrywiaeth frown a nawr rydyn ni'n siarad. Mae'n llai mireinio, heb sôn yn llawn dop o wrthocsidyddion, fitaminau B, mwynau a ffibr ychwanegol.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell10. Cyri Cyw Iâr a Choconyt Llysiau
Mae gennym bob amser o leiaf ddwy gan o ffacbys yn ein pantri, sy'n gwneud y cinio 30 munud hwn yn ddi-ymennydd.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Bowlenni Bibimbap Bwyta Glân
Pentyrrwch y llysiau hynny mor uchel ag y bydd eich bowlen yn caniatáu.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Nwdls Tatws Melys gyda Saws Almond
Mae ein cinio delfrydol yn gysurus ac yn galonog ond yn dal i fod yn llawn protein, yn isel mewn braster dirlawn ac yn llawn fitaminau. Yn ffodus, mae'n iawn yma.
Mynnwch y rysáit
Paul Brissman / Antoni yn y Gegin13. Stecennau Blodfresych Antoni Porowski gydag Almonau Tyrmerig a Chrensiog
Mae ein Llygad Queer mae mathru bwyd yn gwybod peth neu ddau am goginio cartref maethlon. Mae'r rysáit hon sy'n seiliedig ar blanhigion yn dod at ei gilydd mewn 35 munud.
Mynnwch y rysáit
Nassima Rotchacker / California: Byw + Bwyta14. Afocado, Radish a Cnau Ffrengig gyda Gwisgo Moron-Miso
Prawf nad yw letys yn ofyniad o ran salad.
Mynnwch y rysáit
Molly Krebs / Bwyta Mwy o Blanhigion15. Os Blodfresych Pao
Pan fyddwch chi'n chwennych derbyn Tsieineaidd, gwnewch y fersiwn ysgafn hon yn lle.
Mynnwch y rysáit
Eleisa Johnson / Llyfr Coginio Truck Peach16. Couscous Perlog gyda Chickpeas, Eggplant a eirin gwlanog
Dysgl sy'n oer iawn, yn gynnes neu ar dymheredd ystafell, a gallwch chi ei gwneud hi hyd at ddiwrnod o'ch blaen. Oes angen i ni ddweud mwy?
Mynnwch y rysáit
Nisha Vora / Llyfr Coginio Pot Vegan Instant17. Pho Pot Instant Vegan
Ar gyfer pwyntiau bonws sy'n seiliedig ar blanhigion (a hwb maetholion), defnyddiwch nwdls pho reis brown.
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Styling: Sarah Copeland18. Gazpacho Tomato Melyn
Y peth hardd am y diet hwn? Mae hyd yn oed croutons yn gêm deg (dim ond gwneud ’em gyda bara grawn cyflawn).
Mynnwch y rysáit
Blas Chloe19. Vegan Butternut Mac a ‘Cheese’ gyda Smita Shiitake ‘Bacon’
PSA: Mae squash butternut wedi'i rostio, wedi'i buro, yn disodli cymedrig ar gyfer saws caws.
Mynnwch y rysáit
Bowlenni Pwer Planhigion20. Bowlenni Polenta Meddal a Madarch
Mae Polenta yn hufennog ac yn foddhaol hyd yn oed heb ychwanegu llaethdy, ac mae'n amlbwrpas yn ddiddiwedd. Yn ein barn ostyngedig, mae hynny'n ei wneud yn fwyd gwyrthiol wedi'i seilio ar blanhigion.
Mynnwch y rysáit
Laura Edwards / Y Cynllun Cegin Ioga21. Zoodles gydag Afocado a Saws Mango
O hei, cinio 15 munud (neu ginio).
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Styling: Heath Goldman22. Bowlenni Kitchari Hawdd wedi'u hysbrydoli gan India
Erioed wedi clywed am bowlenni kitchari? Mae'r dysgl Ayurvedic yn fwyd cysur stwffwl mewn bwyd Indiaidd ... ac yn yr un modd mae'n digwydd i blanhigion hefyd.
Mynnwch y rysáit
Llun: Nico Schinco / Styling: Heath Goldman23. Bowlenni Blodfresych Tandoori Rhost
Mae'n blasu'n hynod gymhleth, ond y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw marinateiddio blodfresych mewn criw o sbeisys cynhesu, yna ei rostio nes ei fod yn euraidd.
Mynnwch y rysáit
Linda Pugliese / Newydd Bri24. Brocoli wedi'i golosgi gyda Saws Menyn Sriracha Almond
Rydyn ni'n caru hwn fel dysgl ochr grensiog, ond ar gyfer prif gwrs cyflym, fe allech chi hefyd ei daflu gyda'ch hoff rawn cyflawn o ddewis.
Mynnwch y rysáit
Blodfresych25. Blodfresych Pobi Crispy ‘Wings’
Cyw Iâr? Nid ydym yn ei hadnabod.
Mynnwch y rysáit
Llun: Michael Marquand / Styling: Jodi Moreno26. Stew Chickpea Harissa gydag Eggplant a Millet
Mae'n awel i'w chwipio, mae'n llawn protein a gellir ei addasu yn dibynnu ar y tymor (neu eich hwyliau).
