Cwis pop: Protein yw A) macronutrient hanfodol y mae ei angen ar eich corff i adeiladu ac atgyweirio cyhyrau, a chynhyrchu hormonau ac ensymau sy'n eich cadw chi'n gweithredu; B) i'w gael mewn pys, corn ac asbaragws; neu C) A a B.
Os oeddech chi'n gwybod mai'r ateb yw C, llongyfarchiadau, oherwydd mae'n troi allan nad yw protein yn rhywbeth y gallwch chi ei gael dim ond o fwyta cig, bwyd môr, codlysiau, tofu , iogwrt, caws, cnau a wyau . Tra bod y rheini yn y ffynonellau bwyd gorau, mae protein hefyd i'w gael mewn symiau bach yn ffrwythau a llysiau.
Yn ôl y Academi Feddygaeth Genedlaethol , dylai oedolion anelu at isafswm dyddiol o 0.8 gram o brotein y cilogram o bwysau'r corff, neu tua 7 gram am bob 20 pwys. Yn gyffredinol, bydd gweini hanner cwpan o unrhyw lysieuyn penodol yn darparu llai na deg gram o brotein, felly yn sicr, bydd yn rhaid i chi fwyta bunnoedd o frocoli i fodloni'ch gofynion dyddiol heb ffynhonnell brotein arall. Y gwir fuddion i fwyta diet sy'n llawn llysiau yw'r fitaminau a'r maetholion eraill y mae'r grŵp bwyd yn eu cynnig, ynghyd â llenwi carbs ffibr a chynnal ynni. Ac os ydych chi'n cyfuno'ch dos dyddiol o lysiau â bwyd arall sy'n llawn protein, yna rydych chi a dweud y gwir coginio gyda nwy.
Yma, 20 o lysiau protein uchel * i'w hychwanegu at eich diet (ynghyd â syniadau rysáit i'ch ysbrydoli).
* Yr holl ddata maeth a gafwyd o'r USDA .
sut i golli braster braich mewn 3 diwrnod
CYSYLLTIEDIG: 30 Pryd Protein Uchel Sy'n Ddim Stecen a thatws Diflas
Delweddau Lori Andrews / Getty
1. Edamame
Cyfanswm protein: 9 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Am fod mor fain, edamame - ffa soia wedi'u coginio - paciwch ddyrnod o brotein, yn ogystal â ffibr, calsiwm, ffolad, haearn a fitamin C. Rhowch gynnig arnyn nhw wedi'u rhostio, eu berwi a'u sesno neu eu puro i mewn i dip.
Rhowch gynnig arni:
- Edamame wedi'i rostio
- Edamame Hummus
- Taeniad Edamame Hawdd
Raimund Koch / Delweddau Getty
2. Lentils
Cyfanswm protein: 8 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Lentils yn uchel iawn mewn ffibr, potasiwm, ffolad, haearn a, yep, protein, felly maen nhw'n gwneud cig yn lle da iawn i lysieuwyr a feganiaid. Hefyd, maen nhw'n ddigon amlbwrpas i fynd mewn caserolau, cawliau a saladau fel ei gilydd.
Rhowch gynnig arni:
- Lentil Fegan Hufennog a Pobi Llysiau wedi'u Rhostio
- Salad Radicchio, Lentil ac Afal gyda Gwisgo Casgan Fegan
- Cawl Kielbasa Lentil Un-Pot Hawdd
- Salad Lemon-Tahini gyda Lentils, Beets a Moron
- Bowlen Reis Blodfresych gyda Lentils Cyri, Moron ac Iogwrt
3. Ffa Du
Cyfanswm protein: 8 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
P'un a ydych chi'n dewis sych neu mewn tun ffa du , fe welwch gydbwysedd o brotein, carbs a ffibr sy'n eu gwneud yn llenwi ac yn faethlon. Maent hefyd yn llawn calsiwm, magnesiwm, manganîs, copr a sinc. Rydyn ni'n eu hoffi mewn chili, tacos a hyd yn oed hummus.
Rhowch gynnig arni:
- Chili Tatws Melys gyda Thwrci a Ffa Du
- Salad Pasta Afocado a Ffa Ddu
- Hummus Ffa Ddu
- Tacos Tatws Melys a Ffa Ddu gyda Crema Caws Glas
- Cawl Bean Du Sbeislyd Sbeislyd Cyflym a Hawdd
4. Ffa Cannellini
Cyfanswm protein: 8 gram y & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Mae'r ffa cannellini amlbwrpas (a elwir weithiau'n ffa gwyn) yn cynnwys tunnell o ffibr, ynghyd â maetholion hanfodol copr, ffolad a gwrthocsidyddion sy'n amddiffyn y galon. Maen nhw'n hufennog, yn briddlyd ac yn mynd yn wych mewn saladau gyda chawliau a stiwiau squash neu tomato.
Rhowch gynnig arni:
- Salad Sboncen wedi'i Rostio gyda Ffa Gwyn, Briwsion Bara a Lemwn Cadwedig
- Ffa Cannellini Braised gyda Prosciutto a Perlysiau
- Ffa Gwyn gyda Rosemary a Nionod wedi'u Carameleiddio
- Stiw Tomato a Ffa Gwyn ar Dost
5. Chickpeas
Cyfanswm protein: 7 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Chickpeas yn boblogaidd am reswm: Yn ogystal â phrotein, maent yn llawn ffibr ffolad, haearn, ffosfforws a threuliad. Gweinwch nhw mewn cyri hufennog, wedi'u creision ar ben salad neu eu trawsnewid yn fyrgyr llysiau.
Rhowch gynnig arni:
- Cyri Cyw Iâr a Choconyt Llysiau
- Salad Kale gyda Chickpeas Crispy
- Julia Turshen’s Stewed Chickpeas gyda Peppers a Zucchini
- Feta Pob gyda Garlicky Kale a Chickpeas
- Byrgyrs Chickpea
- Brechdan Salad Chickpea wedi'i falu
6. Ffa Pinto
Cyfanswm protein: 7 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Mae ffa pinto priddlyd, maethlon yn cynnwys 20 y cant trawiadol o'r gwerth dyddiol argymelledig o haearn y cwpan, ynghyd â 28 y cant o'r RDV ar gyfer fitamin B1, sy'n helpu'ch corff i drosi bwyd yn egni. Rhowch gynnig arnyn nhw yn y reis a'r ffa clasurol neu pozole Mecsicanaidd.
Rhowch gynnig arni:
- Reis a Ffa Cartref
- pozole gwyrdd
7. Ffa Lima
Cyfanswm protein: 5 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Yn ychwanegol at yr holl brotein hwnnw, mae un cwpan o ffa lima yn cynnwys naw gram o ffibr, ynghyd â swm sylweddol o haearn a photasiwm. Maen nhw'n ddewis clasurol ar gyfer succotash, ond maen nhw hefyd yn disgleirio ar eu pennau eu hunain.
Rhowch gynnig arni:
Delweddau Ally T / Getty8. Pys Gwyrdd
Cyfanswm protein: 4 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Mae pys bach bach yn gweini rhywfaint o brotein difrifol, ac maen nhw hefyd yn llawn fitaminau A, B1, C a K. Hefyd, maen nhw'n blasu'n wych gyda phopeth o fwyd môr i gaws a chyw iâr.
Rhowch gynnig arni:
- Cregyn Bylchog Seared gyda Pys Gwyrdd, Bathdy a Sialod
- Cawl Pys Gwanwyn gyda Bathdy
- Platin Pys Dwbl, Prosciutto a Burrata
- Tartiau Asbaragws, Pys a Ricotta
- Salad Pea Snap Siwgr gyda Chèvre Ranch
- Stir-Fry Cyw Iâr a Snap
9. Ysgewyll ffa soia
Cyfanswm protein: 5 gram per & frac12; cwpan, amrwd
Os oeddech chi'n meddwl mai garnais yn unig oedd y sbrowts hynny ar eich brechdan, meddyliwch eto. Mae ganddyn nhw lawer o brotein, fitaminau B fel niacin, ribofflafin, thiamin a ffolad, yn ogystal â fitaminau A, C a K. Rhowch gynnig arnyn nhw fel top ar gawl neu bowlen lysieuol.
Rhowch gynnig arni:
- Bowlenni Bibimbap
- Cheater’s Pad Thai 15 munud
- Cawl Cnau Coco Detox Vegan Slow-Cooker
- Instant Pot Vegan Pho
10. Madarch
Cyfanswm protein: 3 gram per & frac12; cwpan, wedi'i goginio
Mae madarch yn ffynhonnell ffibr-cal isel, uchel o brotein nid yn unig, ond hefyd fitamin D, sinc a photasiwm sy'n rhoi hwb imiwnedd, a allai ostwng pwysedd gwaed. Defnyddiwch nhw fel amnewidyn cig blasus mewn pastas neu fel topin ar pizza .