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Ratatouille Un-Pan Hawdd
Tra bod fersiwn draddodiadol y ddysgl hon wedi'i choginio'n araf ar y stôf, fe wnaethon ni ei gwneud hi'n hyfryd o ymarferol a lleihau eich glanhau. Mwynhewch eich bwyd.
Mynnwch y rysáit
https://www.purewow.com/recipes/cheesy-raw-vegan-zucchini-lasagna28. Vegan Raw Vegan Zucchini Lasagna
Mae bwyd cysur yn cwrdd â bwyd gwych.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell29. Lapiau Collard Enfys gyda Saws Trochi Menyn Pysgnau
Gallwch eu gwneud o flaen amser (hyd at ddau ddiwrnod ymlaen llaw) ac nid ydyn nhw'n mynd yn soeglyd yn yr oergell.
Mynnwch y rysáit
Y Helpu Llawn30. Chowder Corn Blodfresych Fegan Hufen
Mae gan y cawl hwn gyfrinach: Mae'n defnyddio corn puredig a cashiw ar gyfer sylfaen uwch-hufennog sans hufen trwm.
Mynnwch y rysáit
Ffordd Newydd i Fwyd31. Tacos blodfresych a llyriad gyda Gwisgo Pesto Lemwn
Mae'r combo o gynnyrch melys, sawrus a gwisgo llachar, tangy yn prysur ddod yn un o'n ffefrynnau yn ystod yr wythnos.
Mynnwch y rysáit
Halen a Gwynt32. Blodfresych â Chariad gyda Saws Garlleg Tahini
Rydyn ni'n eithaf argyhoeddedig mai'r saws tahini garlleg hwn yw'r allwedd i hapusrwydd.
Mynnwch y rysáit
Llun: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Sboncen Butternut Heb Laeth ‘Fondue’
Pwy sy'n dweud bod bwytawyr caws yn cael yr holl hwyl? Unwaith eto, gallwch chi ddiolch i'ch sboncen butternut cymdogaeth gyfeillgar am yr un hon.
Mynnwch y rysáit
Baker Lleiafrifol34. Cawl Lentil Blodfresych Cyri Hufenog
Mae ffacbys yn llawn protein sy'n llenwi ac yn rhoi gwead hufennog i'r cawl puredig sbeislyd hwn, sy'n digwydd i rewi'n hyfryd ar gyfer bwyd dros ben.
Y Feganista Syml35. Salad Chickpea Cyri
Nid yw salad cyw iâr yn gwybod beth sydd i ddod.
Y Helpu Llawn36. Lentil, Madarch a Kale Lasagna iachus
Sgipiwch y mozzarella fegan o blaid hufen cashiw cartref. (Nid ydych yn difaru.)
Cegin Uchelgeisiol37. Enchiladas Bean Du Sboncen Vegan Butternut gyda Crema Cashew Jalapeño
Mae'n edrych yn gymhleth, ond mae'n rhyfeddol o hawdd tynnu'r ddysgl hon. Gwell fyth, mae'n dorf-blediwr teulu-gyfeillgar.
Y Priodol Fodern38. Chili Llysieuol
Mae tatws melys, ffa du a phowdr chili yn gwneud tîm taro allan. (Hefyd, mae'n debyg bod gennych chi eisoes y rhan fwyaf o'r cynhwysion hyn yn eich cegin.)
Y Helpu Llawn39. Salad Cinio Tofu Tahini Prydau-Paratoi-Gyfeillgar
Mae'n chwaethus, yn llawn protein ac yn hawdd ei chwipio ar nos Sul ar gyfer cinio prydau bwyd
Baker Lleiafrifol40. Byrgyrs Chinopea Quinoa Cyri
A glywsoch chi hynny? Mae byrgyrs ar eich diet.
Cwci a Kate41. Falafel Crispy
Sgipiwch y falafel takeout o blaid y fersiwn gartref hon, sy'n cael ei bobi yn lle ffrio. (Ewch chi!)
Bacwn Fforc Llwy42. Tatws Melys wedi'u Stwffio â Chickpea wedi'u Rhostio â Saws Cashew Cilantro-Garlleg
Mae tatws melys wedi'u rhostio ICYMI yn gwneud cerbyd ardderchog ar gyfer pob math o dopiau.
Pinsiad o Yum43. Bowlenni Hummus Blodfresych Rhost
Os gallwch ddod o hyd i naan grawn cyflawn, mae'n gwneud cydymaith delfrydol ar gyfer y bowlen hufennog hon. Os na, peidiwch â phoeni. Bydd yn dal i fod yn flasus.
Baker Lleiafrifol44. Cyri Gwyrdd Dal Blodfresych Un Pot
Mae'r un hon yn mynd allan i'r rhai sy'n caru bwyta ac yn casáu gwneud seigiau (aka pob un ohonom).
Gwledda gartref45. Vegan Ramen gyda Broth Miso Shiitake
Mae gan hwn fwyd cysur wedi'i ysgrifennu drwyddo draw. Nawr ble mae'r flanced chenille yna?
CYSYLLTIEDIG: 5 Tric sy'n Gwneud Bwyta'n Seiliedig ar Blanhigion gymaint yn haws