Rhowch gynnig arni:
- Stroganoff Madarch 20 Munud
- Wellington Llysiau gyda Madarch a Sbigoglys
- Madarch Portobello wedi'u Stwffio â Risotto Barlys
- Hawdd Skillet Linguine gyda Madarch Trwmped ‘Cregyn Bylchog’
11. Sbigoglys
Cyfanswm protein: 6 gram fesul 1 cwpan, wedi'i goginio
Cwpan am gwpan, sbigoglys yn isel iawn mewn calorïau ond yn cynnwys llawer o brotein a fitaminau a mwynau hanfodol eraill, fel fitaminau A, C a K, ffolad, haearn, magnesiwm, calsiwm a photasiwm. Mae'n amlbwrpas i gist ac mae'n gwneud ychwanegiad blasus at pastas, smwddis a saladau, neu wedi'i weini ar ei ben ei hun.
Rhowch gynnig arni:
siart bwyd dyddiol ar gyfer colli pwysau
- Sbigoglys Hufen Cnau Coco
- Cregyn Stwffio Sbigoglys a Thri Caws
- Tortellini Menyn Brown Balsamig gyda Sbigoglys a Chnau Cyll
- Sbigoglys Pob Z Garten a Zucchini
12. Artisiogau
Cyfanswm protein: 5 gram fesul 1 cwpan, wedi'i goginio
Mae artisiogau yn llawn maetholion pwysig fel haearn, potasiwm a fitaminau A a C, ac maen nhw'n brolio'r cyfuniad boddhaol hwnnw o brotein a ffibr. Trowch nhw i mewn i dip clasurol hufennog neu rhowch gynnig arnyn nhw ar pizza neu basta neu fel appetizer. (Psst: Dyma sut i goginio un os nad ydych erioed wedi ei wneud.)
Rhowch gynnig arni:
- Artisiogau wedi'u rhostio â Aioli Garlleg ar gyfer Trochi
- Pasta Caws Geifr gyda Sbigoglys ac Artisiogau
- Sgwariau Artisiog Sbigoglys
- Pizza Flatbread wedi'i Grilio gydag Artichoke, Ricotta a Lemon
13. Brocoli
Cyfanswm protein: 5 gram fesul 1 cwpan, wedi'i goginio
Ar wahân i fod yn ffynhonnell dda o brotein, brocoli yn cynnwys llawer o fitaminau ffibr, haearn, calsiwm, seleniwm a B. Mae wedi'i rostio neu wedi'i sawsio'n flasus heb fawr mwy na halen a phupur, neu hyd yn oed wedi troi'n eilydd cramen pizza carb-isel.
Rhowch gynnig arni:
- Sauté Brocoli Sbeislyd
- Brocoli Pan-Rhost ‘Steaks’ gyda Vinaigrette Garlleg-Sesame
- Brocoli wedi'i wefru gyda Saws Menyn Sriracha Almond
- Pizza Maroccita Brocoli
14. Ysgewyll Brwsel
Cyfanswm protein: 5 gram fesul 1 cwpan, wedi'i goginio
Un cwpan o goginio Ysgewyll Brwsel yn cynnwys a eich o fitaminau - 150 y cant o'r cymeriant argymelledig ar gyfer fitamin C a 250 y cant ar gyfer fitamin K - ynghyd â chyfansoddion ffibr, protein a gwrthlidiol. P'un a ydynt wedi'u rhostio, wedi'u sawsio, eu gwyro â Parm neu eu lapio mewn cig moch, maent yn gwneud ychwanegiad blasus (ac iach) i unrhyw bryd bwyd.
Rhowch gynnig arni:
- Ysgewyll Brwsel Cacio e Pepe
- Skillet Sprouts Brwsel gyda Briwsion Bara Pancetta-Garlleg Crispy
- Brathiadau Sprout Brwsel Parmesan Crispy
- Dorie Greenspan’s Maple Syrup a Mustard Brussels Sprouts
- Ysgewyll Brwsel Rhost Sbeislyd
- Llithryddion Ysgewyll Brwsel
- Ysgewyll Brwsel wedi'u lapio â chig moch
- Latks Sprouts Brwsel
15. Asbaragws
Cyfanswm protein: 4 gram fesul 1 cwpan, wedi'i goginio
Hyn ffefryn y gwanwyn gallai fod yn adnabyddus am wneud i'ch pee arogli'n rhyfedd, ond daliwch ati i fwyta: Mae'n llawn fitaminau A, C, E, K, a B6, ynghyd â ffolad, haearn, copr, calsiwm a ffibr yn ychwanegol at ei gynnwys protein uchel. Am gael ffordd newydd i'w baratoi? Taflwch ef i salad gyda llawer o ffrwythau carreg.
Rhowch gynnig arni:
- Wyau Un-Pan gydag Asbaragws a Thomatos
- Salad Cesar Asbaragws
- Bara Flat Asbaragws
- Salad Burrata 20 Munud gyda Ffrwythau Cerrig ac Asbaragws
16. Corn Melys
Cyfanswm protein: 4 gram fesul 1 cwpan, wedi'i goginio
Melys, tyner corn ar y cob yn llawn protein a ffibr, yn ogystal â fitaminau a mwynau B hanfodol fel sinc, magnesiwm a haearn, felly cyfnewidiwch i mewn pan mae'n yn eu tymor . Rydyn ni'n ei hoffi fel y seren mewn salad neu wedi'i gymysgu i mewn i gawl hufennog.
Rhowch gynnig arni:
- Carbonara Corn Sbeislyd
- Salad Corn a Thomato gyda Feta a Leim
- Cawl Corn 5-Cynhwysion Hawdd
- Caprese Fritter Corn gyda eirin gwlanog a thomatos
17. Tatws Coch
Cyfanswm protein: 4 gram fesul 1 tatws canolig, wedi'i goginio
I gyd tatws yn bwerdai protein cyfrinachol, ond mae tatws coch yn cynnwys llawer o ffibr, haearn a photasiwm yn eu croen yn benodol. Ar wahân i salad tatws, rhowch gynnig arnyn nhw ochr yn ochr â stêc neu eu pobi mewn sglodion cartref.
Rhowch gynnig arni:
sut i leihau pimples yn naturiol
- Stecen Skillet gydag Asbaragws a thatws
- Tatws Pob wedi'u Llwytho ‘Chips’
- Tatws Domino
- Patatas Bravas gyda Saffron Aioli
18. Reis Gwyllt
Cyfanswm protein: 3 gram fesul 1 cwpan, wedi'i goginio
Gan fod reis gwyllt yn dod o laswellt, mae'n dechnegol yn cyfrif fel llysieuyn - un sy'n llawn protein ar hynny. Mae hefyd yn gyfoethog o ffibr, manganîs, ffosfforws, magnesiwm a sinc. Manteisiwch ar ei fuddion mewn cawl hufennog neu bowlen Bwdha adfywiol.
Rhowch gynnig arni:
- Cawl Cyw Iâr Hufenog a Reis Gwyllt
- Bowlen Bwdha gyda Kale, Avocado, Orange a Reis Gwyllt
19. Afocado
Cyfanswm protein: 3 gram fesul 1 cwpan, wedi'i sleisio
Yn rhyfeddol, yn hufennog afocado yn cynnwys swm gweddus o brotein fesul gweini. Os oes angen mwy o reswm arnoch i ymlacio ar y tost avo hwnnw, mae hefyd yn cynnwys llawer o ffibr, fitamin E, ffolad, potasiwm a fitaminau B. Sneakiwch ef i mewn i bwdin siocled i gael maetholion ychwanegol a gwead breuddwydiol, neu ei gymysgu i mewn i dip neu saws ar gyfer pasta.
Rhowch gynnig arni:
- Sbageti gyda Saws Pasta Avocado
- Hummus Sbeislyd Hummus
- Wyau wedi'u pobi yn Avocado
- Reis Afocado
- Dip Avocado Tahini
- Mocse Siocled Afocado
20. Tatws Melys
Cyfanswm protein: 2 gram fesul 1 tatws melys canolig, wedi'i goginio
Rhain llysiau gwraidd yn ffynhonnell doreithiog o beta-caroten a fitamin A yn ychwanegol at eu protein a'u ffibr. Maen nhw hefyd yn llawn magnesiwm (mae rhai astudiaethau wedi dangos a allai helpu gyda pryder ), ac yn hollol flasus wrth ei rostio a'i stwffio i mewn i taco neu ei fwyta ar eu pennau eu hunain.
Rhowch gynnig arni:
- Tatws Melys wedi'u Rhostio gyda Sriracha a Leim
- Ffrwythau Tatws Melys Pob
- Tatws Melys wedi'u Rhostio â Ffwrn gyda Saws Chickpeas Crispy a Iogwrt
- Tacos Tatws Melys Sbeislyd
CYSYLLTIEDIG: 36 Prydau Llysieuol Protein Uchel Na Fydd Yn Eich Gadael yn Newynog